Mikä on Budwig-ruokavalio?
Budwig-ruokavalio tai Budwig-protokolla on ruokavaliosuunnitelma, jonka jotkut ihmiset uskovat tukevan syövän hoitoa.
Tavallisiin syöpähoitoihin kuuluvat leikkaus, kemoterapia ja sädehoito. Jotkut ihmiset etsivät myös täydentäviä hoitomuotoja, jotka voivat tukea hoitoprosessia.
Yksi tällainen hoito on Budwig-ruokavalio. Tämä ruokavalio sisältää pellavansiemenöljyn ja raejuustoseoksen kulutuksen sekä jalostettujen elintarvikkeiden ja eläinrasvojen välttämisen.
Pellavansiemenet sisältävät omega-3: ta, terveellistä rasvaa, joka voi vähentää tiettyjen syöpää aiheuttavien kemikaalien määrää. Se sisältää myös lignaaneja ja fytoestrogeeneja, joilla voi olla syöpää estäviä vaikutuksia.
Tässä artikkelissa tarkastelemme, onko Budwig-ruokavalion käyttöä tukevia todisteita, ja keskustelemme mahdollisista riskeistä ja sivuvaikutuksista.
Mitä syödä Budwig-ruokavaliossa
Budwig-ruokavaliota noudattavat ihmiset syövät pellavansiemenöljyn ja raejuuston seosta.
Ruokavalion 1950-luvulla kehittänyt tohtori Johanna Budwig kertoo, että syömällä paljon monityydyttymättömiä rasvoja näistä erityisistä lähteistä voidaan estää syöpäsolujen leviämistä.
Ruokavaliosuunnitelmassa keskitytään voimakkaasti myös seuraaviin elintarvikkeisiin:
- hedelmiä
- vihannekset
- elintarvikkeet, joissa on paljon kuitua
Tohtori Budwig suositteli myös viettämään 20 minuuttia päivässä ulkona:
- lisää auringonvaloa ja lisää D-vitamiinipitoisuutta
- auttaa tasapainottamaan verenpainetta
- hallita kolesterolin ja pH-tasoja kehossa
Hän suositteli ruokavaliota tarkoin ja johdonmukaisesti vähintään 5 vuoden ajan.
Vältettävät elintarvikkeet
Ruokavalion noudattavan henkilön tulisi välttää:
- sianlihaa
- kylmä ja jalostettu liha
- sokeria
- puhdistetut jyvät ja viljat
- äyriäisiä
- voi ja useimmat muut maitotuotteet
- margariini ja muut puhdistetut ja hydratut öljyt
- teetä ja kahvia
Miksi noudattaa Budwig-ruokavaliota?
Tohtori Budwig suunnitteli tämän ruokavalion tukemaan syövän hoitoa, mutta kannattajat väittävät, että se voi auttaa myös muissa olosuhteissa, mukaan lukien:
- arterioskleroosi
- aivohalvaus
- sydänkohtaus
- Vatsahaavat
- eturauhasen ongelmat
- ekseema
- niveltulehdus
- immuunipuutokset
Terveysviranomaiset kuitenkin väittävät, että tämän ruokavalion käytön tueksi ei ole riittävästi näyttöä.
Seoksen valmistaminen
Budwig-ruokavalion perusta on seos pellavansiemenöljyä ja joko raejuustoa tai kvarkkia, toinen mieto juusto. Henkilö voi myös käyttää vähärasvaista maitoa tai jogurttia.
Seoksen tekemiseksi henkilön tulee yhdistää seuraavat ainesosat ja sekoittaa ne hyvin, kunnes öljy ei ole enää näkyvissä:
- 8,5 unssia (oz) pellavansiemenöljyä
- 16 oz 1% raejuustoa tai vähärasvaista kvarkkia
- 4 rkl hunajaa
Ruokavalion ihmisten tulisi pyrkiä syömään 1,5 oz pellavansiemenöljyä ja 4 oz raejuustoa tai kvarkkia päivässä. Heidän tulisi syödä näitä eri aikoina koko päivän ajan, mutta aina seoksena.
Todisteet
On vain vähän tai ei lainkaan näyttöä siitä, että Budwig-ruokavalio voi hoitaa syöpää. Jotkut tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että pellavansiemenet voivat auttaa torjumaan syöpää.
Pellavansiemeniä
Vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että pellavansiemeniä kuluttaneilla hiirillä, joilla oli keuhkosyöpä, oli vähemmän uusia keuhkokasvaimia verrattuna hiiriin, jotka söivät ruokavaliota ilman pellavansiemeniä.
Muu tutkimus koski munasarjasyöpää sairastavia kanoja. Pellavansiemeniä syöneillä kanoilla oli vähemmän myöhäisen vaiheen kasvaimia ja paremmat tulokset vuoden kuluttua kuin kanoilla, jotka eivät syöneet pellavansiemeniä.
Pellavansiemenien vaikutuksista syöpää sairastaviin ihmisiin ei kuitenkaan ole saatavilla paljon viimeaikaista tutkimusta.
Eräässä pienessä tutkimuksessa vuodelta 2001 tutkijat rekrytoivat 25 eturauhassyöpää sairastavaa miestä ja havaitsivat, että ruokavalion rikastaminen pellavansiemenillä saattaa alentaa mieshormonin testosteronitasoja. Tämän hormonin määrän vähentäminen voi auttaa vähentämään kasvainten kokoa.
