Kuinka kahvi vaikuttaa diabetekseen?

Ruoat ja juomat vaikuttavat suoraan verensokeritasoon. Tämä tarkoittaa, että ruokavalion valinnat ovat erityisen tärkeitä diabeetikoille.

Monet ihmiset aloittavat päivän kupillisella kahvia, ja useiden tutkimusten mukaan kahvinjuonti voi vähentää tyypin 2 diabeteksen kehittymisen riskiä.

Tämä on saanut jotkut diabetesta sairastavat ihmiset miettimään, onko kahvista tai mahdollisesti kofeiinista hyötyä.

Kahvi sisältää monia kemikaaleja kofeiinin lisäksi, ja nykyisen tutkimuksen mukaan näyttää siltä, ​​että joillakin on myönteisiä vaikutuksia, kun taas toisilla on vähemmän positiivisia vaikutuksia.

Tässä artikkelissa tarkastellaan tieteellisiä tutkimuksia kahvin vaikutuksista diabetekseen ja diabeteksen riskiin.

Onko kahvi hyvä terveydellesi?

Kuvahyvitys: Cavan Images / Getty Images

Kahvi sisältää monia kemikaaleja, joilla on erilaiset vaikutukset kehoon, mukaan lukien kofeiini ja polyfenolit.

Polyfenolit ovat molekyylejä, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, joiden uskotaan auttavan estämään monenlaisia ​​sairauksia, mukaan lukien tyypin 2 diabetes, sydänsairaudet ja syövät.

Antioksidantit auttavat pitämään sydämen terveenä. Diabetespotilailla on suurempi riski sairastua sydänsairauksiin ja aivohalvaukseen, ja syöminen runsaasti antioksidantteja sisältäviä ruokia voi auttaa vähentämään tätä riskiä. Lue runsaasti antioksidanttipitoisia ruokia täältä.

Kahvi sisältää myös magnesiumia ja kromia. Magnesiumin saannin lisääntyminen on yhdistetty tyypin 2 diabeteksen alhaisempaan määrään.

Kahvi sisältää kuitenkin hyvin pieniä määriä näitä ravintoaineita muihin elintarvikkeisiin verrattuna; se ei ole kaukana luotettavimmista näiden mineraalien lähteistä.

Seuraavissa osioissa tarkastellaan erityisesti, kuinka kahvin komponentit voivat vaikuttaa diabetekseen.

Kahvin ja tyypin 2 diabeteksen riski

Tutkimusten mukaan 3-4 kupillisen juominen päivässä voi auttaa vähentämään ihmisen riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.

Suuressa vuonna 2013 tehdyssä tutkimuksessa ihmisillä, jotka lisäsivät juotavansa kahvimäärää enemmän kuin 1 kuppi päivässä 4 vuoden aikana, oli 11% pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen kuin niillä, jotka eivät muuttaneet kahvia .

Tutkimuksessa havaittiin myös, että ihmisillä, jotka vähenivät kahvin kulutusta enemmän kuin 1 kuppi päivässä, oli 17% suurempi mahdollisuus sairastua tyypin 2 diabetekseen.

Tutkimuksen johtava kirjoittaja, Ph.D. Shilpa Bhupathiraju, ilmoitti lehdistötiedotteessa:

”Tuloksemme vahvistavat aiempien tutkimusten tulokset, jotka osoittivat, että korkeampi kahvin kulutus liittyi alempaan tyypin 2 diabeteksen riskiin. […] Tärkeintä on, että ne tarjoavat uutta näyttöä siitä, että kahvin kulutustottumusten muutokset voivat vaikuttaa tyypin 2 diabeteksen riskiin suhteellisen lyhyessä ajassa. "

Vuotta myöhemmin julkaistussa katsauksessa tutkijat analysoivat 28 tutkimusta, mukaan lukien yli miljoona osallistujaa. Tutkijat havaitsivat, että sekä kofeiini- että kofeiiniton kahvi vähentivät tyypin 2 diabeteksen kehittymisen riskiä.

Kertyneet todisteet viittaavat voimakkaasti siihen, että kahvin juominen voi auttaa suojaamaan tätä tilaa.

Vaikuttaako kahvi verensokeriin ja insuliiniin?

