Mitä syödä ja välttää mahalaukun ruokavaliossa
Mahalaukun holkkimenettely vähentää kirurgisesti mahalaukun kokoa. Ihmiset, joille tehdään tämä toimenpide, tuntevat olevansa täydellisempiä nopeammin, joten se vähentää merkittävästi ylensyömistä.
Leikkauksen jälkeen henkilön vatsa on noin neljännes alkuperäisestä koosta. Henkilön on noudatettava tiukkaa ruokavaliota, jonka avulla keho voi toipua ja sopeutua pienempään mahalaukkuun.
On parasta kysyä lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta henkilökohtaista ruokavaliosuunnitelmaa mahalaukun leikkauksen jälkeen. Henkilön, jolla on menettely, on syötävä pienempiä ja useammin aterioita loppuelämänsä ajan.
Tässä artikkelissa annamme lisätietoja mahalaukun ruokavaliosta, mukaan lukien mitä ruokia ihmiset voivat syödä ja eivät.
Mitkä ovat perusasiat?
Mahalaukun leikkauksessa kirurgi pienentää mahalaukun hihan muotoiseksi poistamalla suuren osan siitä.
Leikkaus on peruuttamaton ja voi auttaa ihmisiä menettämään suuren osan ruumiinpainostaan.
Diabetes- ja ruuansulatus- ja munuaissairauksien kansallisen instituutin mukaan tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset menettävät keskimäärin 90 kiloa mahalaukun menettelyn jälkeen.
Menettely vähentää myös kehon kykyä tuottaa nälänhormonia nimeltä greliini.
Useimmissa tapauksissa tämän hormonin alentunut taso saa ihmiset tuntemaan nälän harvemmin leikkauksensa jälkeen.
Mahalaukun ruokavalio on monivaiheinen ruokavalio, jonka asiantuntijat ovat suunnitelleet valmistelemaan ihmisiä leikkaukseen, auttamaan heitä parantumaan ja helpottamaan siirtymistä terveelliseen ruokailuun.
Vuodesta 2017 tehdyt tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että mahalaukun leikkaus aiheuttaa ravitsemuksellisia puutteita.
Ihmiset, joilla on huolta mahahaavan leikkauksesta, saattavat ensin yrittää laihtua luonnollisesti vähentämällä annoskokojaan ja sisällyttämällä ruokavalioonsa vain terveellisiä ruokia.
Vaiheet
Bariatrisen leikkauksen jälkeen ihmisten on lisättävä kiinteät elintarvikkeet ruokavalioonsa vähitellen. Tämän avulla keho tottuu uuteen mahalaukkuun.
Yleensä lääkäri tai ravitsemusterapeutti valvoo henkilön ruokailua leikkauksen jälkeen. Ruokavaliosuunnitelman rakenne riippuu monista tekijöistä, mukaan lukien leikkauksen laajuus ja kuinka hyvin henkilö sietää sitä.
Erikoisruokavalio ennen leikkausta ja sen jälkeen on tärkeä onnistuneen palautumisen kannalta.
Esileikkaus
Lääkärit suosittelevat usein painonhallintaohjelmaa ennen mahalaukun leikkausta.
Vuonna 2015 tehdyssä laajamittaisessa tutkimuksessa niiden osallistujien joukossa, joiden painoindeksi (BMI) oli korkeimmalla alueella, niillä, jotka menettivät 9,5% ruumiinpainostaan ennen bariatrista leikkausta, oli huomattavasti pienempi riski kaikkien leikkauksen jälkeisten komplikaatioiden varalta. tutkimus mukaan lukien.
Asiantuntijat eivät ole yhtä mieltä siitä, kuinka kauan henkilön on noudatettava ruokavaliosuunnitelmaa ennen leikkausta. Useat tutkimukset kuitenkin havaitsivat, että matalahiilihydraattinen esileikkausruokavalio on tehokkaampi lyhytaikaiselle painonpudotukselle kuin vähärasvainen vaihtoehto, etenkin ihmisille, joilla on alkoholiton rasva-maksasairaus tai metabolinen oireyhtymä.
Lääkärit suosittelevat, että ihmiset noudattavat leikkausta edeltävää ruokavaliota 2–6 viikkoa maksan määrän ja elinten ympärillä olevan rasvan määrän vähentämiseksi.
Vaikka leikkausta edeltävän ruokavalion lyhytaikaiset hyödyt ennen bariatrista leikkausta ovat selvät, pitkäaikaisten vaikutusten vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia.
Leikkauksen jälkeen
Leikkauksen jälkeen ihmisten on aloitettava kuluttamalla sileitä, pehmeitä ruokia ja edistyttävä syömään kiinteämpiä ruokia ajan myötä.
Alla oleva taulukko osoittaa turvallisimman ajan leikkauksen jälkeen, jotta ihmiset voivat siirtyä seuraavaan ruokavalion vaiheeseen. Se sisältää myös ehdotuksia syötävistä elintarvikkeista kussakin vaiheessa.
Tarkka ruokavalio vaihtelee kuitenkin yksilöiden välillä riippuen henkilön sietokyvystä tiettyihin elintarvikkeisiin mahalaukun leikkauksen jälkeen ja kokonaisparanemisen ja toipumisaikaan.
Jotkut ihmiset voivat edetä seuraavaan vaiheeseen nopeammin kuin toiset.
