Kuinka sokeriset juomat voivat ruokkia ja nopeuttaa syövän kasvua
Onko virvoitusjuomissa lisättyjen sokereiden ja syöpäkasvainten kasvun välillä suora yhteys? Uuden tutkimuksen tulokset voivat ratkaista tämän kysymyksen.
Tutkijat myöntävät, että liikalihavuus lisää syöpäriskiä, ja joissakin tutkimuksissa jopa harkitaan syy-yhteyttä tämän aineenvaihduntatilan ja syövän välillä.
Yksi tärkeä tekijä, joka voi johtaa liikalihavuuteen, on runsas sokerin saanti usein jalostettujen elintarvikkeiden ja sokerijuomien nauttimisen kautta.
Toistaiseksi on kuitenkin tehty vain vähän tutkimusta sokerin vaikutuksista kasvaimen kasvuun liikalihavuudesta riippumatta.
Nyt asiantuntijaryhmä Baylor College of Medicineista Houstonissa, TX ja Weill Cornell Medicine, New York City, NY, on tehnyt yhteistyötä muiden tutkimuslaitosten kollegoiden kanssa selvittääkseen selvän yhteyden sokerijuomien ja paksusuolen syövän kasvainten nopeutetun kasvun välillä .
Uudessa tutkimuksessa, jonka tulokset ilmestyivät eilen lehdessä TiedeTutkimusryhmä tutki korkean fruktoosimaissiisiirapin vaikutuksia paksusuolen syövän hiirimalleissa.
Tiimi valitsi ratkaisun, joka sisälsi 25-prosenttisen korkeafruktoosista maissisiirappia, koska tämä on makeutusaine, jota valmistajat käyttävät yleisimmin suosittujen virvoitusjuomien ainesosina.
"Yhä useampi havaintotutkimus on lisännyt tietoisuutta sokerijuomien kulutuksen, liikalihavuuden ja paksusuolen syövän riskin välisestä yhteydestä", kertoo toinen kirjailija Jihye Yun, joka on molekyyli- ja ihmisgenetiikan apulaisprofessori Baylor College of Medicine -yliopistossa. .
"Nykyinen ajatus on, että sokeri on haitallista terveydellemme lähinnä siksi, että liikaa nauttiminen voi johtaa liikalihavuuteen", hän jatkaa. "Tiedämme, että liikalihavuus lisää monen tyyppisten syöpien, mukaan lukien paksusuolen ja peräsuolen syövän, riskiä; emme kuitenkaan olleet varmoja siitä, onko sokerin kulutuksen ja syövän välillä suora ja syy-yhteys. "
Suolen sokerit ja veri ruokkivat kasvaimia
Työskentelemällä hiirimalleilla tutkijat pyrkivät paitsi vahvistamaan ruokavalion sokereiden ja kasvaimen etenemisen välisen yhteyden myös oppimaan lisää pelimekanismista.
Tiimi teki tutkimuksen hiirillä, joilla oli varhaisvaiheen paksusuolen syöpä, ja ne poistivat geenin nimeltäApc.”Tämä geeni koodaa proteiinia samalla nimellä, ja sen poistaminen simuloi mutaatiota, joka luonnehtii nopeasti kasvavaa paksusuolisyövää ihmisillä.
"APC on portinvartija paksusuolen syövässä", Yun sanoo. ”Tämän proteiinin poistaminen on kuin auton taukojen poistaminen. Ilman sitä normaalit suolistosolut eivät lakkaa kasvamasta eivätkä kuolevat muodostaen varhaisen vaiheen kasvaimia, joita kutsutaan polyypeiksi ”, hän selittää.
”Yli 90 prosentilla paksusuolen syöpäpotilaista on tällainen Apc mutaatio ”, tutkija huomauttaa.
Tutkimuksen ensimmäisessä vaiheessa tutkijat antoivat hiirille juoda sokerijuomaa vapaasti. Tämän seurauksena jyrsijät painoivat paljon vain yhden kuukauden kuluessa.
Sen määrittämiseksi, voisiko maissisiirappi lisätä syöpäkasvua liikalihavuudesta riippumatta, joukkue päätti sitten antaa sokerijuoman tavalla, joka antaisi hiirille mahdollisuuden syödä sitä ilman painoa. Joten tutkijat antoivat hiirille sokerijuoman suun kautta erityisesti suunnitellun ruiskun kautta kerran päivässä 2 kuukauden ajan.
Tämän kahden kuukauden toimenpiteen jälkeen tutkijat havaitsivat, että jyrsijät eivät olleet painottaneet liikaa painoa, mutta heillä oli todellakin kehittynyt suurempia, edistyneempiä kasvaimia kuin jyrsijöille, jotka olivat saaneet vain vettä.
"Nämä tulokset viittaavat siihen, että kun eläimillä on suolistossa kasvainten varhaisvaihe - mitä voi esiintyä monilla nuorilla aikuisilla ihmisillä sattumalta ja ilman ennakkoilmoitusta - jopa vaatimattomien määrien runsasfruktoosinen maissisiirappi nestemäisessä muodossa voi lisätä kasvaimen kasvua ja etenemistä liikalihavuudesta riippumatta ”, Yun huomauttaa.
