Painonpudotus: Kuinka tärkeää on syödä aamiaista?
Yhdessä uudessa tutkimuksessa ei löydy todisteita siitä, että päivän ensimmäisen aterian syöminen voisi auttaa painonpudotuksessa.
Joka päivä ihmiset ympäri maailmaa istuvat pöydässä nauttien siitä, mitä monet pitävät "päivän tärkeimpänä ateriana".
Aamiaisperinteet vaihtelevat: Yhdysvalloista ja Yhdistyneestä kuningaskunnasta tulevat suosivat munia ja pekonia, kun taas Italian ja Ranskan perinteiset suosivat usein croissanteja.
Huolimatta siitä, mitä ihmiset haluavat syödä aamiaiseksi, monet ihmiset pitävät tätä ateriaa välttämättömänä osana päivää.
Tämä johtuu siitä, että se antaa keholle ravinteita ja energiaa, joita tarvitaan päivän aloittamiseen. Keskustelu aamiaisen roolista terveydessä on kuitenkin jatkunut jo vuosia.
Aamiaismyytit hajotettu
Uusi tutkimus - jonka havainnot näkyvät BMJ - ei nähnyt mitään näyttöä siitä, että aamiaisen syöminen on hyvä painonpudotuksen strategia tai että aamiaisen ohittamisella on päinvastainen vaikutus.
Jotkut aiemmat tutkimukset ovat ehdottaneet, että aamiaisen syöminen voi auttaa henkilöä ylläpitämään terveellistä painoa. Esimerkiksi japanilaisten tutkijoiden ryhmä havaitsi, että aamiaisen ohittaminen liittyi voimakkaammin liikalihavuuteen kuin illallisen syöminen 3 tunnin sisällä nukkumaanmenosta.
Meidän on kuitenkin tulkittava näitä havaintoja varoen tutkimuksen rajoitusten vuoksi. Tutkijat eivät esimerkiksi ottaneet huomioon, minkä tyyppisiä ruokia ihmiset nauttivat aamiaiseksi. Yksilöllisellä elämäntavalla ja ruokavalinnoilla on merkittävä rooli painonhallinnassa.
Saadakseen lisätietoja aamiaisen ja painonmuutoksen välisistä yhteyksistä tutkijaryhmä Monashin yliopistosta Melbournesta, Australia, analysoi 13 satunnaistettua kontrolloitua tutkimusta - lähinnä Yhdysvalloista ja Iso-Britanniasta - viimeisten 28 vuoden ajalta.
Tulokset purkivat kaksi myyttiä:
- Ensinnäkin he eivät löytäneet mitään todisteita siitä, että aamiaisen syöminen voisi auttaa painonpudotuksessa tehokkaan kaloreiden polttamisen vuoksi varhaisessa vaiheessa estämään ylensyöntiä myöhemmin päivällä.
- Toiseksi he havaitsivat, että aamiaisen ohittaminen ei liittynyt ihmisten nälkäisyyteen.
Ei "yksi koko sopii kaikille" -lähestymistapaa
Osallistujat olivat tavanomaisia ja asumattomia aamiaisen syöjiä, joiden paino oli erilainen. Ryhmä havaitsi, että päivittäinen kokonaisenergian saanti oli suurempi ihmisillä, jotka söivät aamiaista kuin niillä, jotka ohittivat sen. Myös aamiaisen ohittaneet ihmiset olivat keskimäärin 0,44 kiloa (0,97 paunaa) kevyempiä.
Joissakin kokeissa keskityttiin joko syömisen tai aamiaisen ohittamisen vaikutuksiin ja kaikkiin painon muutoksiin. Toiset tarkastelivat aamiaisen vaikutusta päivittäiseen energian saantiin. Ottaen huomioon tutkimusten vaihtelevan laadun tutkimuksen tekijät varoittavat, että meidän on tulkittava tuloksia varoen.
Joistakin rajoituksista huolimatta tutkimuksen tekijät selittävät, että kaikkien tähän mennessä tehtyjen tutkimusten keräämät todisteet eivät tue aikuisten ruokavalioita, joihin sisältyy aamiaisen syöminen hyvänä painonpudotuksen strategiana. Kirjoittajat päättelevät:
"Vaikka säännöllisellä aamiaisen syömisellä voi olla muita tärkeitä vaikutuksia, varovaisuutta on noudatettava, kun suositellaan aamiaista painonpudotukseen aikuisilla, sillä sillä voi olla päinvastainen vaikutus."
Tutkimukseen liittyvässä mielipidekappaleessa Tim Spector - joka on geneettisen epidemiologian professori Lontoon King's Collegessa Lontoossa - muistuttaa meitä siitä, että aamiaisen syöminen tai ohittaminen voi vaikuttaa eri tavoin eri ihmisiin, koska meillä kaikilla on ainutlaatuinen aineenvaihdunta.
Hän sanoo: "Mikään" yksi koko ei sovi kaikille ", ja virheellisillä tiedoilla täytetyt hitaasti liikkuvat ruokavalion ohjeet näyttävät yhä haitallisemmilta ja heikentävät tärkeitä terveysviestejä."
"Odotettaessa suuntaviivojen muutosta ei voida tehdä haittaa kokeilemalla omia henkilökohtaisia kokeiluja aamiaisen ohittamisessa", prof. Spector päättelee.
