Vaikuttaako ruokavalio mielenterveyteen? Todisteiden arviointi
Voiko ruokavalio vaikuttaa mielenterveyteen? Uudessa tarkastelussa tarkastellaan todisteita. Kirjoittajat päättelevät, että vaikka ravinnolla näyttää varmasti olevan vaikutusta, tietämyksessämme on vielä monia aukkoja.
Ravitsemus on suuryritystä, ja yleisö on yhä enemmän kiinnostunut siitä, miten ruoka vaikuttaa terveyteen. Samaan aikaan mielenterveydestä on tullut valtava painopiste tutkijoille ja koko väestölle.
Ei siis ole yllätys, että kiinnostus ruoan mielenterveyteen tai "ravitsemukselliseen psykiatriaan" kohdistuvasta vaikutuksesta on myös saamassa vauhtia.
Supermarketit ja mainokset kertovat meille kaikille suurella määrällä superruokia, probiootteja, prebiootteja, villiruokavalioita ja ravintolisiä. Kaikki edellä mainitut, he kertovat meille, lisäävät kehoamme ja mieliämme.
Markkinointijohtajien ja elintarvikevalmistajien luottamuksesta huolimatta todisteet, jotka yhdistävät syömämme ruoan mielentilaamme, eivät ole yhtä selkeitä eivätkä läheskään yhtä lopullisia kuin jotkut mainoslauseet saisivat meidät uskomaan.
Samalla uuden katsauksen kirjoittajat selittävät: "neuropsykiatriset häiriöt edustavat joitain aikamme kiireellisimpiä yhteiskunnallisia haasteita". Jos on mahdollista estää tai hoitaa näitä sairauksia yksinkertaisilla ruokavalion muutoksilla, se muuttaisi miljoonien ihmisten elämää.
Tämä aihe on monimutkainen ja sekava, mutta yrittää ymmärtää vivahteita on elintärkeää työtä.
Äskettäin ryhmä tutkijoita tarkasteli nykyistä ravitsemusta ja mielenterveyttä koskevaa tutkimusta. He ovat nyt julkaisseet havainnot lehdessä Euroopan neuropsykofarmakologia.
Kirjoittajat arvioivat nykyiset todisteet saadakseen selvemmän käsityksen ruoan todellisesta vaikutuksesta mielenterveyteen. He etsivät myös aukkoja tietämyksestämme paljastaen alueita, jotka tarvitsevat enemmän tieteellistä huomiota.
Se on järkevää
Ruokavalio saattaa vaikuttaa mielialaan on järkevää. Ensinnäkin aivomme tarvitsevat ravinteita toimiakseen. Syömämme ruoka vaikuttaa myös suoraan muihin tekijöihin, jotka voivat vaikuttaa mielialaan ja kognitioon, kuten suolistobakteerit, hormonit, neuropeptidit ja välittäjäaineet.
Tietojen hankkiminen siitä, miten tietyntyyppiset ruokavaliot vaikuttavat tiettyihin mielenterveysongelmiin, on kuitenkin uskomattoman haastavaa.
Tarkastajat havaitsivat esimerkiksi, että useat suuret poikkileikkaukselliset populaatiotutkimukset osoittavat tiettyjen ravintoaineiden ja mielenterveyden välisen suhteen. Tämän tyyppisistä tutkimuksista on kuitenkin mahdotonta määrittää, ajaainko ruoka itse näitä mielenterveyden muutoksia vai ei.
Asteikon toisessa päässä hyvin kontrolloidut ruokavalion interventiotutkimukset, jotka pystyvät paremmin osoittamaan syy-yhteyden, pyrkivät rekrytoimaan pienempää määrää osallistujia ja kestävät vain lyhyen ajan.
Pääkirjailija professori Suzanne Dickson Göteborgin yliopistosta Ruotsista selittää tiimin havaintojen pääteeman:
"Olemme havainneet, että on yhä enemmän näyttöä huonon ruokavalion ja mielialahäiriöiden, kuten ahdistuneisuuden ja masennuksen, pahenemisesta. Vankat todisteet eivät kuitenkaan tue monia yleisiä uskomuksia tiettyjen elintarvikkeiden terveysvaikutuksista. "
Joitakin yksityiskohtia
Yksi ruokavalio, joka on saanut paljon huomiota viime vuosina, on Välimeren ruokavalio. Äskettäisen tarkastelun mukaan on olemassa suhteellisen vahvoja todisteita siitä, että Välimeren ruokavalio voi hyödyttää mielenterveyttä.
