Mitä tietää munuaiskiviruokavaliosta
Munuaiskivet ovat pieniä, kovia kerrostumia, jotka muodostuvat munuaisiin. Ne kehittyvät, kun virtsa vähenee tai tietyt aineet, kuten mineraalit ja suolat, lisääntyvät. Ruokavalion muutokset voivat estää niitä.
Munuaiskivet voivat aiheuttaa äärimmäistä kipua ja esiintyä noin 9 prosentilla naisista ja 19 prosentilla miehistä Yhdysvalloissa, National Kidney Foundationin mukaan.
Tässä artikkelissa hahmotellaan joitain ruokavalintoja, joita henkilö voi tehdä vähentääkseen munuaiskivien kehittymisen riskiä, mukaan lukien syötävät ja vältettävät elintarvikkeet.
Mikä on munuaiskivien ruokavalio?
Ihmisten, jotka haluavat estää munuaiskivien kehittymisen ensimmäistä kertaa tai vähentää uusiutumisriskiä, jos heillä on jo ollut kiviä, tulisi noudattaa näitä päävaiheita:
- juo runsaasti vettä
- rajoittaa suolan ja eläinproteiinin saantia
- rajoittaa elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon oksalaatteja
- saada tarpeeksi kalsiumia
Kaiken tyyppisille munuaiskiville ei ole olemassa yhtä ruokavaliosuunnitelmaa, koska ne voivat muodostua useiden eri mineraalien kertymisen vuoksi kehossa. Kuitenkin monet munuaissairauksiin erikoistuneet ravitsemusterapeutit ja lääkärit tai nefrologit suosittelevat ruokavaliota verenpainetaudin (DASH) lopettamiseksi munuaiskiviä sairastaville.
Tämä ruokavalio on osoittanut kyvyn vähentää munuaiskivien muodostumisen riskiä ja parantaa muita yleisen terveyden elementtejä, kuten matalampaa verenpainetta ja pienempää sydänsairauksien, aivohalvauksen ja syövän riskiä.
DASH-ruokavalio kannustaa ihmisiä kuluttamaan vihanneksia, hedelmiä, täysjyvätuotteita ja vähärasvaista meijeriä. Suunnitelmassa ehdotetaan myös suolan, sokerin ja punaisen lihan saannin rajoittamista.
Ruokavalion muutokset vaikuttavat kuitenkin pääasiassa ihmisiin, joille on vaarana seuraavantyyppinen munuaiskivi:
- kalsiumoksalaattikivet
- kalsiumfosfaattikivet
- virtsahappokivet
- kystiinikivet
Ihmisten tulisi puhua terveydenhuollon tarjoajansa kanssa selvittääkseen, minkä tyyppisiä munuaiskiviä heillä on ollut, jos sellaisia on, tukemaan tehokkaita ruokavalintavalintoja. Kansallinen munuaissäätiö suosittelee natriumin vähentämistä ruokavaliossa kalsiumin saannin vähentämisen sijaan.
Ruokaa syötäväksi
Koska munuaiskivet vaihtelevat niiden sisältämien mineraalien mukaan, myös ruokavaliosuositukset vaihtelevat.
Henkilön tulisi keskustella lääkärin kanssa siitä, mitkä elintarvikkeet aiheuttavat kiviä, jotta he voivat selvittää, mitä heidän pitäisi ja mitä ei pidä syödä kivien muodostumisen välttämiseksi tulevaisuudessa.
Seuraavassa on joitain ehdotuksia ruokavalion sisällyttämiseksi munuaiskivien muodostumisen välttämiseen.
Vesi
Lisäveden sisällyttäminen ruokavalioon voi auttaa estämään munuaiskiviä, koska niitä esiintyy usein kuivumisen vuoksi. Diabetes-, ruuansulatus- ja munuaissairauksien kansallinen instituutti (NIDDK) suosittelee juomaan 6–8 lasia päivittäin.
Joitakin muita nesteitä ja vettä on hyväksyttävää. On kuitenkin tärkeää tarkistaa juoman natriumpitoisuudet, koska monilla juomilla on korkea suolapitoisuus.
On myös parasta välttää erityisen sokerisia juomia, kuten makeutettuja mehuja ja virvoitusjuomia.
Kalsiumia ja oksalaattia sisältävät elintarvikkeet
Henkilön tulisi sisällyttää runsaasti kalsiumia sisältäviä elintarvikkeita, varsinkin jos he kuluttavat monia elintarvikkeita, joissa on enemmän oksalaattia, kuten pinaattia. Vähän kalsiumia sisältävä ruokavalio lisää munuaiskivien kehittymisen riskiä. Kalsium ja oksalaatti sitoutuvat toisiinsa suolistossa keskeyttäen kivien muodostumisen.
Jotkut sisällytettävät elintarvikkeet ovat:
- vähärasvaiset tai rasvattomat maitotuotteet
- kalsiumilla vahvistetut elintarvikkeet, kuten vilja, leipä ja mehut
- pavut
- kalsiumpitoiset vihannekset, kuten parsakaali
- merilevä, kuten rakkolevä
Täältä saat lisätietoja kalsiumista ja sen käytettävissä olevista ravinnonlähteistä.
Hedelmiä ja kasviksia
Hedelmät ja vihannekset ovat välttämätön osa ruokavaliota. Vihannesten määrän lisääminen ruokavaliossa voi auttaa ihmistä estämään kivien muodostumisen. Hedelmät voivat olla kuivattuja, pakastettuja tai tuoreita.
Hedelmät, joissa on runsaasti sitruunahappopitoisuuksia, kuten appelsiinit ja sitruunat, ovat myös osoittaneet positiivisen vaikutuksen munuaiskivien ehkäisyssä vuoden 2014 tutkimusten perusteella.
