Ajoittainen paasto: Kuinka aloitin
Ajoittaiset paasto-ohjelmat ovat saamassa pidon keinona hallita painoa ja pitkäaikaista terveyttä. Näin aloitin.
On tiistai, iltapäivä. Olen kokenut keskittymiseni liukastuvan tavallista enemmän viimeisen puolen tunnin aikana. Minulla on myös melko kylmä.
Varustettu ylimääräisellä kerroksella, olen matkalla päivähoitoon hakemaan nuorin tyttäreni. Mitä syödä illalliselle?
Valmistelu on avain; Olen lukenut sen monta kertaa. Mutta tein vain vakaan päätöksen lähteä tälle ajoittaiselle paastomatkalle eilen.
Joten se tulee olemaan porkkana- ja punaista linssikeittoa basmatiriisillä. Mutta kun saavumme kotiin, nopea katsaus keittiöön paljastaa pettymyksen puutteen punaisista linsseistä ja basmatiriisistä.
Viimeisen hetken mukaisilla raivoissaan illallinen sisältää nyt munakoisoa, tomaattiöljyä, höyrytettyä porkkanaa, valkoisia papuja ja pitkäjyväistä riisiä. Vauva söi 3 annosta, ja minä tyydyin 300 ish kaloreihin. Minusta tuntui varmasti paremmalta ja tavallaan täynnä noin 30 minuuttia.
Tavallinen iltahulluus saada kaksi pientä lasta nukkumaan on hyvä häiriötekijä nälkäkipuista, ja minä hoidan yrttiteetä, kun asiat alkavat rauhoittua. Olen kuluttanut vain ujo 700 kaloria päivälle.
Odotan varmasti aamulla kahvia ja isoa kulhoa puuroa, mutta olen ylpeä siitä, että olen päässyt läpi ensimmäisen päivän.
Miksi tällainen paasto?
Äitini on innokas ajoittaisen paaston fani. Hän haluaa puhua siitä ja hyvin pitkään.
Mama Martin aloitti 3 vuotta sitten 5: 2-järjestelmällä, joka näki hänen syövän noin 500 kaloria 2 päivänä viikossa. Hän laski 6: 1: een noin 6 kuukautta sitten ja paastoaa nyt 1 päivänä viikossa.
Tänä aikana hänen painoindeksinsä (BMI) on pudonnut 24: stä 21: een. Tärkeintä on, että hän sanoo, ettei hänellä ole voimakasta sokerihalua tai siihen liittyvää sokeriromahdusta, joka esiintyi säännöllisenä kumppanina suuressa osassa aikuisiään.
Olen harkinnut jaksottaisen paaston aloittamista kahdesta syystä. Ensimmäinen on itsepäinen 15 kiloa, jota en ole voinut siirtää toisen tyttäreni syntymän jälkeen. Ensimmäistä kertaa elämässäni olen lähellä huippupäätä, mitä Yhdistyneen kuningaskunnan kansallinen terveyspalvelu (NHS) kutsuu terveeksi BMI: ksi.
"Älä luota vaa'oihin, luota siihen, miten kehosi tuntuu", kuulen ystävieni kommentoivan. No, asteikot sanovat saman asian kuin tunteeni.
Mutta enemmän kuin paino, olen kiinnostunut pitkäaikaisista vaikutuksista terveydellemme, jotka tutkijat ovat paljastaneet kokeissa eri paasto-ohjelmista.
Tämä vie minut toiseen syyni. Menetin isäni suolistosyövän takia muutama päivä ennen kuin täytin 30; hän oli 57-vuotias.
Tutkijat ovat havainneet, että eläinkokeissa ajoittainen paasto johtaa liikalihavuuteen liittyvien sairauksien, joista yksi on syöpä, riskin pienenemiseen.
Vaikka ei ole todisteita siitä, että paasto voi estää syöpää ihmisillä, terveellisen painon ja aineenvaihduntaprofiilin ylläpitäminen voi vähentää riskiäni kehittää suolistosyöpä.
Kun olet käynyt yön yli paastossa viime viikkojen ajan, on aika vakavata.
Perustan paastojärjestelmän muutettuun versioon 5: 2-ruokavaliosta ja olen päättänyt tavoittaa 700-800 kaloria tiistaisin ja torstaisin.
Ensimmäinen viikon jaksottainen paasto
Improvisoidun aloitukseni jälkeen olen paljon enemmän valmis toisella paastopäivälläni. Sitruunamehulla aamulla espresson (äidin kärki) jälkeen katkaisen paastoni pakollisella brittiläisellä teellä maidolla kello 11.30, joten se on 14 tunnin yön paasto, jota seuraan lounaalla keskipäivällä.
Lounas on kotitekoinen naudan- ja pavun muhennos, jonka online-laskin auttoi minua arvioimaan 296 kaloria annosta kohden.
Tunsin nälän suurimman osan aamusta, mutta keskittyminen työhön auttoi minua poistamaan mieleni tuntemuksesta.
Vaikka lounas on lopettanut tämän tunteen, huomaan keskittymiseni liukastuvan - kunnes tajuan, etten ole juonut mitään vettä työn aloittamisen jälkeen.
Korjattuani tämän kardinaalin virheen, käsken itseni pitämään lasilleni vettä täydennettynä KAIKKIIN paastopäivinä tästä lähtien.
