Mitkä ovat vesimelonin terveyshyödyt?
Vesimeloni on makea ja virkistävä vähäkalorinen kesän välipala. Se tarjoaa nesteytystä ja myös välttämättömiä ravintoaineita, kuten vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja.
Vesimelonit ovat cantaloupen, hunajan ja kurkun lisäksi Cucurbitaceae-perheen jäseniä.
Vesimelonityyppejä on viisi: siemeninen, siemenetön, mini, keltainen ja oranssi.
Tässä artikkelissa on lisätietoja vesimelonin mahdollisista terveysvaikutuksista ja ravintosisällöstä, vinkkejä sen tarjoamiseen ja kenen tulisi rajoittaa sitä.
Edut
Vesimeloni on noin 90% vettä, mikä tekee siitä hyödyllisen pysyä kosteutettuna kesällä. Se voi myös tyydyttää makean hampaan luonnollisilla sokereillaan.
Vesimeloni sisältää myös antioksidantteja. Nämä aineet voivat auttaa poistamaan vapaista radikaaleista tai reaktiivisista lajeista tunnettuja molekyylejä kehosta. Elimistö tuottaa vapaita radikaaleja luonnollisten prosessien, kuten aineenvaihdunnan, aikana. Ne voivat kehittyä myös tupakoinnin, ilmansaasteiden, stressin ja muiden ympäristöpaineiden kautta.
Jos kehossa pysyy liikaa vapaita radikaaleja, voi esiintyä oksidatiivista stressiä. Tämä voi johtaa soluvaurioihin ja johtaa useisiin sairauksiin, kuten syöpään ja sydänsairauksiin.
Keho voi poistaa joitain vapaita radikaaleja luonnollisesti, mutta ruokavalion antioksidantit tukevat tätä prosessia.
Alla on joitain tapoja, joilla vesimelonin antioksidantit ja muut ravintoaineet voivat auttaa suojelemaan ihmisen terveyttä.
Mitkä muut elintarvikkeet tarjoavat antioksidantteja? Napsauta tästä saadaksesi selville.
Astman ehkäisy
Jotkut asiantuntijat uskovat, että vapaat radikaalit edistävät astman kehittymistä. Tiettyjen antioksidanttien, myös C-vitamiinin, esiintyminen keuhkoissa voi vähentää astman riskiä.
Tutkimukset eivät ole vahvistaneet, että C-vitamiinilisien käyttö voi auttaa estämään astmaa, mutta runsaasti C-vitamiinia sisältävä ruokavalio voi tarjota jonkin verran suojaa.
Kuppi vesimelonipalloja, joiden paino on noin 154 grammaa (g), tuottaa 12,5 milligrammaa (mg) C-vitamiinia eli 14–16% ihmisen päivittäisistä tarpeista.
Millaista liikuntaa ihmiset voivat tehdä, jos heillä on astma? Selvitä täältä.
Verenpaine
Vuonna 2012 tehdyssä tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että vesimeloniuute alensi verenpainetta keski-ikäisten liikalihavuuden ja varhaisen verenpainetaudin nilkoissa ja niiden ympärillä. Kirjoittajat ehdottivat, että L-sitrulliini ja L-arginiini - kaksi vesimelonin antioksidantista - voivat parantaa valtimoiden toimintaa.
Lykopeeni - toinen vesimelonin antioksidantti - voi auttaa suojautumaan sydänsairauksilta. Vuoden 2017 katsaus ehdotti, että se voisi tehdä tämän vähentämällä suuritiheyksiseen lipoproteiiniin (HDL) tai "hyvään" kolesteroliin liittyvää tulehdusta.
Fytosterolit ovat kasviyhdisteitä, jotka voivat auttaa hallitsemaan pienitiheyksistä lipoproteiineja (LDL) tai "huonoa" kolesterolia. Jotkut ohjeet suosittelevat 2 gramman (g) fytosterolien kulutusta päivittäin. 154 g vesimeloni-palloja antaa pienen määrän, 3,08 mg.
LDL-kolesterolin vähentäminen voi auttaa estämään korkeaa verenpainetta ja sydän- ja verisuonitauteja (CVD), mutta fytosterolien tarkka vaikutus CVD: hen on edelleen epäselvä.
Mitkä elintarvikkeet voivat auttaa alentamaan verenpainetta? Selvitä täältä.
Syöpä
Kansallinen syöpäinstituutti (NCI) toteaa, että vapaat radikaalit voivat olla osallisina tietyntyyppisten syöpien kehittymisessä. Niiden aiheuttama hapettava stressi voi johtaa DNA-soluvaurioihin.
Vesimelonin ruokavalion antioksidantit, kuten C-vitamiini, voivat auttaa estämään syöpää torjumalla vapaita radikaaleja.
Jotkut tutkimukset ovat myös liittäneet lykopeenin saannin pienempään eturauhassyövän riskiin.