Tavallinen kahvi ei näytä nostavan suoraan verensokeria tai verensokeria. Tämä on hyvä uutinen diabeetikoille, jotka pitävät mustasta kahvista.

Jotkut tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että kahvissa oleva kofeiini voi heikentää insuliiniherkkyyttä, mikä ei ole ihanteellinen diabeetikoille.

Muilla kahvin yhdisteillä - erityisesti magnesiumilla, kromilla ja polyfenoleilla - voi olla merkitystä insuliiniherkkyyden parantamisessa, mikä voi kompensoida kofeiinin vaikutuksia.

Tämän vuoksi jotkut asiantuntijat ehdottavat, että diabetesta sairastavat ihmiset juovat kofeiiniton kahvia saadakseen komponenttien, kuten antioksidanttien ja mineraalien, edut vaikuttamatta insuliiniherkkyyteen.

Harjoittele

Pienen pilottitutkimuksen mukaan tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä kofeiinin juominen ennen liikuntaa voi vähentää verensokeria.

Toinen tutkimus tyypin 1 diabetesta sairastavilla ihmisillä viittaa siihen, että kofeiinilisäaineen ottaminen voi lievästi heikentää matalaa verensokeria harjoituksen aikana. Tutkijat kuitenkin varoittavat, että tämä voi lisätä riskiä myöhään alkavasta matalasta verensokerista.

Onko kofeiini haitallista?

Kofeiini on kahvin tärkein piriste. Se esiintyy luonnollisesti kahvipavuissa ja vihreässä teessä. Kofeiini nopeuttaa keskushermostoa ja voi lisätä henkistä valppautta, lievittää väsymystä ja parantaa keskittymistä.

Elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) raportissa väestössä 400 milligrammalla kofeiinia - tai 4-5 kupillisella kahvia - päivässä ei yleensä ole kielteisiä vaikutuksia.

Koska diabetespotilaiden tutkimus on kuitenkin ollut vaihtelevaa, on hyvä kysyä terveydenhuollon tarjoajalta, kuinka paljon kahvia on turvallista.

Jotkut ihmiset ovat herkempiä kofeiinin vaikutuksille kuin toiset. Tämä pätee ihmisiin, joilla on diabetes tai ei.

Jotkut asiantuntijat ehdottavat, että kofeiiniton kahvi on turvallisin vaihtoehto diabeetikoille, koska se tarjoaa muiden kahvikomponenttien edut ilman mahdollisia kofeiiniriskejä.

On myös tärkeää huomata, että sokerin tai kerman lisääminen kahviin lisää verensokeria.

Diabetespotilaat hyötyvät juomien valitsemisesta ilman lisättyä sokeria.
Jotkut ihmiset käyttävät keinotekoisia makeutusaineita, mutta tutkimukset osoittavat, että jotkut näistä tuotteista, erityisesti sukraloosi, voivat vaikuttaa verensokeriin haitallisella tavalla.

Diabetesystävällinen kaloriton makeutusaine, kuten munkin hedelmät, voi olla terveellisempi valinta, kun juoma tarvitsee makeutusta. Henkilö saattaa yrittää käyttää vähän vähemmän joka päivä, pyrkien lopulta leikkaamaan makeutusaineet kokonaan.

Yhteenveto

Kahvi sisältää monia kemikaaleja, joilla on erilaiset vaikutukset kehoon. Jotkut ovat hyödyllisiä diabeetikoille, kun taas toiset voivat olla vähemmän terveellisiä.

Tutkimukset viittaavat siihen, että kahvi voi vähentää henkilön riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen.

Diabetesta sairastaville ihmisille tutkijoiden ohjeet vaihtelevat. Joissakin tutkimuksissa sanotaan, että kofeiini voi vähentää insuliiniherkkyyttä, vaikka muut kahvin terveelliset kemikaalit voivatkin heikentää näitä vaikutuksia.

Tästä syystä jotkut lääkärit uskovat, että siirtyminen kofeiinittomaan kahviin on turvallisempi veto.

On erittäin tärkeää huomata, että sokeri- tai kermakahvi voi nostaa verensokeria. Diabetesta sairastaville terveellisin tapa juoda kahvia on musta tai luonnollisella vaihtoehtoisella makeutusaineella.