Mitkä ovat hampun terveyshyödyt?

Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.

Hamppu on pohjoisella pallonpuoliskolla kasvatettu kasvi, jonka kypsyminen kestää noin 3-4 kuukautta. Hampunsiemeniä voidaan käyttää tai käyttää erilaisten elintarvikkeiden valmistamiseen, mukaan lukien hampunmaito, hamppuöljy, hampunjuustokorvikkeet ja hamppupohjainen proteiinijauhe.

Hampun siemenillä on mieto, pähkinäinen maku. Hamppumaito valmistetaan kuorituista hampunsiemenistä, vedestä ja makeutusaineesta. Hamppuöljyllä on voimakas "ruohoinen" maku.

Hamppu sekoitetaan yleisesti marihuanaan. Se kuuluu samaan perheeseen, mutta molemmat kasvit ovat hyvin erilaisia. Marihuana kasvatetaan sisältävän suuria määriä tetrahydrokannabinolia (THC), kemikaalia, joka on vastuussa sen psykoaktiivisista ominaisuuksista. Hamppu kuvaa syötäviä kasvien siemeniä ja sisältää vain pienen määrän THC: tä.

Tämä ominaisuus on osa artikkeleita, jotka käsittelevät suosittujen ruokien terveysvaikutuksia. Se tarjoaa hampun ravitsemuksellisen erittelyn ja syvällisen tarkastelun sen mahdollisista terveyshyödyistä, kuinka lisätä hamppua ruokavalioon ja hampun kulutuksen mahdolliset terveysriskit.

Hampun ravitsemuksellinen jakautuminen

Hamppu on saatavana eri muodoissa, mukaan lukien öljyt ja jauheet.

USDA: n kansallisen ravintotietokannan mukaan 2 rkl annos hampunsiemeniä, jotka painavat 20 grammaa (g), sisältävät:

• 111 kaloria
• 6,31 g proteiinia
• 9,75 g rasvaa
• 1,73 g hiilihydraatteja (mukaan lukien 0,8 g kuitua ja 0,3 g sokeria)
• 14 milligrammaa (mg) kalsiumia
• 1,59 mg rautaa
• 140 mg magnesiumia
• 330 mg fosforia
• 240 mg kaliumia
• 1,98 mg sinkkiä
• 22 mikrogrammaa (mcg) folaattia

Hampunsiemenet tarjoavat myös C-vitamiinia, joitain B-vitamiineja sekä A- ja E-vitamiineja.

Hampun kulutuksen mahdolliset terveyshyödyt

Hampun ravintosisältö liittyy moniin potentiaalisiin terveysvaikutuksiin.

Terveelliset rasvat

American Heart Association suosittelee kahden 3,5 unssin kalan, erityisesti rasvaisen kalan, kuluttamista joka viikko. Tämä johtuu siitä, että kala on tärkein omega-3-rasvahappojen lähde.Jos henkilö ei kuluta säännöllisesti kalaa, hän ei ehkä saa tarpeeksi DHA: ta tai EPA: ta.

Hamppu on kasvipohjainen väkevöityjen omega-3-rasvahappojen lähde. Hampun sisältävät rasvahapot ovat kuitenkin alfa-linoleenihappoja (ALA), jotka muuttuvat kehossa huonosti DHA: ksi ja EPA: ksi vain noin 2-10 prosentin nopeudella.

Tästä tehottomasta muuntokurssista huolimatta hamppu on yksi rikkaimmista ALA-lähteistä, joten se on edelleen erittäin hyvä terveellisen rasvan lähde etenkin niille, jotka eivät kuluta kalaa tai munia.

Hamppu sisältää spesifistä omega-6-rasvahappoa nimeltä GLA ja hamppuöljy sisältää vieläkin suuremman prosenttiosuuden GLA: sta.

Hampunsiemenet sisältävät myös fytosteroleja, jotka auttavat vähentämään kolesterolin määrää kehossa poistamalla rasvan kertymisen valtimoihin.