Napsauttamalla tätä saat lisätietoja syövän ja ruokavalion välisistä yhteyksistä.
Ruoansulatus ja säännöllisyys
Vesimeloni on korkea vesipitoisuus ja tarjoaa myös hieman kuitua. Nämä ravintoaineet auttavat edistämään tervettä suolistoa estämällä ummetusta ja edistämällä suolen liikkeitä.
Nesteytys
Vesimeloni on noin 90% vettä ja tarjoaa myös elektrolyyttejä, kuten kaliumia. Tämä tekee siitä terveellisen välipalavalinnan kuumina kesäkuukausina.
Ihmiset voivat syödä vesimelonia tuoreena, mehuna tai pakastettuna viipaleina maukkaalle kylmälle Popsicle-tyyliselle välipalalle.
Vesi on välttämätöntä terveydelle. Lue lisää täältä siitä, miksi sitä tarvitsemme.
Aivot ja hermosto
Koliini on toinen antioksidantti, jota esiintyy vesimelonissa.
Se edistää seuraavia toimintoja ja toimintoja:
- lihasten liike
- oppiminen ja muisti
- solukalvojen rakenteen ylläpitäminen
- hermoimpulssien siirto
- varhainen aivojen kehitys
Erään teorian mukaan koliini voi auttaa hidastamaan dementian etenemistä Alzheimerin taudissa, mutta tämän vahvistamiseksi ei ole riittävästi näyttöä.
Mikä on aivoja lisäävä ruokavalio? Selvitä täältä.
Lihasarkuus
Vesimeloni ja vesimeloni mehu voivat vähentää lihasten arkuutta ja parantaa palautumisaikaa urheilijoiden liikunnan jälkeen.
Vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa urheilijat joivat joko puoli litraa joko lumelääkettä tai vesimelonimehua, johon oli lisätty L-sitrulliinia, 2 tuntia ennen puolimaraton-kilpailun juoksemista. Vesimelonijuomaa nauttineet ilmoittivat vähemmän lihaskipua 24–72 tuntia kilpailun jälkeen.
On epäselvää, onko vesimelonimehun kulutuksella ilman lisättyä L-sitrulliinia sama vaikutus.
Fibromyalgiaa sairastavat ihmiset kokevat kroonista kipua. Kuinka ruokavalio voi auttaa?
Iho
Vesimeloni sisältää C-vitamiinia, jota keho tarvitsee kollageenin tuottamiseen. Kollageeni on välttämätöntä solurakenteelle ja immuunitoiminnalle. C-vitamiini edistää myös haavan paranemista.
Tutkimukset viittaavat siihen, että C-vitamiini voi auttaa edistämään terveellistä ihoa, myös vähentämällä ikään liittyvien vaurioiden riskiä.
Löydä vinkkejä muista ihoystävällisistä elintarvikkeista.
Metabolinen oireyhtymä
Vuonna 2019 tutkijat julkaisivat havainnot, jotka osoittivat, että vesimeloni voi parantaa metabolisen oireyhtymän ominaisuuksia, mukaan lukien liikalihavuus ja kardiovaskulaariset toimenpiteet. Tutkimuksessa 33 ylipainoista tai liikalihavaa ihmistä kuluttivat joko 2 kupillista vesimelonia tai vähärasvaisia evästeitä joka päivä 4 viikon ajan.
Vesimelonia söivät ihmiset kertoivat olevansa vähemmän nälkäisiä ja tyytyväisempiä pidempään kuin ne, jotka söivät evästeitä.
Lisäksi 4 viikon kuluttua vesimelonia syövillä oli:
- korkeampi antioksidanttipitoisuus veressä
- alempi paino ja painoindeksi (BMI)
- alempi systolinen verenpaine
- parannettu vyötärön ja lantion suhde
Niillä, jotka söivät evästeitä, oli korkeampi oksidatiivisen stressin taso kuin vesimeloniryhmällä. Heidän verenpaine ja kehon rasva myös nousivat.
Tulokset viittaavat siihen, että vesimeloni voi olla hyvä valinta välipalaksi ihmisille, joilla on liikalihavuus ja metabolinen oireyhtymä.
Voivatko diabetesta sairastavat ihmiset syödä vesimelonia? Selvitä täältä.
Diureettiset ominaisuudet
Jotkut ihmiset käyttävät diureettilääkkeitä auttamaan kehoaan poistamaan ylimääräinen vesi ja suola. Tämä voi olla hyödyllistä ihmisille, joilla on munuaisongelmia, korkea verenpaine ja muita sairauksia.
Vuonna 2014 tehdyssä hiiritutkimuksessa todettiin, että vesimelonin diureettivaikutus saattaa olla yhtä tehokas kuin furosemidi, joka on tunnettu diureetti. Tämä voi tehdä siitä luonnollisen vaihtoehdon ihmisille, joilla on liikaa nestettä. Älä koskaan lopeta reseptilääkkeen ottamista keskustelematta terveydenhuollon tarjoajan kanssa.
