Tyypin 2 diabetes: Ajoittainen paasto voi lisätä riskiä
Uusi tutkimus viittaa siihen, että ajoittainen paasto voi nostaa insuliinitasoja, vahingoittaa haimasoluja ja lisätä vatsan rasvan määrää.
Niin sanottu ajoittainen paasto-ruokavalio on saanut yhä enemmän pitoa ihmisten keskuudessa, jotka haluavat laihtua nopeasti.
Tämä suosittu ruokavalio koostuu "nopeista" päivistä, jolloin kaloreiden saanti rajoitetaan rajusti - esimerkiksi neljäsosaan päivittäisestä annoksesta tai vähemmän - ja "juhla" -päivistä, jolloin laihduttava voi syödä mitä tahansa.
Joskus kutsutaan laihduttamiseen "villitys", ajoittainen paasto on tullut suosittu viime vuosina johtuen sen ehdotetuista eduista eliniän pidentämisestä ja syövän välttämisestä.
Jotkut eläintutkimukset ovat osoittaneet, että ajoittainen paasto voi vähentää syöpäriskiä, kun taas havainnointitutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, joiden uskonnossa he paastavat säännöllisesti, elävät pidempään kuin vanhemmat, jotka eivät paastoa.
Mutta voisiko ajoittaisella paastolla olla myös haittoja? Espanjan Barcelonassa pidetyssä European Society of Endocrinology -tapahtumassa esitetyt tutkimukset viittaavat siihen, että laihduttamisella voi olla vakavia seurauksia ihmisen aineenvaihduntaan.
Erityisesti uusi tutkimus, jota johtaa Ana Cláudia Munhoz Bonassa, São Paulon yliopiston tutkija Brasiliassa, viittaa siihen, että ajoittainen paasto voi heikentää haiman normaalia toimintaa ja insuliinin tuotantoa, mikä puolestaan voi nostaa tyypin 2 diabeteksen riski.
Ajoittainen paasto voi johtaa diabetekseen
Vanhemmat tutkimukset kannustivat tutkijoita pyrkimään siihen, että paastoaminen lyhyeksi ajaksi lisää oksidatiivista stressiä ja vapaiden radikaalien tuotantoa.
Oksidatiivisen stressin ja liiallisten vapaiden radikaalien määrän on ehdotettu nopeuttavan ikääntymistä ja vahingoittavan DNA: ta, mikä lisää syöpäriskiä, sydän- ja verisuonitauteja sekä hermoston rappeutumista.
Bonassa ja hänen kollegansa asettivat terveelliset, aikuiset rotat ruokavalioon kolmen kuukauden ajaksi selvittääkseen, aiheuttaako ajoittainen paasto todellakin vapaita radikaaleja.
Tänä aikana tutkijat mittaivat ja seurasivat jyrsijöiden insuliinitasoja ja toimintaa, heidän ruumiinpainoa ja vapaiden radikaalien tasoja.
Laihdutusjakson lopussa rotat olivat menettäneet painonsa odotetusti. Kehon rasvan jakautuminen muuttui kuitenkin yllättäen.
Rasvakudoksen määrä jyrsijöiden vatsassa kasvoi. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet vatsarasvan olevan läheisesti yhteydessä tyypin 2 diabetekseen, ja joissakin tutkimuksissa jopa ehdotetaan molekyylimekanismia, jonka kautta ensimmäinen voi johtaa jälkimmäiseen.
Lisäksi Bonassa ja hänen kollegansa löysivät vaurioita insuliinia erittävistä haimasoluista sekä korkeampia vapaita radikaaleja ja merkkejä insuliiniresistenssistä.
Tutkimuksen johtava kirjoittaja kommentoi havaintoja sanoen: "Meidän on otettava huomioon, että ylipainoisilla tai liikalihavilla ihmisillä, jotka valitsevat ajoittaisen paaston ruokavalion, voi jo olla insuliiniresistenssi."
"[S] o", Bonassa jatkaa, "vaikka tämä ruokavalio voi johtaa varhaiseen, nopeaan laihtumiseen, pitkällä aikavälillä voi olla potentiaalisesti vakavia haitallisia vaikutuksia heidän terveydelleen, kuten tyypin 2 diabeteksen kehittyminen."
"Tämä on ensimmäinen tutkimus, joka osoittaa, että painonpudotuksesta huolimatta ajoittaiset paastoruokavaliot voivat todella vahingoittaa haimaa ja vaikuttaa normaalien terveiden henkilöiden insuliinitoimintaan, mikä voi johtaa diabetekseen ja vakaviin terveysongelmiin."
Ana Cláudia Munhoz Bonassa
Tulevaisuudessa tutkijat aikovat tutkia tarkemmin ajoittaisen paaston vahingollisia vaikutuksia haiman ja insuliinihormonin normaaliin toimintaan.