Jatkan joidenkin kotitekoisten hummusten kanssa porkkanaa ja selleriä sekä joitain suolaista popcornia iltapäivällä, jotka yhdessä saavat 145 kaloria. Sitten illalliseksi on vihannes- ja falafelisalaatti, joka päivittää yhteensä noin 735 kaloria päivälle.
Illan jatkuessa minulla on nälkä. Suunnitelmani on mennä sänkyyn melko pian lämmittävän yrttitee jälkeen.
Kaiken kaikkiaan ensimmäinen viikko on mennyt OK. Kahden kiireisen päivän valitseminen toimistossa on auttanut minua pitämään mieleni ruoan ulkopuolella, ja valmistautuminen paremmin 2. päivänä helpotti myös sitä.
Viikko 3 ja vaikein toistaiseksi
Ensimmäiset 2 paastopäivää eivät ole tuottaneet mitään ihmeitä. Suklaa houkuttelee silti minua iltaisin, ja lapset näyttävät sekoittaneen ajoittaisen paastomuistioni kutsuun ajoittaisiin yöhälytyksiin.
Mutta ehkä tärkeintä, en usko, että ensimmäiset 2 päivää olivat liian epämukavia.
Tiistaina nälän tunne on ollut tulossa ja menossa suurimman osan aamusta, mutta se on enemmän tylsää kipua kuin terävää tuskaa. Tämän aamun tavallisen kahvin jälkeen olen juonut vihreää teetä ja vettä. Pitoisuustasoni ovat olleet hyvät, vaikka tunnenkin katsovani kelloa melko usein tarkistaakseni, milloin on aika mennä lounaalle.
Torstai on ollut toistaiseksi paras päivä. Olen laskenut jopa 2 ateriaa 16 tunnin paaston jälkeen, eikä ruoka ole ollut mielessäni kovinkaan paljon.
Viime viikon menestyksen jälkeen kolmas viikko osoittautui haastavammaksi kuin odotin.
Tiistaina heräsin kylmällä. Harkitsin vakavasti luopua ajoittaisesta paastosta ja korvata loputtomat vesikupilleni runsaalla määrällä teetä hunajalla, johon oli lisätty suklaata. Äiti Martin tuli apuun tukevalla viestillä, joka auttoi minua pääsemään läpi.
Silti seuraavana iltana, kun kurkkukivun jäännökset ovat yhä kirkkaasti uppoutuneet muistiini, ajatus siitä, että en voi syödä aterioiden välillä ja juoda maitomaista kahvia aamulla, täytti minut tietyllä määrällä kaunaa pelkoa.
Kun kuitenkin menin, olin todella kunnossa. Pääsin 14 tuntiin - läpi yön, jonka lapset häiritsivät, ja aamuun, jonka onnistuin polttoaineeksi mustalla kahvilla - lounaalleni.
Olen tuntenut nälkäinen, mutta en ole heikentynyt. Lisäksi ajatus aamiaisen nauttimisesta seuraavana aamuna täytti minut suurella iloisella odotuksella ja ruokkii päättäväisyyttäni.
Viikkoon 4 mennessä rutiini on vallannut, ja painoni on alkanut siirtyä hitaasti.
Suurimmat haasteet ja kolme parasta vinkkiä
Minun vaikeimmat hetket ovat olleet, kun en ole tuntenut oloani 100-prosenttisesti ja kun erityisen herkulliset ruoat ovat kohdanneet minua paastopäivinä. Onneksi kylmäni ei kestänyt kauan, ja olen varmistanut, että paastoamispäivinäni on sisällytetty maukkaita ruokia kaikista kuvauksista kohtuullisella tasolla.
Tässä on kolme asiaa, joista pidin eniten hyötyä saadakseni minut niin pitkälle.
1. Organisaatio
Organisaatio on avain vaarassa kuulostaa rikkoutuneelta levyltä.
Käytän puhelimessani kalorilaskusovellusta varmistaakseni, että tiedän kuinka paljon minä pilkan nopeasti päivinä. Tähän mennessä tiedän myös, mitkä 400 kalorin lounasvaihtoehdot saan kävelyetäisyydellä toimistosta.
2. Ruoanlaittotaidot
Onneksi olen melko taitava tällä alalla. Ja en ole löytänyt ateriamme mukauttamista vaatimuksiini liian hankalaksi.
Keitot toimivat hyvin, samoin kuin muhennos ja salaatit palkokasveilla. Voin myös helposti mukauttaa pastaa vihannesten kanssa, joka on lasten suosikki, nostamalla vihannesten määrää ja vähentämällä pastan määrää lautaselleni.
3. Asenne
Kuinka ajattelen ajoittaista paastoa, on suurin tekijä, joka on nähnyt minut ensimmäisen kuukauden aikana. Teen tämän minulle, terveydelleni, lasteni tulevaisuudelle. Kukaan ei pakota minua, enkä pidä sitä ruokavaliona. Se on muutos, jonka teen elämäntyyliini.
Pienet tavoitteet toimivat minulle hyvin. Nyt olen saanut takanani ensimmäisen kuukauden, katson seuraavaksi tavoitteeksi 3 kuukautta, ja kuusi kuukautta on tulossa ei-niin kaukana.
Puolen vuoden rajoissa aion tehdä tilannekatsauksen. Pysy kuulolla päivityksestä 6 kuukauden kuluttua.
