Onko kofeiini haitallista sinulle?

Kofeiini on psykoaktiivinen aine, jota esiintyy luonnollisesti kahvissa. Valmistajat sisällyttävät sen myös moniin virvoitusjuomiin ja energiajuomiin. Vaikka se on sosiaalisesti hyväksyttävä aine, tutkimus on ristiriidassa sen turvallisuuden ja pitkän aikavälin vaikutusten kanssa.

Yliopisto-opiskelijoiden vuonna 2019 tekemässä tutkimuksessa todettiin, että kofeiinia käyttävien ihmisten keskimääräinen saanti on noin 173 milligrammaa päivässä (mg / päivä).

Tämä on kohtalainen kofeiinin saanti. Monien tutkimusten mukaan kohtalainen saanti voi edistää erilaisia ​​terveysvaikutuksia, mukaan lukien pienempi tiettyjen syöpien, aivojen ja maksaongelmien riski.

Kofeiinin kulutukseen liittyy kuitenkin useita riskejä. Liiallinen juominen voi myös johtaa haitallisiin vaikutuksiin.

Tässä artikkelissa analysoimme kofeiinin kulutuksen mahdollisia terveysvaikutuksia ja haittavaikutuksia.

Kofeiini on luonnollinen piriste

Kofeiini voi auttaa torjumaan väsymystä.

Kahvin tärkein psykoaktiivinen ainesosa on kofeiini. Tämä on yhdiste, joka on luonnollisesti peräisin yli 60 eri kasvilähteestä, mukaan lukien kahvipavut, teelehdet, kaakaosiemenet ja cola-pähkinän siemenet.

Kofeiini toimii piristeinä aktivoimalla keskushermoston (CNS). Se voi torjua väsymystä ja parantaa keskittymistä ja keskittymistä.

Kahvin ulkopuolella ihmiset yleensä kuluttavat kofeiinia teen, virvoitusjuomien - erityisesti energiajuomien - ja suklaan kautta. Se on myös ainesosa joissakin reseptilääkkeissä, kuten kylmä-, allergia- ja kipulääkkeissä.

Edut

Kofeiini voi sen stimuloivien vaikutusten lisäksi tarjota useita terveysvaikutuksia.

Vuoden 2019 katsauksessa olemassa olevaan kirjallisuuteen todettiin, että kohtuullisen määrän kofeiinin nauttimisella on suojaava vaikutus maksasyöpää vastaan.

Samana vuonna eri tutkimuksessa 40 tutkimuksesta havaittiin, että 2–4 kupillisen kahvin juominen päivittäin liittyi pienempään kuolemanriskiin kaikista syistä.

Jotkut tutkimukset ovat liittäneet kofeiinin kulutukseen positiivisia vaikutuksia aivoihin.

Vuonna 2013 julkaistu tutkimus julkaistiin World Journal of Biological Psychiatry ehdotti, että juominen välillä 2–4 kupillista kahvia päivässä voi vähentää itsemurhariskiä aikuisilla.

Uudempi tutkimus vuonna Luonto päiväkirja totesi, että kofeiinin käyttö voi lisätä muistia pitkällä aikavälillä.

Muut tutkimukset ovat myös ehdottaneet, että kofeiinin saanti voi suojata tyypin 2 diabetesta, Parkinsonin tautia, sydän- ja verisuonitauteja ja aivohalvauksia vastaan.

Steven E.Meredith, Johns Hopkinsin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun tutkijatohtori, kertoi kuitenkin Medical News Today -lehdelle, että monet ihmiset unohtavat, että kofeiini on psykoaktiivinen aine. Tämä voi johtua laajasta kulutuksesta.

Kofeiini ylittää veri-aivoesteen stimuloidakseen keskushermostoa.

Hän sanoi:

"Toisin kuin useimmat muut psykoaktiiviset aineet, kofeiinin käyttö on sosiaalisesti hyväksyttävää, ja lääkettä käytetään laajasti. Itse asiassa kofeiini on yleisimmin käytetty psykoaktiivinen aine maailmassa.

