Järkevä syöminen voi vähentää syöpäelossa olevien kuoleman riskiä
Monipuolisen ruokavalion noudattaminen ja ”ruokien kohtuullinen” nauttiminen saattavat riittää vähentämään syöpään eloonjääneiden kuoleman riskiä 65 prosentilla, ehdottaa uusi tutkimus.
Yhä useammat todisteet viittaavat siihen, että ruokavaliot vaikuttavat syöpään eloonjääneiden näkymiin.
Esimerkiksi äskettäin tehty tutkimus on ehdottanut, että vähärasvainen ruokavalio voi merkittävästi parantaa rintasyöpään eloonjääneiden näkymiä.
Olemassa olevien tutkimusten meta-analyysi viittaa länsimaiseen ruokavalioon "haitalliseksi" niille, joille on diagnosoitu rintasyöpä.
Mutta monet näistä tutkimuksista keskittyvät tiettyihin elintarvikkeisiin, joita tulisi välttää tai joita tulisi syödä sellaisten ihmisten kanssa, joilla on ollut tiettyjä syöpämuotoja, kun taas esimerkiksi amerikkalaisten ruokavalio-ohjeissa korostetaan korkealaatuisen "täydellisen ruokavalion" merkitystä optimaalisen ruokavalion kannalta. väestön terveydelle.
Joten tutkijat, johtaja Kalyani Sonawane, Ph.D., apulaisprofessori Floridan yliopiston kansanterveys- ja terveysalan ammattikorkeakoulussa Gainesvillessä, ryhtyivät tutkimaan yleisen terveellisen ruokavalion hyötyjä syöpää sairastaville.
Sonawane selittää tutkimuksen motivaation sanomalla: "Vaikka suurelle yleisölle suunnatut ruokavalion ohjeet ovat siirtyneet kohti kokonaisruokavalion lähestymistapaa, tällaista lähestymistapaa ei ole tutkittu laajalti syövästä selvinneiden keskuudessa."
"Se on aivan kuten isoäitimme sanoivat: Ruokien kohtuullinen syöminen on terveydellesi. Se on ajatus kokonaisruokavalion lähestymistavasta ja syövän lopputuloksesta. "
Kalyani Sonawane, Ph.D.
Ensimmäinen tutkimuksen kirjoittaja on Ashish A.Deshmukh, Ph.D. - myös apulaisprofessori Floridan yliopiston terveyspalvelujen tutkimuksen, johtamisen ja politiikan laitoksella - ja tulokset julkaistiin lehdessä JNCI-syöpäspektri.
Kuolemariski pieneni 65 prosenttia
Deshmukh ja hänen kollegansa tutkivat tietoja melkein 1200 syöpään eloonjääneestä, jotka olivat mukana kansallisessa terveys- ja ravintotutkimuksessa vuosina 1988-1994.
Terveellisen syömisen indeksin avulla tutkijat mitasivat näiden osallistujien ruokavalion laatua.
Indeksin korkea pisteet vastaavat monipuolista ruokavaliota - ts. Ruokavaliota, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja täysjyvätuotteita sekä proteiineja, maitotuotteita, tyydyttyneitä rasvoja, kolesterolia ja natriumia - kaikki kohtuullisina määrinä, kuten amerikkalaisten ruokavalion suuntaviivat.
Tutkijat tutkivat myös kansallisen terveystilastokeskuksen linkitetyt kuolleisuustiedostot paljastaen, että 17 vuoden pituisen seurantajakson aikana 607 tutkimukseen osallistunutta, joilla oli diagnosoitu syöpä, oli kuollut.
Tutkimuksessa todettiin, että syöpään selviytyneillä, joilla oli korkea terveellisen syömisen indeksipisteet, oli 65 prosenttia pienempi mahdollisuus kuolla syöpään verrattuna syöpään selviytyneisiin, joiden ruokavalio oli huonolaatuisempi.
Vaikka tutkijat tutkivat myös erikseen ruokaryhmiä, kuten suolaa tai punaista lihaa, yleinen ruokavalio ennusti pienen kuolleisuusriskin.
Lopuksi työryhmä tutki myös alaryhmiä ihmisistä, joille on diagnosoitu rintasyöpä tai ihosyöpä, kaikkien syöpien selviytyjien lisäksi.
"Tulokset olivat johdonmukaisia näissä alaryhmissä", selittää Deshmukh, "että terveellisen ruokavalion syöminen liittyi pienentyneeseen kuolleisuusriskiin riippumatta siitä, johtuuko se mistä tahansa syystä johtuvasta kuolleisuudesta tai syöpäkohtaisesta kuolleisuudesta."
Vaikka tutkimus oli puhtaasti havainnoiva eikä todista syy-yhteyttä, kirjoittajat suosittelevat, että ihmiset noudattavat aloitteiden, kuten My Plate, amerikkalaisten ruokavalion suuntaviivat 2015–2020 tai Healthy People 2020, ohjeita.
