Mitä voin syödä, jos minulla on nivelpsoriaasi?
Psoriaasitauti on krooninen, tulehduksellinen tila, joka vaikuttaa kehon eri osiin. Se tapahtuu, kun jokin menee pieleen immuunijärjestelmässä ja voi johtaa psoriaasiin ja nivelpsoriaasiin.
Psoriaattista niveltulehdusta (PsA) sairastavalla henkilöllä on turvotusta, kipua ja jäykkyyttä nivelissä, väsymystä ja muita oireita. Monilla psA-potilailla on myös iho, mikä on psoriaasin tunnusmerkki.
Psoriaasitautia sairastavilla ihmisillä on myös suurempi riski sairastua aineenvaihduntasairauksiin, joihin kuuluvat sydänsairaudet, diabetes, liikalihavuus, korkea veren rasvapitoisuus ja muut häiriöt.
Mikään erityinen ruokavalio ei aiheuta tai hoida psoriaasia tai psA: ta, mutta jotkut ruokavaliovinkit voivat auttaa.
Ruokaa syötäväksi
Marjat, vihreät lehdet, avokado, munankeltuaiset ja öljyiset kalat voivat kaikki hyödyttää psoriaasia sairastavaa henkilöä.
Ruoat ja ruokailutottumukset, joista voi olla hyötyä PsA-potilailla, ovat samat kuin ne, jotka vähentävät aineenvaihduntatautien riskiä.
Kroonisella tulehduksella näyttää olevan merkitystä erityyppisissä niveltulehduksissa ja metabolisissa sairauksissa ja se voi pahentaa oireita.
Kuitua ja antioksidantteja sisältävien elintarvikkeiden käyttö voi auttaa vähentämään tulehdusta.
Niveltulehdussäätiö kannustaa niveltulehduksessa olevia ihmisiä syömään kuitua, koska on todisteita siitä, että se voi vähentää tulehdusta.
He suosittelevat myös ruokavaliota, jossa on runsaasti antioksidantteja, koska tutkimukset osoittavat, että nämä voivat auttaa vähentämään tulehdusta auttamalla poistamaan vapaita radikaaleja. Vapaat radikaalit ovat sivutuote monista kehon prosesseista, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti terveyteen.
Jotkut tulehduskipulääkkeet, jotka voivat auttaa, ovat:
- marjoja
- vihreät, lehtivihannekset
- vihreä tai matcha-tee
- monia yrttejä ja mausteita
Ruoat, jotka tarjoavat kuitua ja antioksidantteja, ovat:
- tuoreet hedelmät ja vihannekset
- kokojyvät
- vähärasvaiset proteiinit, kuten palkokasvit
- pähkinät ja siemenet
- rasvainen kala ja muut kalat
Terveelliset rasvat
Ruokavalion tulisi sisältää myös terveellisiä rasvoja, kuten:
- ekstra neitsyt-oliiviöljy
- avokadoöljy
- muut kasviöljyt
Kalat, kuten lohi, taimen ja silli, sisältävät terveellistä rasvaa, joka on hyvä sydämen terveydelle. Ne tarjoavat myös anti-inflammatorisia omega-3-rasvahappoja. Vuonna 2018 julkaistussa katsauksessa todettiin, että kalaöljy saattaa hyödyttää psoriaasia sairastavia ihmisiä.
Eläinrasvat voivat vaikuttaa haitallisesti tulehdukseen ja yleiseen terveyteen. Meijeritön tai vähärasvainen maitotuote voi olla parempi psA-potilaalle.
D-vitamiini
Tutkimukset viittaavat siihen, että psoriaasitautia sairastavilla on suurempi D-vitamiinipuutoksen riski kuin muilla ihmisillä. D-vitamiinilla on tärkeä rooli ihon terveyden ylläpitämisessä.
Vaikka suurin osa D-vitamiinista tulee auringosta, ravinnon lähteet ovat myös tärkeitä.
Hyviä lähteitä ovat:
- keltuainen
- väkevöityjä maitotuotteita, viljaa ja appelsiinimehua
- rasvainen kala
Lue lisää täältä vitamiineista, jotka voivat auttaa psoriaasin hoidossa.
Inkivääri
Inkivääri sisältää runsaasti antioksidantteja ja sillä voi olla anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Inkiväärissä on kolme antioksidanttiyhdistettä: gingeroli, shogaoli ja paradoli.
Vuoden 2014 tutkimuksessa todettiin, että inkivääri voi auttaa vähentämään nivelrikon kipua. PsA: ta ei kuitenkaan mainittu erikseen.