Lisäksi valtaosa kofeiinin kuluttajista käyttää ainetta säännöllisesti ilman ilmeistä haittaa. Nämä tekijät vaikuttavat todennäköisesti siihen näkökulmaan, että kofeiini on hyvänlaatuinen aine, jota jokainen voi käyttää kärsimättä mitään kielteisiä seurauksia. "

Täältä saat lisätietoja kahvin eduista.

Haittavaikutukset

Kofeiinin nauttiminen suurina annoksina voi kuitenkin johtaa haitallisempiin terveysvaikutuksiin.

Vuoden 2015 katsauksessa havaittiin useita ei-toivottuja sivuvaikutuksia yli 400 mg kofeiinin kulutuksesta päivässä, mukaan lukien:

nopea syke

• ahdistus
• levottomuus
• levottomuus
• nukkumisongelmat
• vapina

Nämä vaikutukset voivat ilmetä myös silloin, kun ihmiset kokevat kofeiinin poistamisen.

Aikaisemmat tutkimukset ovat kuitenkin liittäneet jopa kohtuulliset määrät kofeiinia haitallisiin terveysvaikutuksiin.

Vuonna 2013 suuren prospektiivisen tutkimuksen tulokset viittasivat siihen, että 300 mg kofeiinin nauttiminen päivässä raskauden aikana voi lisätä riskiä saada alhaisen syntymäpainon omaava vauva.

Tuoreempi meta-analyysi 17 tutkimuksesta, joihin osallistui 233617 osallistujaa, ehdotti, että 3–4 kupillisen kahvin juominen päivässä saattaa lisätä sydänkohtauksen riskiä miehillä mutta ei naisilla.

Lisätutkimuksia tarvitaan vahvistamaan, onko kofeiinin pitkäaikainen käyttö turvallista ja onko siitä hyötyä vai lisääkö se terveysongelmien riskiä.

Lue lisää kofeiinin yliannostuksesta täältä.

Kofeiinin vaikutukset voivat vaihdella

Meredith kuitenkin kertoi MNT että kofeiinin vaikutukset voivat vaihdella kullakin yksilöllä. Tämä voi selittää kofeiinin vaikutusta elimistöön koskevan tutkimuksen sekalaiset tulokset.

Hän esimerkiksi neuvoi, että ahdistuneisuushäiriöt omaavat ihmiset ovat alttiimpia kofeiinin ahdistusta lisääville vaikutuksille.

- Kofeiini voi myös metaboloitua eri nopeuksilla yksilöiden keskuudessa eri syistä. Esimerkiksi tupakoitsijat metabolisoivat kofeiinia kaksi kertaa nopeammin kuin tupakoimattomat ”, hän lisäsi.

"Kofeiinin metabolia on kuitenkin hitaampaa imeväisten, raskaana olevien naisten ja maksasairaiden keskuudessa. Lisäksi jotkut lääkkeet hidastavat kofeiinin metaboliaa, mikä voi lisätä kofeiinimyrkytyksen riskiä. Mutta kofeiinin vaikutukset vaihtelevat myös siksi, että olemme kaikki erilaisia. "

Rob M. Van Dam, Harvardin kansanterveyskoulun ravitsemusosaston dosentti, kertoi MNT että kofeiinin vaikutukset riippuvat yksilön geneettisistä ominaisuuksista ja muista elämäntapatekijöistä.

"Joillakin ihmisillä voi olla univaikeuksia tai kokea vapinaa tai stressiä suhteellisen vähän kofeiinia saaneilla, ja on hyödyllistä olla tietoinen näistä oireista ja vähentää kofeiinin saantia, jos niitä esiintyy."

Kofeiiniriippuvuus ja vieroitus

Kun otetaan huomioon kofeiinin positiiviset vaikutukset piristeinä, Meredith kertoi MNT: lle, että tämä voi johtaa kofeiiniriippuvuuteen joillekin ihmisille:

"Kofeiini aktivoi monia samoja käyttäytymis- ja neurofarmakologisia mekanismeja, jotka muut vahvistimet aktivoivat, mukaan lukien muut väärinkäyttäjät.

