Ruokavalion vaihtoehdot rintasyövän ehkäisemiseksi

Mikään yksittäinen ruoka tai ruokavalio ei voi estää tai aiheuttaa rintasyöpää, mutta henkilön ruokavaliovalinnat voivat vaikuttaa rintasyövän kehittymisriskiin tai yleiseen hyvinvointiin sairauden kanssa elää.

Rintasyöpä on monimutkainen sairaus, jolla on monia vaikuttavia tekijöitä. Jotkut näistä tekijöistä, mukaan lukien ikä, sukututkimus, genetiikka ja sukupuoli, eivät ole henkilön hallinnassa.

Henkilö voi kuitenkin hallita muita tekijöitä, kuten tupakointia, fyysisen aktiivisuuden tasoa, ruumiinpainoa ja ruokavaliota. Jotkut tutkijat ovat ehdottaneet, että ruokavalion tekijät voivat olla vastuussa 30–40 prosentista kaikista syöpistä.

Ruokaa syötäväksi

Tuoreet hedelmät ja vihannekset voivat auttaa estämään rintasyövän.

Rintasyöpä voi alkaa eri paikoissa, kasvaa eri tavoin ja vaatia erilaista hoitoa. Aivan kuten tietyntyyppiset syövät reagoivat paremmin tiettyihin hoitoihin, jotkut syövät reagoivat hyvin tiettyihin elintarvikkeisiin.

Seuraavilla elintarvikkeilla voi olla merkitys terveellisessä ruokavaliossa yleensä, ja ne voivat myös estää rintasyövän kehittymistä tai etenemistä:

• erilaisia ​​hedelmiä ja vihanneksia, mukaan lukien salaatti
• elintarvikkeet, joissa on runsaasti kuitua, kuten täysjyvätuotteet, pavut ja palkokasvit
• vähärasvainen maito ja maitotuotteet
• soijapohjaiset tuotteet
• elintarvikkeet, joissa on runsaasti D-vitamiinia ja muita vitamiineja
• elintarvikkeet, erityisesti mausteet, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia
• elintarvikkeet - lähinnä kasvipohjaiset -, jotka sisältävät antioksidantteja

Ruokavalion, joka priorisoi näitä elintarvikkeita, ovat:

• Eteläinen ruokavalio, jossa on paljon keitetyt vihreät, palkokasvit ja bataatit
• Välimeren ruokavalio, jossa korostetaan tuoreita hedelmiä ja vihanneksia sekä terveellisiä öljyjä
• Mikä tahansa "varovainen" ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita ja kalaa

Hedelmiä ja kasviksia

91 779 naisen tutkimuksessa havaittiin, että pääasiassa kasveja sisältävän ruokavalion noudattaminen voi vähentää rintasyövän kehittymisen riskiä 15%.

Muiden etujensa lisäksi hedelmissä ja vihanneksissa on runsaasti flavonoideja ja karotenoideja, joilla näyttää olevan erilaisia ​​lääketieteellisiä etuja.

Tutkimukset ovat ehdottaneet, että seuraavat elintarvikkeet voivat auttaa ehkäisemään rintasyöpää:

• tummat, vihreät, lehtivihannekset, kuten lehtikaali ja parsakaali
• hedelmät, erityisesti marjat ja persikat
• pavut, palkokasvit, kala, munat ja liha

Tutkijat ovat liittäneet beetakaroteenia, jota esiintyy luonnollisesti vihanneksissa, kuten porkkanoissa, pienemmällä rintasyövän riskillä. Tutkijat arvelevat, että tämä voi johtua siitä, että se häiritsee syöpäsolujen kasvuprosessia.

Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) suosittelee viiden tai yhdeksän annoksen nauttimista tuoreita hedelmiä ja vihanneksia päivässä.

Ravintokuitua ja antioksidantteja

Ravintokuitua ja sen vaikutusta rintasyöpään koskeva tutkimus ei ole tällä hetkellä vakuuttavaa, mutta useat tutkimukset ovat ehdottaneet, että se voi auttaa suojautumaan taudilta.

Ylimääräinen estrogeeni voi olla tekijä tietyntyyppisten rintasyöpien kehittymisessä ja leviämisessä. Joidenkin hoitojen tarkoituksena on estää estrogeeniä olemasta vuorovaikutuksessa rintasyöpäsolujen kanssa. Kuitupitoisen ruokavalion syöminen voi tukea tätä prosessia ja nopeuttaa estrogeenin poistumista.

Kuitu tukee ruoansulatuskanavaa ja jätteiden säännöllistä poistamista, mukaan lukien ylimääräinen estrogeeni. Se auttaa kehoa poistamaan myrkkyjä ja rajoittaa niiden aiheuttamia vahinkoja.