Inkiväärin sisältö kaupallisissa tuotteissa voi vaihdella suuresti. Henkilön tulee pyytää lääkäriä tai ravitsemusterapeuttia suosittelemaan sopivaa tuotetta.
Erilaisia inkiväärituotteita voi ostaa verkosta.
Jokaisen, joka harkitsee inkiväärilisäaineiden tai muun käytön ottamista, tulisi ensin puhua terveydenhuollon ammattilaiselle.
Kurkumiini
Kurkumiini on kurkuman ainesosa.
Vuoden 2018 katsauksessa lueteltiin kurkumiini yhdeksi luonnolliseksi lääkkeeksi, joka voi auttaa psoriaasia sairastavia ihmisiä.
Monet ihmiset nauttivat kurkumasta erilaisissa ruokalajeissa, kuten keitot, riisi, muhennokset ja juomissa, kuten smoothiet, maito ja tee.
Kurkuma-maustetta, ravintolisiä ja muita tuotteita voi ostaa terveysruokakaupoista tai verkosta.
Henkilön tulee kuitenkin kysyä lääkäriltä ennen minkään ravintolisän käyttöä.
Lisää ravitsemuksellisia tieteellisiä resursseja on erillisessä keskuksessa.
Vältettävät elintarvikkeet
National Psoriasis Foundationin mukaan rasvainen punainen liha, puhdistetut sokerit, jalostetut elintarvikkeet ja maitotuotteet voivat lisätä tulehdusta ja pahentaa psoriaasin oireita.
Jalostetut elintarvikkeet sisältävät usein pitkälle jalostettua rasvaa, joka tunnetaan transrasvoina. Nämä eivät ole terveellisiä rasvoja.
Jokainen näistä elintarvikkeista voi myös vaikuttaa painonnousuun. Painonnousulla ja liikalihavuudella on yhteyksiä psoriaasiin, ja joidenkin tutkimusten mukaan liikalihavuus voi lisätä psA: n riskiä.
Vuoden 2017 katsauksessa todettiin, että laihdutus ruokavalion ja liikunnan avulla voi vähentää tulehdusta ja lievittää psoriaasin ja PsA: n oireita. Kirjoittajat vaativat kuitenkin lisää todisteita tämän vahvistamiseksi.
Ruoat, jotka voivat laukaista tai pahentaa tulehdusta, sisältävät jalostettujen elintarvikkeiden tyydyttyneitä rasvoja, yksinkertaisia hiilihydraatteja, sokeria ja alkoholia.
PsA-potilaiden tulisi välttää:
- ruoka ja juomat, joihin on lisätty sokeria, mukaan lukien virvoitusjuomat ja karkit
- valkoinen leipä, valkoinen riisi ja muut jalostetut leivät ja viljatuotteet
- pakatut evästeet, kakut ja välipalat
- jalostetut lihat, kuten pekoni, makkarat ja hot dogit
- paistetut ja transrasvoja sisältävät elintarvikkeet
- Alkoholijuomat
Gut-ystävällinen ruokavalio
Bakteerien tasapaino suolistossa voi vaikuttaa yleiseen terveyteen, mukaan lukien immuunijärjestelmä, aineenvaihdunta ja paino. Jotkut tutkijat ovat ehdottaneet, että suolistobakteerien muutokset voivat lisätä psA: n riskiä.
Vuonna 2016 julkaistussa tutkimuksessa verrattiin terveiden ihmisten ja psA: ta sairastavien suolistobakteereja.
Kirjoittajat havaitsivat, että psoriaasia ja psA: ta sairastavilla ihmisillä oli vähemmän erilaisia suolistobakteereja kuin terveillä ihmisillä ja että heiltä puuttui useita terveellisiä bakteereja.
Aikaisemmissa tutkimuksissa oli havaittu pienempiä määriä samoja bakteereja ihmisillä, joilla on tulehduksellisia suolistosairauksia, kuten Crohnin tauti.
Ruoat ja lisäravinteet, jotka voivat parantaa suolistobakteerien terveyttä, ovat:
Fermentoidut elintarvikkeet: Kimchi, kefiiri, kombucha, hapankaali, jogurtti ja miso sisältävät hyödyllisiä bakteereja.
Probiootit: Eri tyypeillä on erilaiset toiminnot. Henkilön tulee pyytää lääkäriä tai ravitsemusterapeuttia suosittelemaan sopivaa vaihtoehtoa.
