Keto-ruokavalio: Uusi tutkimus paljastaa sukupuolierot
Viime vuosina ketogeeninen ruokavalio on tullut yhä suositummaksi ihmisten keskuudessa, jotka haluavat laihtua nopeasti. Uudessa tutkimuksessa kysytään, toimiiko tämä ruokavalion malli yhtä hyvin naisilla kuin miehillä.
Asiantuntijat suunnittelivat alun perin ketogeenisen ruokavalion, jota ihmiset usein kutsuvat keto-ruokavalioksi, epilepsian hoitona.
Nykyään ihmiset käyttävät sitä yleisemmin laihtumisen lisäämiseksi tai auttaakseen hallitsemaan tyypin 2 diabetesta.
Keto-ruokavalio sallii rasvojen ja riittävän määrän proteiinien vapaan kulutuksen, mutta vähentää voimakkaasti hiilihydraattien, kuten tärkkelyksen, sokerin ja kuidun, saantia.
Yleensä keho polttaa hiilihydraatteja ensisijaisena energialähteenään. Jos niitä ei kuitenkaan ole käytettävissä, se siirtyy varastoitujen rasvojen polttamiseen.
Osana tätä prosessia, jota kutsutaan ketoosiksi, maksa muuttaa rasvahapot molekyyleiksi, joita kutsutaan ketonikappaleiksi.
Keto sukupuolierot
Vaikka on todisteita siitä, että keto-ruokavalio saattaa tarjota joitain etuja tietyille ihmisille, tätä ruokavaliota ja sen pitkäaikaisia vaikutuksia ympäröi paljon keskustelua.
Äskettäin tehty tutkimus asettaa kyseenalaiseksi, tarjoaako keto-ruokavalio naisille samat edut kuin miehille. Uusi tutkimus, jossa käytettiin hiirimalleja, keskittyi sukupuolieroihin suhteessa keto-ruokavalioon.
Tutkijat Iowan yliopistosta Iowa Citystä esittivät havainnot ENDO 2019 -konferenssissa New Orleansissa, LA.
Vanhempi tutkija tohtori E.Dale Abel, Iowan yliopiston sisätautien osaston puheenjohtaja, selittää asian:
"Suurin osa ketogeenisen ruokavalion tutkimuksista laihtumiseksi on tehty pienellä määrällä potilaita tai vain uroshiirillä, joten sukupuoleen perustuvat erot tämän ruokavalion vasteena ovat epäselviä."
Tutkimusta varten tohtori Abel ja tutkimusavustaja Jesse Cochran ruokkivat uros- ja naarashiiriä joko ketogeenisellä tai tavanomaisella ruokavaliolla. Keto-ruokavalio sisälsi 75 prosenttia rasvaa, 3 prosenttia hiilihydraatteja ja 8 prosenttia proteiinia massasta, kun taas vertailuruokavalio koostui 7 prosenttia rasvasta, 47 prosenttia hiilihydraateista ja 19 prosenttia proteiinista.
15 viikon kuluttua tutkijat havaitsivat, että keto-ruokavaliolla olevat uroshiiret pitivät verensokerin hallintaa ja menettivät painonsa. Naaraspuoliset hiiret kuitenkin painoivat.
Näillä naaraspuolisilla hiirillä oli myös heikompi verensokerin hallinta verrattuna naaraspuolisiin hiiriin, jotka söivät tavallista ruokavaliota. Kirjoittajien mukaan "[heillä] oli heikentynyt glukoositoleranssi".
Miksi ero?
Tutkijat uskovat, että tämä voimakas ero voi johtua ainakin osittain ensisijaisesta naissukupuolihormonista - estrogeenistä. Tutkimusta varten he poistivat joidenkin naaraspuolisten hiirten munasarjat ja suorittivat samanlaisen kokeen. Tämä muutti tuloksia huomattavasti.
Verrattuna kontrolliruokavaliota saaneisiin hiiriin naispuoliset hiiret, joilla ei ollut munasarjoja ja jotka kuluttivat keto-ruokavaliota, osoittivat ruumiinrasvan vähenemistä, ja he myös ylläpitivät verensokerin hallintaa. Toisin sanoen, ilman estrogeenia keto-ruokavalio toimi.
Cochran selittää: "Tämä havainto viittaa siihen, että postmenopausaalisilla naisilla saattaa olla parempia laihtumistuloksia ketogeenisen ruokavalion avulla verrattuna nuorempiin naisiin."
Tutkijat tekevät kuitenkin selväksi, että on tärkeää puhua lääkärin kanssa ennen keto-ruokavalion aloittamista.
Tämä tutkimus on yksi harvoista tutkia mahdollisia sukupuolieroja keto-ruokavalion tehokkuudessa. Tutkimuksessa käytettiin kuitenkin eläinmallia, joten tutkijoiden on silti suoritettava tutkimuksia ihmisillä, ennen kuin voimme tehdä vakaita johtopäätöksiä.
