Painonpudotuksen avain: 'Kirjaudu usein, menetä enemmän'
Monet ihmiset pitävät kaiken syömänsä kirjaamista tylsäksi tehtäväksi. Tuoreen tutkimuksen mukaan tämä tehokas laihtumistekniikka vie kuitenkin paljon vähemmän aikaa kuin useimmat ihmiset ajattelevat.
Lihavuus on nyt yleinen terveyskysymys.
Disease Control and Prevention keskusten (CDC) mukaan lähes 40 prosentilla aikuisista Yhdysvalloissa oli liikalihavuus vuosina 2015–2016.
Tämä luku on kasvanut tasaisesti vuodesta 1999.
Useimmat ihmiset ovat tietoisia siitä, että liikalihavuus aiheuttaa monia terveysriskejä, kuten sydänsairaudet, tyypin 2 diabetes ja tietyt syövän muodot. Tästä huolimatta ihmisillä on taipumus laihtua.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että yksi tehokkaimmista laihtumisstrategioista on ruokavalion itseseuranta. Tämä menetelmä vaatii henkilön kirjaamaan kaikki päivän aikana käyttämänsä ruoka ja juomat huomioiden annoskoot ja valmistusmenetelmät.
Laihtua yrittävät ihmiset ovat usein vähemmän kuin innostuneita tästä menetelmästä, koska he uskovat sen olevan liian aikaa vievää. Burlingtonin Vermontin yliopiston ja Columbian Etelä-Carolinan yliopiston tutkijat ovat kuitenkin havainneet, että ruokavalion seuraaminen on erittäin tehokasta ja paljon helpompaa kuin miltä näyttää.
"Ihmiset vihaavat sitä; heidän mielestään se on hankalaa ja kauheaa, mutta kysymys oli: Kuinka paljon aikaa ruokavalion itseseuranta todella vie? " kertoo tutkimuksen johtava kirjoittaja ja Vermontin yliopiston ravitsemus- ja elintarviketieteiden osaston puheenjohtaja Jean Harvey. "Vastaus on, ei kovin paljon."
Nopeampi ajan myötä
Yhteensä 142 osallistujaa osallistui tutkimukseen. Nämä henkilöt olivat jo ilmoittautuneet Internetin liikalihavuuden hoitoon, jota tehostettiin motivaatiohaastatteluilla (iReach2). He olivat enimmäkseen naisia, ja 81 prosentilla heistä oli liikalihavuus.
Osallistujat liittyivät ravitsemusterapeutin vetämään online-istuntoon joka viikko 24 viikon ajan. Tutkijat pyysivät heitä myös kirjaamaan päivittäisen ruokavalionsa online-ohjelman avulla. Näiden tietojen perusteella tiimi näki paitsi ihmisten syömisen myös sen, kuinka usein he kirjoittivat ruokailunsa ja kuinka kauan he viettivät tekemällä sitä.
Ruokavalion itseseuranta kesti kuusi kuukautta, minkä jälkeen tutkijat laskivat, kuinka kauan ihmisillä kesti päivittäin ja kuinka onnistunut tämä strategia oli laihtuminen.
Tulokset ovat lehdessä Liikalihavuus paperissa nimeltä "Loki usein, menettää enemmän: laihdutuksen elektroninen ruokavalion itseseuranta".
Joukkue katsoi menestyneimmiksi osallistujiksi ne, jotka menettivät 10 prosenttia ruumiinpainostaan. Ensimmäisen kuukauden aikana nämä henkilöt käyttivät keskimäärin 23,2 minuuttia päivässä ruokavalionsa kirjaamiseen. Kuudennessa kuukaudessa tämä oli pudonnut merkittävästi 14,6 minuuttiin.
Tutkijat uskovat, että tämä lasku voi johtua kahdesta tekijästä: osallistujien tehokkuudesta ruokavalion kirjaamiseen ja verkko-ohjelman kyvystä ennustaa säännöllisesti käytettyjä sanoja ja lauseita.
Taajuus on avain
Tämä tärkeä havainto osoittaa, että ruokavalion itseseuranta ei ole niin vaikea tehtävä kuin ihmiset ajattelevat, etenkin keksimällä lukuisia asiaankuuluvia sovelluksia. Tulokset voivat myös auttaa ihmisiä asettamaan saavutettavissa olevat painonpudotustavoitteet.
Harvey selittää: "Tiedämme ihmisten pärjäävän paremmin, kun heillä on oikeat odotukset. Olemme saaneet kertoa heille, että heidän pitäisi käyttää 200 minuuttia viikossa. Mutta kun pyysimme heitä kirjoittamaan kaikki ruoat, emme koskaan voineet sanoa, kuinka kauan se kestää. Nyt voimme. "
Ruokavalion kirjaamisella vietetyllä ajanjaksolla tai yksityiskohtien tasolla ei ollut paljon vaikutusta laihtumisen onnistumiseen. Vastaavat tutkimukset ovat osoittaneet, että parempaan lopputulokseen johtaa tietojen rekisteröintitiheys. Harveyn tutkimus vahvisti tämän teorian.
Sisäänkirjautuminen vähintään kahdesti päivässä johti todennäköisesti merkittävämpään laihtumiseen. Kuitenkin "ne, jotka seurasivat itseään vähintään kolme kertaa päivässä ja olivat johdonmukaisia päivä päivältä", olivat menestyneimpiä, Harvey sanoo.
"Vaikuttaa siltä, että itse seuranta itsessään tekee eron - ei käytetty aika tai yksityiskohdat."
Pääkirjailija Jean Harvey
Harvey ja hänen kollegansa toivovat, että tutkimus kannustaa ihmisiä nousemaan alukseen itsevalvonnalla turvallisena ja tehokkaana laihtumistekniikkana. Loppujen lopuksi 15 minuutin päivittäinen käyttö terveyden parantamiseksi ei ole massiivinen kysymys.