Ihmisten tulisi tutustua hedelmiin ja vihanneksiin, joilla on korkea oksalaattipitoisuus, mukaan lukien pinaatti, ja yrittää rajoittaa ruokavalion määrää. Vaihtoehtoisesti ihmiset voivat yhdistää ne elintarvikkeisiin, jotka sisältävät suuria määriä kalsiumia.
Kasvipohjainen proteiini
Pienet määrät eläinperäisiä proteiineja on turvallista kuluttaa. Liiallinen eläinproteiini voi kuitenkin lisätä ihmisen munuaiskivien riskiä.
Ravitsemusterapeutit kannustavat kasvipohjaisten proteiinilähteiden sisällyttämistä munuaiskivien ruokavalioon. Esimerkkejä ovat pavut, herneet ja linssit.
Ihmisten tulisi keskustella henkilökohtaisista proteiinitarpeistaan lääkärin tai ravitsemusterapeutin kanssa, koska vaatimus vaihtelee henkilöstä toiseen.
Ruoat rajoittaa tai välttää
Rajoitettavan ruoan valinta riippuu ihmisen kehossa kehittyvästä kivityypistä.
Rajoitettavat elintarvikkeet sisältävät:
- runsaasti natriumia sisältävät elintarvikkeet, mukaan lukien jalostetut, pakatut elintarvikkeet sekä pikaruokapaikkojen ateriat
- tietyt eläinproteiinit, mukaan lukien munat, kala, sianliha ja naudanliha
Jos henkilöllä on ollut kalsiumoksalaattikiviä, hän voi haluta rajoittaa seuraavien, runsaasti oksalaattia sisältävien elintarvikkeiden nauttimista ja lisätä toistumisen riskiä:
- pähkinät
- maapähkinöitä
- pinaatti
- vehnäleseet
- raparperi
Jokainen henkilö on erilainen, ja yksilölliset tarpeet ja ruokavalion vaatimukset vaihtelevat.
Tärkein ruokavalion hallinnan näkökohta toistuvien munuaiskivien estämisessä on puhuminen lääkärille tai ravitsemusterapeutille. He pystyvät tunnistamaan kehittyvän munuaiskiven tyypin ja keinot hidastaa tai pysäyttää sen kehitys.
Mikä on munuaiskivi?
Munuaiskivet muodostuvat, kun ihmisen virtsaneritys vähenee ja kun munuaiset sisältävät paljon tiettyjä mineraaleja, jotka tarttuvat yhteen ja muodostavat kiviä.
Yleisiä munuaiskiviä ovat:
- kalsiumoksalaattikivet
- kalsiumfosfaattikivi
- struviittikivet
- virtsahappokivet
- kystiinikivet
Useat tekijät voivat aiheuttaa munuaiskiviä, mukaan lukien seuraavat ruokavalion tekijät:
- korkea oksalaatin saanti tietyistä elintarvikkeista
- runsasproteiininen ruokavalio
- liikaa natriumia
- kuivuminen tai vähäinen nesteen saanti
Runsaasti oksalaattia sisältävät elintarvikkeet, kuten pähkinät, siemenet, punajuuret, pinaatti ja tattarijauho, voivat vaikuttaa kalsiumoksalaattikiviin, vaikka tämä ei tarkoita, että ihmisten on suljettava ne kokonaan pois ruokavaliosta.
Runsaasti proteiinia sisältävä ruokavalio voi vaikuttaa kalsiumfosfaattikivien muodostumiseen. Suuri natriumin saanti ja kuivuminen voivat vaikuttaa virtsahappo- ja kystiinikiviin.
Kuinka ruokavalio toimii?
Jotkut elintarvikkeet sisältävät tiettyjä kemikaaleja tai yhdisteitä, jotka voivat vaikuttaa munuaiskivien tuotantoon, varsinkin jos henkilö syö niitä säännöllisesti suurina määrinä.
Rajoittamalla näiden elintarvikkeiden saantia munuaiskivien riski pienenee.
Voiko ruokavalio yksin hoitaa munuaiskiviä?
Joillekin ihmisille ruokavalion muutokset voivat olla riittäviä estämään munuaiskiviä.
Muissa tapauksissa lisähoito voi olla tarpeen, mukaan lukien lääkitys kivien murtamiseksi tai leikkaus kivien poistamiseksi.
Jos kivistä tulee erittäin kivuliaita, on parasta kääntyä lääkärin tai nefrologin puoleen, jotta he voivat suositella parasta toimintatapaa.
Lue lisää munuaiskivien hoidoista.
K:
Auttaako jokin rohdosvalmiste vähentämään munuaiskivien riskiä?
A:
Ihmiset ovat käyttäneet monia yrttejä koko ajan. Perinteisesti ihmiset ovat käyttäneet omenaviinietikkaa munuaiskivien ehkäisyyn ja hoitoon, ja laboratoriossa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että se voi vähentää kivien kehittymistä.
Yhden poikkileikkaustutkimuksen mukaan omenaviinietikan etikkahappo vähentää kipua ja tulehdusta.
Ihmiset ovat myös käyttäneet vehnänruohoa vuosisatojen ajan terveyden parantamiseksi ja koska se sisältää tiettyjä yhdisteitä, jotka lisäävät virtsaneritystä, vähentävät munuaiskivien kehittymisen riskiä.
Debra Rose Wilson, Ph.D., MSN, R.N., IBCLC, AHN-BC, CHT Vastaukset edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on ehdottoman informatiivista eikä sitä tule pitää lääketieteellisenä neuvona.