Tapa, jolla kuitu sitoutuu estrogeeniin suolistossa, voi myös estää kehoa imemästä liikaa estrogeenia. Nämä tekijät voivat auttaa vähentämään rintasyövän riskiä.

Hedelmät, vihannekset, kokonaiset jyvät ja palkokasvit tarjoavat kuitua, mutta ne sisältävät myös antioksidantteja, mukaan lukien beetakaroteenia sekä C- ja E-vitamiineja.

Antioksidantit voivat auttaa estämään monia sairauksia vähentämällä vapaiden radikaalien määrää, jotka ovat jätteitä, joita keho luonnollisesti tuottaa. Vuoden 2013 meta-analyysissä todettiin, että ihmisillä, jotka syövät enemmän täysjyvätuotteita, voi olla pienempi rintasyövän riski.

Ruokavalion ohjeet amerikkalaisille 2015–2020 suosittele saantia enintään 33,6 grammaa kuitua päivässä, riippuen henkilön iästä ja sukupuolesta.

Hyvä rasva

Avokado on hyvä terveellisten rasvojen lähde.

Rasvaiset elintarvikkeet voivat johtaa liikalihavuuteen, ja liikalihavilla ihmisillä näyttää olevan suurempi riski sairastua syöpään, mukaan lukien rintasyöpä.

Jotkut ravinnorasvat ovat välttämättömiä, jotta elimistö toimisi kunnolla, mutta on tärkeää kuluttaa oikeaa tyyppiä.

Monityydyttymättömät ja tyydyttymättömät rasvat voivat olla hyödyllisiä kohtuullisesti. He ovat läsnä:

• oliiviöljy
• avokadot
• siemenet
• pähkinät

Kylmävesikalat, kuten lohi ja silli, sisältävät terveellistä monityydyttymätöntä rasvaa nimeltä omega-3. Tämä rasva voi myös auttaa vähentämään rintasyövän riskiä.

Lisätietoja terveellisistä rasvoista on täällä.

Vuoden 2015 tutkimuksen kirjoittajat mainitsivat jyrsijätutkimuksen, jossa jyrsijöillä, jotka kuluttivat 8–25% kaloreistaan ​​omega-3-rasvoina, näytti olevan 20–35% pienempi mahdollisuus sairastua rintasyöpään.

He viittasivat myös toiseen tutkimukseen, johon osallistui yli 3000 naista ja joka osoitti, että niillä, jotka kuluttivat korkeaa omega-3-tasoa, oli 25% pienempi rintasyövän uusiutumisriski seuraavien 7 vuoden aikana.

Omega-3-rasvahappojen terveysvaikutukset voivat johtua niiden kyvystä vähentää tulehdusta. Tulehdus voi olla tekijä rintasyövässä.

Soija

Soija on terveellinen ruokalähde, joka voi auttaa vähentämään rintasyövän riskiä. Se on kasvipohjainen tuote, joka sisältää runsaasti proteiinia, terveellistä rasvaa, vitamiineja ja mineraaleja, mutta vähän hiilihydraatteja. Se sisältää myös isoflavoneina tunnettuja antioksidantteja.

Vuoden 2017 tutkimuksen kirjoittajat, jotka tarkastelivat tietoja 6 235 naisesta, päättelivät, että kaiken kaikkiaan "isoflavonin suurempi ruokavalion saanti liittyi alentuneeseen kuolleisuuteen kaikista syistä". Tutkijat tutkivat, oliko soijan kulutus hyvä idea rintasyöpää sairastaville.

Soija voi myös auttaa vähentämään matalatiheyksistä lipoproteiinia (LDL) tai "huonoa" kolesterolia ja pienentämään sydänsairauksien riskiä. Liikalihavuuden ohella nämä olosuhteet ovat riskitekijöitä, jotka vaikuttavat metaboliseen oireyhtymään, johon liittyy tulehdus.

Tulehduksella voi olla merkitystä rintasyövässä, vaikka sen rooli on edelleen epävarma.

Soijaa on läsnä esimerkiksi seuraavissa elintarvikkeissa:

• tofu
• tempeh
• edamame
• soijamaito
• soijapähkinät

Jotkut ihmiset kyseenalaistavat, voiko soija lisätä rintasyövän riskiä, ​​koska se sisältää isoflavoneja, jotka muistuttavat estrogeenia.

Vuoden 2016 katsausartikkelin kirjoittaja huomauttaa kuitenkin, että estrogeeni ei ole sama kuin isoflavonit ja että nämä kaksi eivät todennäköisesti käyttäydy samalla tavalla. Kirjoittajan mukaan Pohjois-Amerikan vaihdevuodet on päättänyt, että isoflavonit eivät lisää rintasyövän riskiä.

