Kuinka neljä kupillista kahvia voi suojata sydäntä
Tutkijat havaitsivat, että neljä kupillista kahvia vastaavan määrän kofeiinia voi riittää käynnistämään solujen tapahtumaketjun, joka suojaa sydämemme soluja.
Näyttää olevan joka toinen viikko julkaistu tutkimus, jossa kehutaan kahvin terveydellisiä hyötyjä.
Viime vuosina tutkijat ovat päätyneet siihen, että kofeiini suojaa diabetekselta, sydämen vajaatoiminnalta ja aivohalvaukselta.
Suurempi kahvin kulutus on myös yhdistetty pienempään kuolleisuusriskiin.
Silti, kun todisteet tukevat kofeiinin terveydellisiä hyötyjä, mekanismia sen suojavoimien takana ei vieläkään ole täysin ymmärretty.
Tutkijat Heinrich-Heinen yliopistosta ja IUF-Leibnizin ympäristölääketieteen tutkimuslaitoksesta Düsseldorfissa, Saksassa, pyrkivät äskettäin tunnistamaan kofeiinin sydämen suojauskykyyn liittyvät solut.
Mitokondrioiden rooli
Aikaisemmissa kokeissa uuden tutkimuksen kirjoittajat havaitsivat, että noin neljä kupillista kahvia vastaava kofeiinitaso paransi verisuonten sisäpuolella olevien endoteelisolujen toimintaa.
He paljastivat myös, että kofeiinin antamat edut näyttivät liittyvän mitokondrioihin. Näitä, kuten kaikki tietävät, kutsutaan yleisesti solun voimalaitoksiksi - kuvaus, joka on niin tunnettu, että se on saavuttanut meme-statuksen.
Mitokondriot voittivat tittelin, koska niiden kalvoissa tuotetaan adenosiinitrifosfaattia - joka on elämän energiavaluutta.
Viimeisimmässä tutkimuksessaan he tunnistivat uuden pelaajan mitokondrioissa, jolla näyttää olevan merkitystä kofeiinin suojaavan vaikutuksen kannalta: p27. Heidän havainnot julkaistiin lehdessä PLOS-biologia.
Ensin tunnistettu solusyklin estäjäksi, p27 on entsyymi, joka yleensä hidastaa solujen jakautumista.
Tutkijat - Judith Haendelerin ja Joachim Altschmiedin johdolla - havaitsivat, että kofeiini sai p27: n siirtymään mitokondrioihin. Kerran näissä organelleissa se laukaisi sydänlihaksen korjaamisen kannalta välttämättömiä tehtäviä.
Näihin tehtäviin kuuluu endoteelisolujen migraation edistäminen ja sydänlihassolujen suojaaminen solukuolemalta, joka tunnetaan myös nimellä apoptoosi. p27 myös herätti aktiivisuutta fibroblasteissa tai soluissa, jotka syntetisoivat tiettyjä kudosten rakenteellisia komponentteja. Kofeiini kannustaa fibroblasteja tuottamaan välttämättömiä supistuvia kuituja.
Näiden havaintojen lisäksi tutkijat havaitsivat, että kofeiini suojasi sydänvaurioita vastaan diabeetikoilla, vanhemmilla ja liikalihavilla hiirillä. Heillä on suuret toiveet näiden tulosten tulevista vaikutuksista.
Haendeler päättelee: "Näiden tulosten pitäisi johtaa parempiin strategioihin sydänlihaksen suojaamiseksi vaurioilta, mukaan lukien kahvin tai kofeiinin käyttö lisäravinnoksi ikääntyville."
"Lisäksi", hän sanoo, "mitokondrioiden p27: n parantaminen voisi toimia potentiaalisena terapeuttisena strategiana paitsi sydän- ja verisuonitauteissa myös terveyden parantamisessa."