- maito
- soijajuomat
- makeuttamaton jogurtti
- keitot
- perunamuusia
- soseutetut hedelmät ja vihannekset
- vähärasvainen raejuusto
- rasvaton maito proteiinijauheella
- kuumennetut, ohuet viljat, kuten kaura tai riisikerma
- pehmeät lihapullat
- keitetyt tai munakokkelit
- keitetyt ja kuoritut vihannekset
- pehmeät, kuoritut hedelmät
- keksejä
- palkokasvit
- tuoreet hedelmät ja vihannekset
- leipää
- kokojyvät
- runsaasti proteiinia sisältävät elintarvikkeet
- soijatuotteet
- munat
- liha
- linssit
- kova juusto
- hedelmiä ja kasviksia
- mahdollisuus proteiinilisäaineisiin, jos henkilöllä on puute leikkauksen jälkeen
On elintärkeää varmistaa, että henkilö syö tarpeeksi proteiinia tai ottaa ravintolisiä mahalaukun leikkauksen jälkeen. Menettely vähentää vatsaan imeytyvien ravinteiden määrää, mikä voi johtaa puutteeseen leikkausta seuraavina kuukausina.
Ihmisten tulisi välttää yksinkertaisten hiilihydraattien, kuten sokerin, kulutusta. Sen sijaan noin kuukauden kuluttua leikkauksesta heidän tulisi keskittyä kuluttamaan paljon kuitua sisältäviä elintarvikkeita. Kuitupitoinen ruokavalio voi tukea painonlaskua leikkauksen jälkeen.
Useimmissa tapauksissa ravitsemusterapeutti luo yksilöllisen luettelon elintarvikkeista, jotka sopivat yksilön erityistarpeisiin ja hänen henkilökohtaiseen makuun.
Suositeltava syömiskäyttäytyminen
Mahalaukun leikkauksen jälkeen on tärkeää, että henkilö muuttaa paitsi syömänsä ruokaa myös sen, miten hän syö sitä.
Ihmisten on muutettava syömiskäyttäytymistään leikkauksen jälkeisten komplikaatioiden riskin vähentämiseksi. Suositeltuja säätöjä ovat:
- kuluttaa päivittäin neljästä kuuteen pienempää ateriaa kolmen suuren aterian sijaan
- pureskella perusteellisesti ja hitaasti
- aterian lopettaminen kylläisyydestä
- valitsemalla tasapainoiset ateriat, joissa on korkea proteiinipitoisuus
- välttää syömistä stressin tai ikävystymisen vuoksi, koska se voi vähentää toimenpiteen pitkäaikaista, positiivista vaikutusta
- ravintolisien käyttö, mahdollisesti elinikäinen, tiettyjen ravintoaineiden, myös proteiinin, vähentyneen saannin vuoksi
- juomalla vähintään 1,5 litraa nestettä päivittäin
- välttää nesteiden juomista 15–30 minuutin sisällä aterian jälkeen, koska se voi johtaa oksenteluun
Vältettävät elintarvikkeet
Jotkut ruoat lisäävät henkilön riskiä kokea ongelmia mahaholkkileikkauksen ja muiden bariatristen toimenpiteiden jälkeen. Siksi ihmisten tulisi jättää tietyntyyppiset ruoat ja juomat ruokavaliosta haitallisten tapahtumien mahdollisuuksien vähentämiseksi.
Näitä ruokia ja juomia ovat:
- kovia ja kuivia ruokia, joita henkilön voi olla vaikea niellä leikkauksen jälkeen
- kaloritiheät ruoat ja juomat, kuten jäätelö, kakut, suklaa ja pirtelö
- hiilihapotetut ja sokerilla makeutetut juomat, kuten sooda
- elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi, kuten leipä, riisi ja perunat, jotka voivat aiheuttaa nopean verensokeritason nousun
- purukumi ja ilmavaivoja aiheuttavat elintarvikkeet, kuten pavut
Yhteenveto
Ihmisten tulisi keskustella lääkärin kanssa siitä, milloin on turvallista jatkaa liikuntaa mahalaukun leikkauksen jälkeen. Säännöllinen liikunta voi tukea painonpudotusta sekä vähentää liikalihavuuden terveysvaikutuksia.
Painonpudotus voi olla aluksi mahahaavan leikkauksen jälkeen, mutta yli vuoden tai kahden aikana on mahdollista saavuttaa kohtalainen paino.
Ihmisten tulisi varmistaa, että he palauttavat kiinteät elintarvikkeet hitaasti ja säätävät ruokailutottumuksensa parhaan tuloksen ja pienimmän komplikaatioiden riskin saavuttamiseksi.
K:
Mikä on turvallisin bariatrisen leikkauksen tyyppi?
A:
Kirurgien tavoitteena on minimoida riski mahdollisimman paljon suoritettaessa mitään toimenpiteitä, mutta kaikentyyppisillä bariatrisilla leikkauksilla on silti riskejä. Koska jokainen potilas reagoi eri tavalla, on vaikea määrittää, mikä tyyppi on turvallisin.
Mahalaukun etuna on palautuva toimenpide, jos potilas ei siedä sitä.
Se ei kuitenkaan vieläkään ole riskitön vaihtoehto. Bariatrisen leikkauksen harkitsevan tulisi keskustella kunkin vaihtoehdon mahdollisista riskeistä ja eduista kokeneen terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen päätösten tekemistä.
Miho Hatanaka, RDN, L.D. Vastaukset edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on ehdottoman informatiivista eikä sitä tule pitää lääketieteellisenä neuvona.