Mitä muita luonnollisia diureetteja on? Selvitä täältä.
Ravitsemus
Alla olevassa taulukossa esitetään kunkin ravintoaineen määrä melonipallokupissa, joka painaa noin 154 g.
Se osoittaa myös, kuinka paljon aikuinen tarvitsee kutakin ravintoaineita Vuosien 2015–2020 ruokavalion ohjeet amerikkalaisille. Vaatimukset vaihtelevat henkilön sukupuolen ja iän mukaan.
Vesimeloni sisältää myös joitain:
- B-vitamiinit, kuten tiamiini, niasiini ja riboflaviini
- sinkki, mangaani, seleeni, fluori ja muut välttämättömät mineraalit
- tryptofaani, leusiini, lysiini, arginiini ja muut antioksidantit
Ruokavalio
Vesimelonia ostaessaan ihmisten tulisi etsiä kiinteää, raskasta ja symmetristä ilman pehmeitä täpliä tai mustelmia.
Ulkopuolella napauttaminen voi antaa vihjeen sisällä olevan hedelmän rakenteesta. Kuuntele kevyttä ja melkein onttoa ääntä. Tämä osoittaa, että sisältämä vesi ja hedelmät ovat ehjät ja rakenteeltaan vakaat.
Tarjoiluvinkit
Vinkkejä vesimelonin tarjoamiseen ovat:
Mehu: Aseta kuutioitu vesimeloni ja muutama jääkuutio sekoittimeen kylmää, virkistävää, elektrolyyttijuomaa varten, joka sopii täydellisesti kosteuttamaan harjoittelun tai päivän jälkeen auringossa.
Salaatti: Lisää vesimeloni, minttu ja tuoretta mozzarellaa pinaattilehtien sänkyyn saadaksesi maukkaan ja terveellisen salaatin. Valuta balsamikastikkeella.
Smoothiet: Tee vesimeloni-smoothie tai yhdistä appelsiinimehuun ylimääräistä tangoa varten. Muista, että mehustaminen hajottaa kuidut, mikä helpottaa sokerin imeytymistä. Diabetesta sairastavien tulisi harkita tuoreen, kokonaisen vesimelonin syömistä mehun juomisen sijaan.
Paahdetut siemenet: Paahda vesimelonin siemeniä uunissa 15 - 20 minuuttia saadaksesi maukkaan välipalan. Yksi unssi (28,5 g) siemeniä voi tuottaa noin 8 g proteiinia, eli 14% - 17% ihmisen päivittäisestä proteiinitarpeesta.
Ihmisten tulisi tarkistaa valmiiden mehujen ja karkkien pakkaus, koska ne ovat saattaneet lisätä sokeria eivätkä välttämättä ole yhtä terveellisiä. Vesimelonin syöminen kokonaisuudessaan on terveellisin vaihtoehto.
Cantaloupe on toinen suosittu melonityyppi. Lue lisää.
Riskit
Kohtalainen vesimelonin määrä ei aiheuta vakavaa terveysriskiä useimmille ihmisille, mutta joidenkin on ehkä huolehdittava.
Diabetes: Vesimeloni on hedelmä, jolla on luonnollinen sokeripitoisuus. Diabetesta sairastavien on otettava huomioon nämä hiilihydraatit päivittäisessä ateriasuunnitelmassaan. On parempi kuluttaa vesimeloni kokonaisena kuin mehuna, koska mehustaminen poistaa kuidun, mikä helpottaa sokerin imeytymistä keholle. Tämä voi lisätä glukoosipiikin riskiä. Muista katsoa annoskokoja kuten kaikkien hedelmien ja mehujen kohdalla.
Allergia: Joillakin voi olla allergisen reaktion oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta ja hengitysvaikeuksia vesimelonin syömisen jälkeen. Jos näin tapahtuu, henkilö tarvitsee lääkärin hoitoa, koska se voi joskus johtaa anafylaksiaan, joka on hengenvaarallinen tila.
Lisätietoja täältä vesimeloni-allergiasta.
K:
Ystäväni syö vesimelonia päästäkseen eroon vedestä kehossaan, koska hän sanoo, että tämä on hyvä laihdutus? Onko tämä oikein?
A:
Vesimeloni voi toimia luonnollisena diureettina, mutta se ei aiheuta kehonrasvan menetystä. Jos ystäväsi korvaa evästeet, karkit tai sirut vesimelonilla välipalana, hän voi todellakin nähdä jonkin verran laihtumista johtuen evästeissä olevien sokereiden ja rasvojen vähenemisestä jne.
Kathy W.Warwick, R.D., CDE Vastaukset edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on ehdottoman informatiivista eikä sitä tule pitää lääketieteellisenä neuvona.
