Kuinka totta nämä terveysmüüdit ovat?
Vuosisatojen ajan on syntynyt monia terveys myyttejä. Joitakin kokeillaan, testataan ja pidetään tosiasiana, mutta toiset eivät ole muuta kuin fantasiaa. Tässä artikkelissa puretaan joitain jälkimmäisiä.
Terveyteen liittyvät myytit ovat yleisiä ja syntyvät useista syistä.
Jotkut saattavat olla "vanhojen vaimojen tarinoita", jotka on siirretty sukupolvelta toiselle, ja jotka jotenkin välttävät haastamista tieteen ja lääketieteen ammattien ulkopuolella.
Muina aikoina voi olla, että vanha, mutta aiemmin hyväksytty tiede - kuten 1900-luvun puolivälistä peräisin olevien tutkimusten tulokset - todetaan nykyaikaisilla tieteellisillä menetelmillä olevan vähemmän tarkkoja kuin alun perin ajateltiin.
Tässä artikkelissa tarkastellaan viittä yleisintä terveysmyyttiä ja tutkitaan niiden taustalla olevia todisteita.
1. ”Juo kahdeksan lasillista vettä päivässä”
Sairauksien torjunnan ja ehkäisyn keskukset (CDC) ovat yksiselitteisiä tässä asiassa ja toteavat, että "tarpeeksi veden juominen päivittäin on hyvä yleisterveydelle".
Kysymys kuuluu, kuinka paljon vettä riittää? CDC huomauttaa, että ei ole ohjeita siitä, kuinka paljon vettä meidän pitäisi juoda päivittäin.
Mutta he linkittävät kansallisiin tiede-, tekniikan ja lääketieteen akatemioihin, joiden mukaan naiset tarvitsevat 2,7 litraa ja miehet 3,7 litraa "kokonaisvettä" päivässä.
Kokonaisvesipiste on ratkaiseva; tämä ei tarkoita sitä, kuinka monta litraa vettä sinun pitäisi juoda hanasta, vaan siihen, kuinka paljon karkeaa vettä eri juomista ja elintarvikkeista tulisi olla.
On tärkeää huomata, että keskimääräisen ihmisen juomien kokonaissaanti juomista - kofeiinijuomat mukaan lukien - muodostaa noin 80 prosenttia heidän kokonaisvedenotostaan ja loput 20 prosenttia tulee elintarvikkeista.
Monet ihmiset uskovat kuitenkin, että suositeltu päivittäinen vesimäärä on kahdeksan 8 unssin lasia, mikä on 2,5 litraa suoraan hanasta.
Luvussa ei oteta lainkaan huomioon veden määrää, jota saamme muista juomista tai elintarvikkeista. Ja tämä luku ei näy missään Yhdysvaltain virallisessa tai tieteellisessä vedenkulutusta koskevassa ohjeessa. Joten, miksi niin monet ihmiset pysyvät tässä uskossa?
Vuonna 2002 tehdyssä tutkimuksessa jäljitettiin kahdeksan 8 unssin vesilasillista päivässä - tunnetaan yleisesti nimellä "8 × 8" - takaisin vuoden 1945 hallituksen raportin yhden kohdan väärään tulkintaan.
Kansallisen tutkimusneuvoston elintarvike- ja ravitsemuslautakunta kirjoitti siinä: "Sopiva vesimäärä aikuisille on useimmissa tapauksissa 2,5 litraa päivässä. Tavallinen standardi erilaisille ihmisille on 1 millilitra kutakin ruokakaloria kohti. Suurin osa tästä määrästä sisältyy valmisruokiin. "
Suositusten mukaan tämä ei näytä olevan erityisen kiistanalainen, ja se näyttää oikeastaan vastaavan enemmän tai vähemmän kansallisten tiede-, tekniikka- ja lääketieteellisten akatemioiden kertomuksia meille vuonna 2018.
Mutta vuoden 2002 paperin kirjoittaja uskoo, että ihmiset kiinnittivät huomiota vain ensimmäiseen virkkeeseen, ja että ajan mittaan he jättivät huomiotta lausunnon vettä sisältävästä ruoasta. Tämä johti sitten erittäin virheelliseen käsitykseen, että päivittäin tulisi käyttää 2,5 litraa suoraa vettä minkä tahansa veden lisäksi, jota nautimme muista juomista ja ruoista.
Tärkeintä on, että tämän tutkimuksen kirjoittaja ei löytänyt mitään tieteellistä näyttöä 8 × 8-teorian tukemiseksi terveyshyötyjen kannalta.
Myöhemmät tutkimukset ovat myös purkaneet 8 × 8 -konseptin, tohtori Margaret McCartneyn vuonna 2011 antaman lausunnon BMJ syyttää pullotetun veden valmistajia myytin ylläpitämisestä markkinoinnissaan.
2. "Voit saada kylmän olemalla kylmä"
Vaikka historiallisesti ihmiset ovat olettaneet, että kylmätila saa ihmiset kylmään, tänä päivänä ihmiset yleensä tietävät, että kylmä ei tule ulkona olemalla huonolla säällä, vaan viruksesta .
Saamme tartunnan kylmäviruksilla, jotka tunnetaan nimellä "rhinovirukset", fyysisen kontaktin kautta tai ollessamme samassa tilassa tartunnan saaneiden ihmisten kanssa.
Tämä pätee erityisesti, jos tartunnan saanut henkilö yskii tai aivastaa tai jos olemme koskettaneet joitain samoja esineitä kuin kyseinen henkilö.
Joten näyttää siltä, että kylmän lämpötilan käsite, joka saa ihmiset kylmään, on myytti.