Budwig-ruokavalio
Yhdessä tapaustutkimuksessa seurattiin rintasyöpää sairastavaa henkilöä, joka käytti Budwig-ruokavaliota perinteisten hoitojen, mukaan lukien kemoterapia, lisäksi.
Hänen syövänsä meni remissioon, mutta ei ole selvää, johtuiko tämä Budwig-ruokavaliosta tai tavanomaisista hoidoista.
Nämä tulokset ovat rohkaisevia, mutta ennen johtopäätösten tekemistä tutkijoiden on tutkittava tarkemmin, miten pellavansiemenet ja Budwig-ruokavalio vaikuttavat syöpää sairastaviin ihmisiin. Toistaiseksi ei ole mahdollista kutsua Budwig-ruokavaliota syövän hoidoksi.
Runsaiden tuoreiden hedelmien ja vihannesten syöminen ja eläintuotteiden - erityisesti jalostetun lihan - saannin rajoittaminen todennäköisesti hyödyttää ihmisen yleistä terveyttä. Tämä puolestaan voi lisätä heidän toipumismahdollisuuksiaan ja hyvinvointiaan, kun heitä hoidetaan syövän hoidossa.
Mikä ruokavalio on paras rintasyöpää sairastaville? Selvitä täältä.
Haittavaikutukset ja riskit
Budwig-ruokavalio edistää ensisijaisesti terveellistä syömistä, ja sillä on rajoitettuja sivuvaikutuksia. Se ei kuitenkaan sovi kaikille.
Mahdolliset haittavaikutukset
Ihmisten tulisi pitää mielessä seuraavat asiat ennen Budwig-ruokavalion omaksumista:
- Suuri pellavansiemenen kulutus voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten liiallista kaasua ja ripulia.
- Ruokavalion sisältö ei välttämättä sovi ihmisille, joilla on tietyntyyppisiä syöpiä.
- Ihmiset, joilla on meijeri-intoleranssi, eivät voi syödä raejuustoa.
- Paljon pellavansiemeniä syöminen voi lisätä suolen tukkeutumisen riskiä. Runsaan veden juominen voi auttaa vähentämään tätä riskiä.
- Pellavansiemenen käyttö raskauden aikana voi lisätä lapsen rintasyövän riskiä.
- Pellavansiemenet voivat olla vuorovaikutuksessa joidenkin kipulääkkeiden ja verenvuotohäiriöiden, diabeteksen ja korkean verenpaineen lääkkeiden kanssa.
- Pellavansiemenet voivat pahentaa verenvuotohäiriötä.
- Lisää auringonvaloa voi johtaa ihovaurioihin ja suurempaan ihosyövän riskiin. Henkilön tulee kysyä lääkäriltä, kuinka paljon aikaa hänen tulisi viettää auringossa ja mitä varotoimenpiteitä tulee toteuttaa.
- Ihmiset, jotka menettävät painon syövän aikana, saattavat tarvita lisäkaloreita. Lääkäri voi neuvoa erityisruokavaliotarpeissa.
- Jotkut ihmiset ovat väittäneet, että tämä ruokavalio voi parantaa syöpää. On tärkeää ymmärtää, että ei ole todisteita siitä, että mikä tahansa ruokavalio voisi parantaa syöpää.
Ihmisten tulisi noudattaa syövän hoitoa koskevia lääkäreiden ohjeita ja kysyä heiltä ruokavalion tai elämäntavan muutoksista.
Ruokavalion ja muiden hoitomuotojen tulisi olla vain täydentäviä, tukevia eikä korvaavia perinteistä hoitoa.
Allergia ja suvaitsemattomuus
Joillakin ihmisillä voi olla allerginen reaktio tai herkkyys pellavansiemenille tai maitotuotteille. On harvinaista, että henkilöllä on pellavansiemenallergiaa, mutta jos heillä on, he saattavat kokea:
- pistely suussa
- nokkosihottuma iholla
- vaikeuksia hengittää
Jos henkilö yrittää hengittää, jonkun tulee kutsua lääkärin apua kerralla.
Ihmisillä, joilla on suvaitsemattomuus maitotuotteisiin, voi olla samanlaisia sivuvaikutuksia syömällä raejuustoa.
Kenen ei pitäisi noudattaa ruokavaliota?
Budwig-ruokavalio on turvallinen useimmille ihmisille. Joillekin se voi kuitenkin aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä.
Ihmisten ei tulisi noudattaa ruokavaliota, jos heillä on:
- diabetes tai hyperglykemia
- tietyt hormonaaliset olosuhteet
- tulehduksellinen suolistosairaus tai muut suolisto-ongelmat
- verenvuotohäiriö
Ihmisten, joilla ei ole näitä ehtoja ja jotka haluavat kokeilla Budwig-ruokavaliota, tulisi ensin puhua lääkärilleen.
Ottaa mukaan
Pellavansiemenet ovat osoittaneet joitain lupauksia syöpää torjuvana ruokana eläinkokeissa. Kuitenkin ei ole vielä tarpeeksi tutkimusta sen osoittamiseksi, että se on tehokas hoito.
Tutkijat eivät ole tuottaneet riittävästi todisteita siitä, että Budwig-ruokavalio voi hyödyttää syöpäpotilaita.
Jokaisen, joka haluaa noudattaa ruokavaliota, tulee ensin puhua lääkärille. Budwig-ruokavalion käytön tulisi aina täydentää vain perinteisiä lääketieteellisiä hoitoja.