Katsauksessa kirjoittajat selittävät, kuinka "systemaattinen katsaus, jossa yhdistettiin yhteensä 20 pituus- ja 21 poikkileikkaustutkimusta, antoi vakuuttavia todisteita siitä, että Välimeren ruokavalio voi antaa suojaavan vaikutuksen masennusta vastaan".
He löysivät myös vahvoja todisteita siitä, että joidenkin ruokavalion muutosten tekeminen voi auttaa ihmisiä tietyissä olosuhteissa. Esimerkiksi lapsilla, joilla on lääkeresistentti epilepsia, on vähemmän kohtauksia, kun he seuraavat ketogeenistä ruokavaliota, jossa on paljon rasvaa ja vähän hiilihydraatteja.
Lisäksi ihmisillä, joilla on B-12-vitamiinin puutetta, on letargiaa, väsymystä ja muistiongelmia. Nämä puutteet liittyvät myös psykoosiin ja maniaan. Näille ihmisille B-12-vitamiinin lisäys voi parantaa merkittävästi henkistä hyvinvointia.
Kuten kirjoittajat huomauttavat, ei ole ollenkaan selvää, tekisikö B-12-vitamiinilla merkittävä ero ihmisille, joita ei ole kliinisesti määritelty puutteellisiksi.
Paljon jäljellä oppia
Monista kysymyksistä, joita tutkijat tutkivat tässä katsauksessa, ei ollut mahdollista tehdä vakaita johtopäätöksiä. Esimerkiksi D-vitamiinin tapauksessa jotkut tutkimukset ovat päätyneet siihen, että lisäravinteet parantavat ikääntyneiden aikuisten työmuistia ja huomiota. Muut tutkimukset ovat havainneet, että D-vitamiinilisien käyttö voi vähentää masennuksen riskiä.
Monet näistä tutkimuksista olivat kuitenkin pieniä, ja muissa vastaavissa tutkimuksissa on päädytty siihen, että D-vitamiinilla ei ole mitään vaikutusta mielenterveyteen.
Kuten katsauksen kirjoittajat huomauttavat, koska "merkittävällä osalla väestöstä on D-vitamiinipuutos", on tärkeää ymmärtää sen rooli mielenterveydessä.
Vastaavasti todisteet ravitsemuksellisesta roolista huomion alijäämän hyperaktiivisuushäiriössä (ADHD) olivat melko vaihtelevia.
Kuten professori Dickson hahmottaa: "[Voimme nähdä [että] puhdistetun sokerin määrän kasvu ruokavaliossa näyttää lisäävän ADHD: tä ja hyperaktiivisuutta, kun taas tuoreiden hedelmien ja vihannesten syöminen näyttää suojaavan näitä olosuhteita. Mutta tutkimuksia on verrattain vähän, ja monet niistä eivät kestä tarpeeksi kauan osoittaakseen pitkäaikaisia vaikutuksia. "
”Yleisesti uskotaan, että mielenterveyttä koskevat ruokavalion neuvot perustuvat vankkaan tieteelliseen näyttöön. Todellisuudessa on hyvin vaikeaa todistaa, että tietyt ruokavaliot tai erityiset ruokavalion komponentit vaikuttavat mielenterveyteen. "
Professori Suzanne Dickson
Kirjoittajat selittävät edelleen joitain luontaisia vaikeuksia tutkia ruokavalion vaikutuksia mielenterveyteen ja tarjoavat joitain ideoita tulevaisuuteen. Kaiken kaikkiaan professori Dickson päättelee:
”Ravitsemuspsykiatria on uusi ala. Tämän artikkelin viesti on, että ruokavalion vaikutukset mielenterveyteen ovat todellisia, mutta että meidän on oltava varovaisia siirtyessämme johtopäätöksiin alustavien todisteiden perusteella. Tarvitsemme lisää tutkimuksia jokapäiväisen ruokavalion pitkäaikaisista vaikutuksista. "