Kuitu: Tämä voi myös hyödyttää suoliston terveyttä ja suoliston mikrobiota vuonna 2018 julkaistun tutkimuksen mukaan.
Tuoreet hedelmät ja vihannekset, pähkinät, palkokasvit ja täysjyvät ovat kaikki erinomaisia kuitulähteitä.
Gluteeniton ruokavalio
Tutkimukset viittaavat siihen, että psoriaasitautia sairastavilla ihmisillä on todennäköisemmin keliakia tai gluteeniherkkyys, jossa henkilö ei siedä gluteenia. Keliakiaa sairastavien on vältettävä kaikkea gluteenia.
Jos testit osoittavat, että henkilöllä on herkkyys gluteenille, hän hyötyy gluteenittoman ruokavalion noudattamisesta. Ihmisten tulisi kuitenkin puhua lääkärilleen ennen kuin menee gluteenittomaksi, koska se ei välttämättä sovi kaikille.
Gluteeniton ruokavalio on suunniteltava huolellisesti, koska se voi lisätä joidenkin ravitsemuksellisten puutteiden riskiä.
Mikä on yhteys gluteenin ja psoriaasin välillä? Lisätietoja täältä.
Laihtuminen ruokavalio
Liikalihavuus on psoriaattisen taudin samanaikainen sairaus, mikä tarkoittaa, että sitä esiintyy todennäköisemmin psoriaasia tai psA: ta sairastavilla henkilöillä kuin niillä, joilla ei ole psoriaasitautia.
Liikalihavuus ja ylipaino voivat aiheuttaa lisäkuormitusta nivelille. Siihen liittyy myös tulehdus ja se voi pahentaa psoriaasia.
Terveellisen painon ylläpitäminen voi auttaa henkilöä välttämään liikalihavuutta ja muita psoriaasitautien sivuvaikutuksia, kuten korkea verenpaine, korkea lipiditaso ja sydänsairaus.
Kaloroidun ruokavalion noudattaminen voi auttaa. Rajoittamaton ruokavalio, joka keskittyy lähinnä tuoreisiin hedelmiin, vihanneksiin ja täysjyvätuotteisiin, voi myös auttaa henkilöä hallitsemaan painoaan.
Lisätietoja täältä laihdutusmenetelmistä.
Välimeren ruokavalio
Välimeren ruokavalio kannustaa runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja kalaa.
Vuonna 2018 julkaistussa artikkelissa todetaan, että Välimeren ruokavaliota noudattaneet nivelreumapotilaat sairaustoiminnassa ja fyysisessä toiminnassa paranivat.
Yksi syy tähän voi olla, että ruokavalio sisältää elintarvikkeita, joissa on runsaasti antioksidantteja, mikä voi hyödyttää myös psA: ta.
Kaikki tutkimukset eivät ole vahvistaneet hyötyä niveltulehduspotilaille, mutta kaikilla ruokavalioilla, jotka sisältävät runsaasti tuoreita, kasvipohjaisia ainesosia, on todennäköisesti yleisiä terveysvaikutuksia.
Lisätietoja täältä Välimeren ruokavaliosta.
DASH-ruokavalio
DASH-ruokavalio voi auttaa pitämään verenpaineen, kolesterolitasot ja muut terveystoimenpiteet suositellulla alueella.
DASH-ruokavalio ei rajoita ruoan saantia, mutta keskittyy tuoreisiin, kasvipohjaisiin tuotteisiin ja täysjyvätuotteisiin eikä jalostettuihin elintarvikkeisiin ja punaiseen lihaan.
Ruokavalio, jolla on yleisiä terveyshyötyjä, voi auttaa PsA: ta sairastavaa henkilöä hallitsemaan oireitaan ja estämään komplikaatioita ja sivuvaikutuksia.
Lisätietoja täältä DASH-ruokavaliosta.
Yhteenveto
Asiantuntijat eivät suosittele erityistä ruokavaliota PsA: lle, mutta henkilö voi hyötyä ruokavaliosta, joka:
- parantaa yleistä terveyttä
- vähentää tulehdusta
- lisää kuidun saantia
- on sydämen terveellistä
- mahdollistaa henkilön hallita painoaan
- on vähän epäterveellisiä rasvoja ja lisättyä suolaa ja sokeria
- edistää terveellisiä suolistobakteereja
Ruokavalio, jossa korostetaan kasviperäisiä elintarvikkeita ja samalla rajoitetaan jalostettujen elintarvikkeiden saantia, on todennäköisesti hyödyllistä.
