Kuinka kasviperäiset ruokavaliot voivat auttaa nivelreumaa sairastavia ihmisiä
Monissa viimeaikaisissa tutkimuksissa on korostettu terveysperusteita, joita kasvipohjainen ruokavalio voi tuoda. Nyt uusi katsaus selittää, miksi siitä voi olla hyötyä nivelreumassa asuville.
Maailman terveysjärjestön (WHO) mukaan nivelreuman - kroonisen autoimmuunisairauden, joka aiheuttaa kipua ja jäykkyyttä nivelissä - esiintyvyys maailman väestössä on 0,3% ja 1%.
Tilasta voi tulla niin heikentävä, että se estää ihmisiä jatkamasta kokopäiväistä työtä. Kuten WHO huomauttaa, vain 10 vuoden kuluessa taudin puhkeamisesta vähintään 50 prosentilla nivelreumasta kärsivistä henkilöistä korkean tulotason maissa on "kykenemätön pitämään kokopäiväistä työtä".
Lääkärit määräävät yleensä erilaisia lääkkeitä ja elämäntapamuutoksia auttaakseen ihmisiä hoitamaan nivelreumaa ja vähentämään vammaisuuden todennäköisyyttä. Hallintastrategioihin, joita terveydenhuollon tarjoajat saattavat neuvoa, sisältyy lisääntynyt fyysinen aktiivisuus ja laihtuminen.
Nyt lehdessä ilmestyy uusi arvostelu Rajat ravitsemuksessa osoittaa, että kasvipohjaisen ruokavalion noudattaminen voi olla hyödyllinen toimenpide tämän tilan selviytymisessä, koska se aiheuttaa hyödyllisiä biologisia muutoksia.
"Oireet voivat parantua tai jopa kadota"
Katsauksessa, jonka tekivät Washington DC: n vastuullisen lääketieteen lääkärikomitean asiantuntijat, tarkasteltiin viimeaikaisia tutkimuksia, joissa havaittiin ruokavalion vaikutusta biologisiin mekanismeihin, jotka ovat tärkeitä nivelreumassa.
Se totesi, että kasvipohjaiset ruokavaliot johtavat erityisiin muutoksiin, jotka voivat auttaa lievittämään tämän tilan oireita.
Yksi avain tapa, jolla kasvipohjainen ruokavalio voi olla hyödyllinen, on vähentää tulehduksia. Katsauksen tekijät viittaavat tutkimukseen vuodelta 2015, joka osoitti, että osallistujilla, jotka söivät kasvipohjaista ruokavaliota 2 kuukautta, oli alhaisempi tulehdus kuin niillä, jotka söivät runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota ja joissa oli enemmän eläintuotteita.
Tiimi huomauttaa myös, että lisätutkimuksissa on havaittu yhteys runsaasti rasvaa sisältävän ruokavalion ja jalostetun lihan noudattamisen ja tulehdusmerkkien nousun välillä. Yksi näistä markkereista on C-reaktiivinen proteiini, veressä oleva proteiini ja tulehdukseen reagoiva proteiini.
Toisaalta kasvipohjaisten ruokavalioiden tai sellaisten ruokavalioiden seuraaminen, joilla on korkea kuitupitoisuus, on yhteydessä alempiin C-reaktiivisten proteiinien tasoihin.
Toinen tutkimus, jota tarkastelussa tarkasteltiin, oli satunnaistettu kliininen tutkimus, joka osoitti, että vähärasvaisen vegaanisen ruokavalion jälkeen 4 viikon ajan henkilöt, joilla oli kohtalainen tai vaikea nivelreuma, havaitsivat merkittäviä parannuksia oireissa, mukaan lukien nivelkipu ja jäykkyys, arkuus ja turvotus.
Nivelreumaa sairastavat voivat hyötyä myös ylipainon menettämisestä. Vuoden 2018 tutkimuksen mukaan yli 5 kiloa irtoaneilla nivelreumapotilailla, joilla on nivelreuma, oli kolme kertaa todennäköisempi oireiden paraneminen verrattuna niihin, jotka menettivät vähemmän painoa.
Katsauksen tekijät selittävät, että kasvis- ja vegaaniruokavaliot näyttävät auttavan ihmisiä laihtua enemmän kuin mikään muu ruokavaliotyyppi.
Lopuksi tutkijat selittävät, että kasvipohjaiset ruokavaliot näyttävät myös edistävän terveellistä suolistoympäristöä, koska monet näistä ruokavalioista sisältävät runsaasti kuitua, mikä, kuten tutkimukset ovat osoittaneet, vaikuttaa suolen mikrobiomin koostumukseen.
Kasviperäiset ruokavaliot näyttävät lisäävän bakteerien monimuotoisuutta suolistossa, mikä voi auttaa nivelreumaa sairastavia ihmisiä, juuri siksi, että niillä ei yleensä ole bakteerien monimuotoisuutta.
Tarkastelun suorittaneet tutkijat ehdottavat, että on tarpeen tutkia edelleen etuja, joita kasvipohjainen ruokavalio voi tarjota ihmisille, joilla on tulehduksellisia autoimmuunisairauksia, sekä niiden taustalla olevia mekanismeja.
He huomauttavat kuitenkin, että toistaiseksi uudet todisteet viittaavat siihen, että enemmän hedelmien, vihannesten, täysjyvätuotteiden ja palkokasvien syöminen voi tehdä todellisen eron nivelreumassa oleville.
"Hedelmistä, vihanneksista, jyvistä ja palkokasveista koostuva kasvipohjainen ruokavalio voi olla erittäin hyödyllinen niille, joilla on nivelreuma. Tämä tutkimus antaa toivoa, että yksinkertaisen valikkomuutoksen myötä nivelkipu, turvotus ja muut kivuliaat oireet voivat parantua tai jopa kadota. "
Tutkimuksen toinen kirjoittaja Dr.Hana Kahleova