Proteiinilähde

Hamppu sisältää kaikki 10 välttämätöntä aminohappoa, mikä tekee siitä hyvän kasvipohjaisen proteiinilähteen. Hamppu ei sisällä fytaatteja, joita löytyy monista kasvisproteiinilähteistä ja jotka voivat häiritä välttämättömien mineraalien imeytymistä.

Magnesium

Magnesiumilla on tärkeä rooli kehon yli 300 entsymaattisessa reaktiossa, mukaan lukien ruoan metabolia ja rasvahappojen ja proteiinien synteesi. Magnesium osallistuu hermo-lihaksen välitykseen, aktiivisuuteen ja lihasten rentoutumiseen.

Magnesiumin puute - joka on erityisen yleistä vanhemmissa väestöryhmissä - liittyy insuliiniresistenssiin, metaboliseen oireyhtymään, sepelvaltimotautiin ja osteoporoosiin. Pähkinät ja siemenet, kuten hamppu, ovat parhaita magnesiumlähteitä.

Tutkimukset viittaavat siihen, että premenstruaalista oireyhtymää (PMS) kokevat ihmiset voivat lievittää oireita, kuten turvotusta, unettomuutta, jalkojen turvotusta, painonnousua ja rintojen arkuutta varmistamalla riittävän magnesiumin saannin. Magnesium yhdistettynä B6-vitamiiniin näyttää olevan tehokkain näissä tapauksissa.

Kuinka sisällyttää enemmän hamppua ruokavalioon

Hampputuotteisiin kuuluvat hampunsiemenet, hampunmaito, hamppuöljy, hampunjuustokorvikkeet ja hampun proteiinijauhe. Näitä tuotteita voi ostaa useimmista luontaistuotekaupoista.

Hampun siemenet ripotellaan helposti salaatteihin, kaurajauhoon ja jogurttiin.

Hampunsiemeniä on pidettävä ilmatiiviissä astiassa viileässä, kuivassa paikassa. Suurin osa hampputuotteista on jäähdytettävä avaamisen jälkeen.

Rasvahappojen vahingoittumisen välttämiseksi kuorittuja hampunsiemeniä ei tule kuumentaa yli 350 ° Fahrenheit -asteeseen.

Pika vinkkejä hampun käyttöön:

• Osta ateriabaareja tai hampunsiemenistä valmistettuja granola-baareja nopeaa välipalaa varten
• Käytä hampunsiemenöljyä salaattikastikkeen tekemiseen
• Ripottele hampunsiemeniä salaatteihin, riisipilaveihin, kaurajauhoon tai jogurttiin
• Lisää hampunsiemeniä leivonnaisiin, kuten täysjyvämuffinit.

Kokeile joitain näistä terveellisistä ja herkullisista resepteistä käyttämällä hamppua, jotka kaikki ovat rekisteröityjen ravitsemusterapeuttien kehittämiä:

• Kurpitsan hampunsiemenleipä
• Hampun siemen tabuuli
• Kaksinkertainen suklaaenergia puree
• Banaani, päärynä, avokado ja hampunsiemenet smoothie

Hampun käytön varotoimet

Hampun siemenet ovat turvallisia, kun niitä käytetään kohtuullisesti. Koska hampunsiemenet sisältävät runsaasti rasvaa, äkillinen rasvan lisääntyminen, joka aiheutuu syömästä suuria määriä hamppua, voi aiheuttaa lievää ripulia. Ihmisille, joilla on herkkä ruoansulatuskanava, on suositeltavaa aloittaa syömällä pieni määrä, kuten 1 tl, ja hitaasti jopa 2 ruokalusikallista.

Hampun siemenet estävät verihiutaleiden muodostumista ja ovat vuorovaikutuksessa antikoagulanttien kanssa aiheuttaen suuremman verenvuotoriskin. Jos sinulle on määrätty antikoagulantti, keskustele lääkärisi kanssa ennen kuin kulutat paljon hamppua.

Hampunsiemeniä voi ostaa verkosta.