"Lisätutkimuksia tarvitaan näiden löytöjen kääntämiseksi ihmisille", hän myöntää, vaikka hän jatkaa, että "eläinmallien havainnot viittaavat kuitenkin siihen, että sokeristen juomien krooninen käyttö voi lyhentää syövän kehittymiseen kuluvaa aikaa."
"Ihmisillä kestää yleensä 20-30 vuotta, jotta paksusuolen syöpä kasvaa alkuvaiheen hyvänlaatuisista kasvaimista aggressiivisiin syöpiin", Yun sanoo.
Fruktoosi edistää glukoosin haittavaikutuksia
Tutkimuksen seuraavassa vaiheessa tutkimusryhmä eteni ja tutki mahdollisia mekanismeja, joilla maissisiirapissa oleva sokeri ruokkii kasvaimen nopeaa kasvua.
Ensinnäkin tutkijat havaitsivat, että hiiret Apc mutaatiolla, joka sai kohtuullisia päivittäisiä sokerijuoman annoksia, oli paksusuolessa ja veressä suuria määriä fruktoosia ja glukoosia - kahta erityyppistä sokeria.
Tämä havainto, tutkijoiden selityksen mukaan, viittaa siihen, että syöpäkasvaimet pystyivät keräämään ja käyttämään näitä sokereita eri reittejä pitkin.
Seuraavaksi tutkijat käyttivät erikoistuneita, erittäin herkkiä työkaluja kahden sokerin kohtalon selvittämiseen paksusuolen syöpäkasvaimissa, ja he huomasivat, että fruktoosille tapahtui tiettyjä kemiallisia muutoksia kehossa, mikä antoi sille mahdollisuuden lisätä glukoosin kasvaimia edistäviä vaikutuksia.
"Useimmissa aiemmissa tutkimuksissa käytettiin joko yksinomaan glukoosia tai fruktoosia sokerin vaikutuksen tutkimiseen eläimissä tai solulinjoissa", toteaa Yun.
Hän jatkaa kuitenkin: "Luulimme, että tämä lähestymistapa ei kuvasta sitä, miten ihmiset todella kuluttavat sokerijuomia, koska juomissa tai elintarvikkeissa ei ole vain glukoosia tai fruktoosia. Heillä on sekä glukoosia että fruktoosia yhtä suurina määrinä. "
"Tuloksemme viittaavat siihen, että fruktoosin rooli kasvaimissa on lisätä glukoosin roolia rasvahapposynteesin ohjaamisessa", Yun sanoo. "Syövän solut voivat mahdollisesti käyttää syntyvää rasvahappojen määrää solukalvojen ja signalointimolekyylien muodostamiseen, kasvuun tai tulehduksen vaikuttamiseen."
"Vältä sokerijuomien nauttimista"
Viimeisessä vaiheessa tutkijat suunnittelivat hiiret, joilla oli jo Apc mutaatio niin, että niiltä puuttui myöskään geenejä, jotka auttavat säätelemään fruktoosimetaboliaa, tai niitä, joilla on merkitystä rasvahapposynteesissä.
Tämä koe paljasti, että syöpäkasvaimet eivät kasvaneet kiihtyneellä nopeudella kummassakaan näistä hiiriryhmistä. Tämä tulos oli ristiriidassa Apc-mallihiiret.
"Tämä tutkimus paljasti yllättävän tuloksen, että paksusuolen syövät käyttävät korkeafruktoosista maissisiirappia, joka on tärkein ainesosa useimmissa sokeripitoisissa virvoitusjuomissa ja monissa muissa jalostetuissa elintarvikkeissa, polttoaineena kasvainten kasvunopeuden lisäämiseksi", toteaa tutkimuksen toinen kirjoittaja tohtori Lewis Cantley , Weill Cornell Medicine.
"Vaikka monet tutkimukset ovat korreloineet paksusuolen ja peräsuolen syövän lisääntyneen määrän kanssa ruokavalion kanssa, tämä tutkimus osoittaa suoran molekyylimekanismin korrelaatiolle sokerin kulutuksen ja paksusuolen syövän välillä", Cantley lisää.
Lisäksi Yunin mukaan "[nämä] havainnot avaavat myös uusia mahdollisuuksia hoitoon. Toisin kuin glukoosi, fruktoosi ei ole välttämätöntä normaalien solujen selviytymiselle ja kasvulle, mikä viittaa siihen, että fruktoosimetaboliaan kohdistuvat hoidot ovat tutkimuksen arvoisia. "
"Vaihtoehtoisesti, välttämällä sokerijuomien nauttimista mahdollisimman paljon sen sijaan, että luotettaisiin lääkkeisiin, se vähentäisi merkittävästi sokerin saatavuutta paksusuolessa."
Jihye Yun