Vältettävät elintarvikkeet

Ruokiin, jotka voivat lisätä erityyppisten syöpien, mukaan lukien rintasyöpä, riskiä, ​​kuuluvat:

• alkoholia
• lisätty sokeri
• rasvaa
• punainen liha
• prosessoitu ruoka

Alkoholi

Tutkimuksissa on havaittu yhteys säännöllisen alkoholinkäytön ja lisääntyneen rintasyövän riskin välillä.

Breastcancer.org kertoo, että alkoholi voi lisätä estrogeenitasoja ja vahingoittaa DNA: ta. He huomauttavat myös, että naiset, jotka juovat kolme alkoholijuomaa viikossa, lisäävät riskiään sairastua rintasyöpään 15%.

Arvioiden mukaan riski nousee noin 10% jokaisen seuraavan juoman kanssa päivässä.

Sokeri

Vuodesta 2016 tehdyssä tutkimuksessa hiiret, jotka söivät yhtä sokeripitoista ruokavaliota kuin tyypillinen ruokavalio Yhdysvalloissa, kehittivät todennäköisemmin ihmisillä rintasyövän kaltaisia ​​rintarauhasen kasvaimia.

Lisäksi nämä kasvaimet leviävät tai metastasoituvat todennäköisemmin.

Rasva

Tutkimukset viittaavat siihen, että kaikki rasvat eivät ole huonoja. Vaikka jalostettujen elintarvikkeiden rasva näyttää lisäävän rintasyövän riskiä, ​​jotkut kasvipohjaiset rasvat voivat auttaa vähentämään sitä.

Transrasvat ovat eräänlainen rasva, joka on yleistä jalostetuissa ja valmiissa elintarvikkeissa. Tutkijat ovat liittäneet sen suurempaan rintasyövän riskiin. Transrasvoja esiintyy yleisimmin jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten paistetuissa elintarvikkeissa, kekseissä, munkkeissa ja pakatuissa evästeissä tai leivonnaisissa. Ihmisten tulisi rajoittaa transrasvojen saantiaan mahdollisuuksien mukaan.

punainen liha

Joissakin tutkimuksissa on löydetty yhteys punaisen lihan ja lisääntyneen rintasyövän riskin välillä, varsinkin jos henkilö kypsentää lihaa korkeissa lämpötiloissa, mikä voi laukaista toksiinien vapautumisen.

Lisäksi jalostetussa lihassa ja leikkeleissä on yleensä runsaasti rasvaa, suolaa ja säilöntäaineita. Nämä voivat pikemminkin lisätä kuin vähentää rintasyövän riskiä. Kaiken kaikkiaan ruoan käsittelyn minimointi tekee siitä terveellisemmän.

Muita vinkkejä

Kurkumalla voi olla anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka auttavat estämään rintasyövän.

Elintarvikkeista saatu D-vitamiini ja auringonvalo voivat auttaa suojaamaan rintasyöpää vastaan. D-vitamiinia on munissa, kylmävesikaloissa ja väkevöityissä tuotteissa. Henkilö voi ottaa yhteyttä lääkäriin tarkistaakseen D-vitamiinipitoisuutensa. Jos nämä ovat vähäisiä, lääkäri voi suositella täydennystä.

Vihreällä teellä voi olla useita hyödyllisiä terveysvaikutuksia. Se sisältää antioksidantteja, ja nämä voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja vähentämään rintasyövän riskiä.

Kurkuma on keltainen mauste, jolla voi olla anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat rajoittaa rintasyöpäsolujen kasvua.

Terveellisen ruumiinpainon ylläpitäminen on hyödyllistä hyvinvoinnille yleensä, mutta se on erityisen tärkeää ihmisille, jotka haluavat estää rintasyövän kehittymisen tai uusiutumisen. Lihavuus on tunnettu taudin riskitekijä.

Liikunta on myös tärkeää. National Cancer Institute kertoo, että naisilla, jotka harjoittavat vähintään 4 tuntia viikossa, on pienempi riski rintasyöpään.

Keskustelu muiden sairauksien kanssa, reseptien vaihto ja tarinoiden jakaminen siitä, mitkä elintarvikkeet ovat auttaneet, voi olla hyödyllistä.

Breast Cancer Healthline -sovellus tarjoaa ihmisille pääsyn online-rintasyöpäyhteisöön, jossa käyttäjät voivat olla yhteydessä muihin ja saada neuvoja ja tukea ryhmäkeskustelujen avulla.

Ottaa mukaan

Hyvän hedelmiä ja vihanneksia sisältävän ja vähän lisättyä sokeria ja transrasvoja sisältävän terveellisen ruokavalion noudattaminen voi vähentää rintasyövän riskiä.

Se voi myös vähentää liikalihavuuden riskiä, ​​joka lisää todennäköisyyttä, että henkilö voi kehittää rinta- ja muita syöpiä.

Lue artikkeli espanjaksi.