Osteoporoosi: Voisiko seleeni vähentää riskiä?
Äskettäin tehdyssä Kiinassa tehdyssä tutkimuksessa todetaan yhteys ravinnon saaman seleenin ja osteoporoosiriskin välillä. Vaikka kirjoittajat eivät pysty selvittämään, onko yhteys syy-yhteys, he vaativat lisätutkimuksia.
Koko elämän ajan keho hajottaa luun jatkuvasti, imee sen takaisin ja tekee sen uudelleen. Osteoporoosissa luun uudistuminen ei voi pysyä luun hajoamisen nopeudella.
Tämä prosessi tarkoittaa, että ajan myötä luut heikentyvät ja ovat alttiimpia murtumalle. Osteoporoosi vaikuttaa pääasiassa ikääntyneisiin aikuisiin, ja maailmanlaajuisesti arviolta 200 miljoonalla ihmisellä on osteoporoosi.
Tila vaikuttaa noin yhteen kolmesta yli 50-vuotiaasta naisesta, kun taas yhdellä viidellä miehellä on murtumia, joihin osteoporoosi liittyy heidän elinaikanaan.
Osteoporoosiin liittyy joitain riskitekijöitä, joita ihmiset eivät voi välttää, kuten iän ja sukupuolen edistäminen. Mutta asiantuntijat ovat myös tunnistaneet joitain muokattavia riskitekijöitä, esimerkiksi tupakan tupakointi ja alkoholin käyttö lisäävät riskiä.
Tutkijat uskovat myös, että ruokavalion tekijöillä voi olla merkitystä. Tähän mennessä suurin osa ravitsemusta ja osteoporoosia koskevasta tutkimuksesta on keskittynyt kalsiumiin, koska sillä on keskeinen rooli luun terveydessä.
Viimeisimmän tutkimuksen kirjoittajat uskovat kuitenkin, että muut hivenaineet voivat vaikuttaa osteoporoosin riskiin. He päättivät keskittyä seleeniin. Tutkijat julkaisivat tulokset lehdessä BMC-tuki- ja liikuntaelimistön häiriöt.
Mikä on seleeni?
Seleeni on hivenaine, joka on välttämätön ihmisten terveydelle. Se on tärkeä osa kehon monissa järjestelmissä ja sitä on tarjolla monenlaisissa elintarvikkeissa, mukaan lukien kala, äyriäiset, punainen liha, jyvät, munat, kana, maksa ja valkosipuli.
Vaikka kourallinen aikaisempia tutkimuksia on tarkastellut seleenin vaikutusta osteoporoosiin, todisteet eivät ole olleet vakuuttavia.
Tämän tiedon puutteen korjaamiseksi viimeisimmät tutkijat ottivat tietoja 6 267 osallistujalta, jotka vierailivat Xiangyan sairaalan terveystutkimuskeskuksessa Keski-Etelä-yliopistossa Kiinassa.
Rekisteröityneet sairaanhoitajat tekivät yhteistyötä kaikkien osallistujien kanssa ja keräsivät tietoa heidän elämäntavoistaan ja väestötiedoistaan. Kaikki osallistujat olivat vähintään 40-vuotiaita ja täyttivät yksityiskohtaiset ruokailutiheyskyselyt.
Tärkeää on, että tutkijat ottivat huomioon myös muut parametrit, jotka voivat vaikuttaa osteoporoosiin, kuten juominen, tupakointitila, painoindeksi (BMI) ja fyysisen aktiivisuuden taso.
Seleeni ja osteoporoosi
Kaiken kaikkiaan osteoporoosia esiintyi 9,6%: lla osallistujista - 2,3% miehillä ja 19,7% naisilla. Käyttämällä kyselylomaketta tutkijat jakoivat osanottajat neljään ryhmään, jotka he luokittelivat korkeimmasta pienimpään seleenin saantiin.
Kuten he odottivat, ihmisillä, joilla oli alhaisin ruokavalion seleeni, oli suurin riski sairastua osteoporoosiin. Kirjoittajat havaitsivat annos-vastesuhteen; toisin sanoen seleenin saannilla oli negatiivinen korrelaatio osteoporoosiriskin kanssa - mitä enemmän yksilö kuluttaa, sitä pienempi riski.
Jopa sen jälkeen, kun iän, sukupuolen ja BMI: n kaltaisia tekijöitä oli kontrolloitu, suhde oli silti merkittävä; se piti paikkansa sekä miehillä että naisilla. Kirjoittajat päättelevät:
"Tutkimuksemme tulokset voivat antaa vihjeen [osteoporoosin] patogeneesistä, ja tulevaisuuden tutkimukset ruokavalion saannista, mukaan lukien [seleenin] lisäannos, [osteoporoosin] riskistä ovat perusteltuja."
Kirjoittajassa kirjoittajat käsittelevät joitain mekanismeja, joilla seleeni voi vaikuttaa osteoporoosin riskiin. He selittävät, kuinka immuunimolekyylien, kuten sytokiinien, aktiivisuus edistää osteoporoosin etenemistä ja että seleeni voi estää näitä molekyylejä.
Toiseksi seleeni on osa seleenistä riippuvia antioksidanttientsyymejä, jotka mopoivat reaktiivisia happilajeja soluissa.
Reaktiiviset happilajit esiintyvät happeaineenvaihdunnan sivutuotteina ja niillä on hyödyllisiä rooleja kehossa. Kuitenkin, jos ne kertyvät, ne aiheuttavat oksidatiivista stressiä, joka voi vahingoittaa soluja. Siksi alemmat seleenitasot saattavat lisätä oksidatiivista stressiä.
Tämä on tärkeää, koska, kuten kirjoittajat selittävät, on olemassa joitain todisteita siitä, että oksidatiivinen stressi voi vaikuttaa osteoporoosin etenemiseen.
Rajoitukset ja tulevaisuus
Kirjoittajat uskovat, että heidän on ensimmäinen tutkimus, joka liittää ruokavalion seleenin saannin suoraan osteoporoosiin. Vaikka he käyttivät suhteellisen suurta otoskokoa ja muodostivat laajan joukon muuttujia, on edelleen merkittäviä rajoituksia.
Esimerkiksi kaikki tutkimukset, jotka ovat riippuvaisia itse ilmoittamasta ruoan saannista, ovat alttiita virheille - ihmisen muisti ei todellakaan ole erehtymätön.Kirjoittajat selittävät myös, että seleenipitoisuudet elintarvikkeissa voivat vaihdella ja että valmistusmenetelmät vaikuttavat myös siihen, kuinka paljon seleeniä on saatavilla.
Tämän kaltaisissa havainnointitutkimuksissa ei myöskään voida vahvistaa syy-yhteyttä ruokavalion seleenin ja taudin lopputulosten välillä; aina on mahdollista, että muut tekijät vaikuttavat tuloksiin.
Kun väestön keski-ikä nousee hitaasti, osteoporoosi on yleistymässä. Ymmärtäminen, miten voimme vähentää riskejä, on elintärkeää, ja lisää työtä varmasti seuraa.