Tästä huolimatta on olemassa mekanismi, jolla kylmyys voi todella tehdä meistä alttiimpia tulemaan kylmään.
Kylmävirukset yrittävät päästä ihmiskehoon nenän kautta, mutta yleensä ne jäävät limaan siellä. Normaalisti limaa siirretään takaisin kehoon, niellään ja virus neutraloidaan mahahapoilla.
Mutta kun hengitämme kylmää ilmaa, nenäkanava jäähtyy. Tämä hidastaa liman liikkumista ja tämä tarkoittaa, että elävillä rinoviruksilla on enemmän mahdollisuuksia murtautua liman esteen läpi kehoon.
Tutkimukset ovat myös havainneet, että kylmävirukset menestyvät kylmemmällä säällä, koska ne eivät kykene selviytymään normaalissa ruumiinlämpötilassa.
Joten, se johtuu suurelta osin viruksista eikä vain seurausta kylmästä säästä. Mutta kylmän sään myytti ei ole loppujen lopuksi vain vanhojen vaimojen tarina.
3. ”Nivelten halkeileminen voi johtaa niveltulehdukseen”
Nivelten halkeilu ei aiheuta niveltulehdusta. Mutta jos olet kuten minä, olet vankka nyrkkeilijä, sinua on melkein varmasti kehottanut jossain vaiheessa elämääsi mahdollisesti hyvää tarkoittava (mutta todennäköisesti ärsyttynyt) opettaja, kollega tai rakastettu sanoin: Älä tee niin! Annat itsellesi niveltulehduksen! "
Useat tutkimukset ovat tutkineet tätä anekdoottista yhdistystä.
He kertovat yleensä, että nivelten halkeilijoilla on lähes sama riski saada niveltulehdus kuin niillä, jotka eivät ole koskaan murtaneet niveliään. Joten ei, nivelten halkeaminen ei lisää niveltulehduksen riskiä.
Jos olet huolissasi siitä, mitä nivelissäsi tapahtuu, kun kuulet tämän äänen, saatat olla vakuuttunut vuoden 2018 tutkimuksen tuloksista.
Kun murtumme rystyihin, tutkijat selittävät, vedämme hiukan erilleen nivelemme, mikä aiheuttaa paineen laskua nivelissä voidelevassa nivelnesteessä. Kun näin tapahtuu, nesteeseen muodostuu kuplia.
Paineen vaihtelut aiheuttavat kuplien nopean vaihtelun, mikä luo tyypillisen halkeilevan äänen, joka on niin miellyttävä crackerille, mutta usein vähemmän ympäröiville ihmisille.
4. "Deodorantti voi aiheuttaa rintasyövän"
Jotkut ihmiset ovat ehdottaneet, että kainalojen deodoranttien käytön ja rintasyövän kehittymisen välillä voi olla yhteys.
Tämä perustuu käsitykseen, että deodorantin kemikaalit vaikuttavat rintojen soluihin, koska niitä levitetään läheiselle iholle.
Lähes kaikissa tutkimuksissa, joissa tämä linkki on testattu, on löydetty vain vähän todisteita väitteelle, jonka mukaan deodorantti voi aiheuttaa rintasyöpää.
Yksi retrospektiivinen tutkimus paljasti, että rintasyövän selviytyneet, jotka käyttivät deodorantteja säännöllisesti, diagnosoitiin nuoremmiksi kuin naiset, jotka eivät käyttäneet niitä säännöllisesti.
Mutta koska tämä on takautuva tutkimus, sen tulokset eivät voi lopullisesti osoittaa yhteyttä deodoranttien käytön ja rintasyövän kehittymisen välillä.
National Cancer Institute sanoo, että tarvitaan lisätutkimuksia sen osoittamiseksi, että deodoranttien käytön ja rintasyövän välillä on yhteys.
5. ”Munat vahingoittavat sydäntä”
Vuodesta 1970-luvulta lähtien terveydenhuollossa on keskitytty voimakkaasti kolesterolin rooliin sydänsairauksissa.
Munissa on runsaasti ravintoaineita, mutta niillä on myös korkein kolesterolipitoisuus kaikista tavallisista elintarvikkeista.
Tästä syystä jotkut ovat suositelleet, että meidän pitäisi syödä vain 2–4 munaa viikossa ja että tyypin 2 diabetesta sairastavien tai sydänsairauksia sairastavien henkilöiden tulisi syödä vähemmän.
Mutta uudet tutkimukset viittaavat siihen, ettei ole paljon yhteyttä munien syömisen ja kolesterolin epätasapainon tai lisääntyneen sydänongelmien ja tyypin 2 diabeteksen välillä.
Tutkimuksessa todettiin, että toisinaan ihmisillä, jotka syövät yli seitsemän munaa viikossa, on lisääntynyt matalatiheyksinen lipoproteiinikolesteroli tai "huono" kolesteroli, mutta tähän liittyy melkein aina samanlainen korkean tiheyden lipoproteiinikolesterolin nousu, jolla on suojaavia ominaisuuksia .
Todisteet viittaavat siihen, että jopa kahden munan syöminen päivittäin on turvallista ja sillä on joko neutraaleja tai hieman myönteisiä vaikutuksia sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskitekijöihin.
CDC: n mukaan munat ovat yksi "ravitsevimmista ja taloudellisimmista elintarvikkeista", joita luonto voi tarjota meille ja että niiden aiheuttama suurin terveysriski on riski Salmonella infektio. CDC antaa ohjeita siitä, miten parhaiten voidaan välttää Salmonella.