Ja kuten monet muutkin vahvistajat, kofeiiniin liittyy erilaisia ​​positiivisia subjektiivisia vaikutuksia, kuten lisääntynyt hyvinvointi, seurallisuus sekä energian ja valppauden tunteet. Tästä syystä ja muille pienelle osalle väestöstä kehittyy kofeiinin käyttöhäiriö. "

Jotkut ihmiset voivat tulla fyysisesti riippuvaisiksi kofeiinista. Kahvin kulutuksen puuttuminen tai väheneminen näillä henkilöillä johtaa kofeiinin poistumiseen.

Tämä voi laukaista useita oireita, kuten:

• päänsärky
• väsymys
• vähentää energiaa ja valppautta
• uneliaisuus
• heikko mieliala
• keskittymisongelmat
• ärtyneisyys

"Riippuvuus voi tulla niin voimakkaaksi joillekin ihmisille, että he eivät pysty vähentämään kulutusta huolimatta siitä, että he tuntevat jatkuvaan käyttöön liittyviä toistuvia fyysisiä tai psykologisia ongelmia", Meredith lisäsi.

Lue lisää kofeiinin vieroitusoireista täältä.

Nuorten riskit

Meredith ehdotti, että lääkäreiden tulisi keskustella kofeiinin käytöstä potilaidensa kanssa selvittääkseen, kuluttavatko he stimulantteja turvallisesti.

Hän varoitti, että tämä on erityisen tärkeää lapsille ja nuorille.

Suurin osa lastenlääkäreistä suosittelee, että nuoret välttävät kofeiinin kulutusta, koska tutkijat eivät ymmärrä täysin sen vaikutuksia kehittyviin aivoihin. Meredith selittää tämän seuraavilla termeillä:

"Kofeiini häiritsee erityisesti unta, ja unella on kriittinen rooli oppimisessa. Jotkut laboratoriotutkimukset viittaavat siihen, että kofeiini häiritsee nuorten jyrsijöiden unta ja oppimista, mikä puolestaan ​​estää normaalia neurologista kehitystä, joka on havaittavissa aikuisikään. "

"Jotkut psykologit ovat myös huolissaan siitä, että kofeiinin käyttö tai väärinkäyttö nuorten keskuudessa voi johtaa myöhempään ongelmalliseen huumeiden ja alkoholin käyttöön."

Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ehdottaa, että ihmiset keskustelevat lastenlääkärin kanssa ennen kofeiinin lisäämistä nuoren ruokavalioon.

Michael R. Taylor, FDA: n elintarvike- ja eläinlääketieteen apulaiskomissaari, sanoi:

"Olemme erityisen huolissamme lapsista ja nuorista, ja FDA: n ja elintarviketeollisuuden vastuulla on suojella kansanterveyttä ja kunnioittaa sosiaalisia normeja, jotka viittaavat siihen, että meidän ei pitäisi markkinoida piristeitä, kuten kofeiinia, lapsillemme."

Monet ruoka- ja juomatuotteet sisältävät nyt lisättyä kofeiinia niiden stimuloivien vaikutusten tehostamiseksi, kuten hyytelöt, vohvelit, siirappi ja purukumi.

Ottaa mukaan

Kofeiinin vaikutuksia koskevat tutkimukset ovat tuottaneet ristiriitaisia ​​tuloksia.

Vaikka maltillinen kofeiinin kulutus ei todennäköisesti aiheuta haitallisia vaikutuksia useimmille ihmisille, reaktiot piristeeseen riippuvat hyvin yksilöllisistä tekijöistä, kuten genetiikasta ja siihen liittyvistä elämäntapavalinnoista.

Ihmisten tulisi olla tietoisia siitä, että he käyttävät psykoaktiivista ainetta kofeiinia käyttäessään.