Jogurtti-, kuitu- ja keuhkosyöpä: Mikä on linkki?
Tuoreessa analyysissä selvitettiin, voiko ravintokuidun ja jogurtin käyttö liittyä pienempään keuhkosyövän riskiin. Ehkä yllättäen joukkue päättelee, että on.
Tuore lehti lehdessä JAMA-onkologia etsii suhdetta ruokavalion ja keuhkosyövän välillä.
Erityisesti tiimi keskittyi kahteen elintarvikkeeseen: prebiootti ja probiootti.
Prebiootit ovat yhdisteitä, jotka tukevat suolistobakteerien kasvua. Ravintokuitu - jota esiintyy hedelmissä, vihanneksissa, jyvissä ja pähkinöissä - on ensisijainen prebiootti ruokavaliossa.
Probioottiset elintarvikkeet sisältävät mikro-organismeja. Yksi yleisimmistä probioottisista elintarvikkeista on jogurtti.
Viime vuosina suolistobakteerien, probioottien ja prebioottien roolit terveydessä ovat saaneet paljon huomiota. Kuten viimeisimmän tutkimuksen kirjoittajat selittävät:
"[Tutkimukset ovat […] raportoineet jogurtin tai kuidun yhdistelmistä, joilla on pienentynyt riski saada erilaisia sairauksia, mukaan lukien aineenvaihduntahäiriöt, sydän- ja verisuonitaudit, maha-suolikanavan syövät ja ennenaikainen kuolema."
Suolisto ja keuhkot
Vaikka näyttää yllättävältä, että suolistobakteerit ja keuhkojen terveys saattavat olla yhteydessä toisiinsa, todisteet tästä yhdistyksestä ovat lisääntymässä.
Esimerkiksi eräästä tuoreesta tutkimuksesta havaittiin, että suolistobakteereilla on merkitys keuhkotulehduksessa. Sen kirjoittajat selittävät, kuinka bakteerien tuottamat metaboliitit, kuten lyhytketjuiset rasvahapot, voivat estää tulehduksen keuhkoissa.
Muut tutkimukset ovat osoittaneet yhteyksiä kuidun kulutuksen ja parantuneen keuhkotoiminnan välillä.
Vaikka todisteet suolistobakteerien ja keuhkojen terveyden välisestä yhteydestä ovat vahvistumassa, uuden tutkimuksen taustalla olevat tutkijat kirjoittavat, että "suoraa näyttöä ravintokuidun saannin yhdistämisestä keuhkosyövän riskiin on vähän." Vielä vähemmän tutkimuksia on tutkittu jogurtin ja keuhkoterveyden suhdetta.
Tämän tyhjiön täyttämiseksi ryhmä suoritti yhdistetyn analyysin, johon osallistui yli 1,44 miljoonaa ihmistä Yhdysvalloista, Euroopasta ja Aasiasta.
Tutkijat keräsivät tietoja jokaisen osallistujan ruokavaliosta. Nämä tiedot antoivat heille mahdollisuuden laskea osallistujien kuluttaman jogurtin ja kuidun määrä. He ottivat huomioon myös muut tekijät, joilla on merkitystä keuhkosyövässä, mukaan lukien ikä, etnisyys, koulutustaso, liikalihavuus ja tupakointitila.
Keuhkosyövän riskin väheneminen
Seurannan mediaanikesto oli 8,6 vuotta, ja tänä aikana 18882 osallistujalle kehittyi keuhkosyöpä. Mukauttamisen jälkeen sekoittaville muuttujille tekijät päättelevät, että:
"Sekä kuidun että jogurtin saanti liittyi käänteisesti keuhkosyövän riskiin."
Eniten kuitua kuluttavilla ihmisillä oli 17% pienempi riski sairastua keuhkosyöpään kuin niillä, jotka söivät vähiten kuitua.
Vastaavasti ihmisillä, jotka kuluttivat eniten jogurttia, oli 19% pienempi riski sairastua keuhkosyöpään kuin niillä, jotka eivät käyttäneet jogurttia. Jopa osallistujilla, jotka kuluttivat vain vähän jogurttia, oli 15% pienempi riski sairastua keuhkosyöpään kuin niillä, jotka eivät syöneet yhtään.
Mielenkiintoista on, että hyödyt olivat selvempiä alkoholin kuluttajilla kuin niillä, jotka eivät käyttäneet alkoholia. Myös suhde oli voimakkainta ihmisillä, jotka joivat paljon.
Tutkimuksen tekijät huomauttavat myös kuidun, jogurtin ja keuhkosyövän yhteisen yhteyden. Niillä, jotka kuluttivat eniten kuitua ja jogurttia, oli 33% pienempi keuhkosyövän riski kuin niillä, jotka kuluttivat vähiten kuitua eivätkä koskaan syöneet jogurttia.
On myös syytä huomata, että nämä luvut kuvaavat suhteellista muutosta pikemminkin kuin absoluuttista muutosta. Esimerkiksi, jos henkilön riski sairastua keuhkosyöpään oli yksi 100 000: sta, suhteellisen riskin kasvu 33% vastaisi kokonaisriskiä 1,33 100 000: sta.
Kaiken kaikkiaan tutkimuksen tekijät päättelevät:
"Tuloksemme viittaavat siihen, että kuidun ja jogurtin terveysvaikutukset voivat sisältää suojan keuhkosyöpää vastaan niiden vakiintuneiden myönteisten vaikutusten lisäksi sydän- ja verisuonitauteihin ja maha-suolikanavan syöpään."
He teorioivat näiden hyötyjen "juurtuneen prebioottisiin ja probioottisiin ominaisuuksiinsa, joiden kautta ne moduloivat itsenäisesti tai synergistisesti suoliston mikrobiota".
Vahvuudet ja rajoitukset
Tämän tutkimuksen kaksi suurinta vahvuutta olivat suuri tietomäärä ja se, että tutkijoiden osuus analyysissaan oli laaja.
Siellä oli kuitenkin tiettyjä rajoituksia. Esimerkiksi heillä ei ollut yksityiskohtaista tietoa osallistujien käyttämien ravintokuitujen lähteistä, kuten jyvistä, hedelmistä tai vihanneksista.
Samoin heillä ei ollut tietoa jogurtin tyypistä, sen sisältämistä bakteerikannoista tai sokeripitoisuudesta.
Kuten kaikissa havaintotutkimuksissa, on mahdollista, että assosiaatio johtuu tekijöistä, joita tutkijat eivät ottaneet huomioon analyysissään.
He huomauttavat myös, että ravintokuidun ja jogurtin hyödyt eivät olleet merkittäviä mustan ja Aasian väestössä. He uskovat tämän johtuvan pienemmistä otoskokoista. He kuitenkin selittävät, että "lisätutkimuksia tarvitaan […] näiden populaatioiden keskuudessa".
Ravitsemuksen roolin syventäminen kroonisissa sairauksissa on vaikeaa monista syistä. Vaikka suoliston terveyden ja keuhkoterveyden suhde on tulossa selvemmäksi, yksityiskohtien täyttämiseen tarvitaan enemmän työtä.
