Onko kylmän veden juominen haitallista ihmiselle?
Kosteuden pysyminen on elintärkeää terveydellemme, mutta on keskusteltu veden parhaasta lämpötilasta, kun ihmiset juo sitä. Jotkut kannattajat uskovat, että kylmän veden juominen voi olla sinulle haitallista.
Riittävän määrän veden nauttiminen päivittäin on välttämätöntä kaikkien kehon toimintojen, myös ruoansulatuksen ja aineenvaihdunnan, tukemiseksi, jätteiden poistamiseksi, normaalin ruumiinlämpötilan ylläpitämiseksi sekä elinten ja kudosten terveyden ylläpitämiseksi.
Tässä artikkelissa tutkitaan, onko kylmän veden juominen ihmisille haitallista. Selvitämme myös kylmän veden juomisen mahdolliset riskit ja edut sekä sen, onko parempi juoda lämmintä vai kylmää vettä.
Onko kylmän veden juominen sinulle haitallista?
Intialaisten ayurvedisen lääketieteen perinteiden mukaan kylmä vesi voi aiheuttaa kehon epätasapainoa ja hidastaa ruoansulatusta.
Elimistön sisälämpötila on noin 98,6 ° F, ja ayurvedan ammattilaiset syyttävät, että kehon on käytettävä ylimääräistä energiaa tämän lämpötilan palauttamiseksi kylmän veden juomisen jälkeen.
Ayurveda-perinteessä kylmä vesi voi vaimentaa ”tulen” eli Agnin, joka ruokkii kaikkia kehon järjestelmiä ja on välttämätöntä terveydelle. Ayurvedan harjoittajat uskovat myös, että lämmin tai kuuma vesi auttaa ruoansulatusta.
Länsimaisessa lääketieteessä ei ole juurikaan tieteellistä näyttöä siitä, että kylmä vesi olisi haitallista keholle tai ruoansulatukselle. Runsaan veden juominen voi auttaa kehoa huuhtelemaan myrkkyjä, helpottamaan ruoansulatusta ja estämään ummetusta.
Pienessä tutkimuksessa vuodelta 2013 tutkittiin juomaveden vaikutuksia eri lämpötiloissa kuudella ihmisellä, jotka olivat kuivuneet lievän liikunnan jälkeen kuumassa ja kosteassa kammiossa.
Tutkijat havaitsivat, että veden lämpötilan muuttaminen vaikutti osallistujien hikoiluvasteeseen ja siihen, kuinka paljon vettä he joivat. Optimaalinen veden lämpötila tutkimuksessa oli 16 ° C (60,8 ° F), joka on viileän vesijohtoveden lämpötila, koska osallistujat joivat enemmän vettä ja hikoilivat vähemmän.
Tutkijat päättelivät, että veden juominen 16 ° C: ssa voi olla paras dehydratoituneiden urheilijoiden lämpötila.
Kylmän veden juomisen riskit
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että ihmisten, joilla on ruokatorveen tai ruokaputkeen vaikuttavia sairauksia, kuten achalasia, tulisi välttää kylmän veden juomista. Achalasia on harvinainen tila, joka voi vaikeuttaa ruoan ja juoman nielemistä.
Vuonna 2012 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kylmän veden juominen pahensi oireita achalasiaa sairastavilla. Kuitenkin, kun osallistujat joivat kuumaa vettä, se auttoi rauhoittamaan ja rentouttamaan ruokaputkea, mikä helpotti ruokaa ja juomaa niellä.
Yksi vuoden 2001 tutkimus, johon osallistui 669 naista, viittaa siihen, että kylmän veden juominen voi aiheuttaa joillekin ihmisille päänsärkyä.
Tutkijoiden mukaan 7,6 prosenttia osallistujista koki päänsärkyä juonut 150 millilitraa jääkylmää vettä oljen läpi. He havaitsivat myös, että aktiivisen migreenin osallistujat saivat päänsärkyä kaksi kertaa todennäköisemmin kylmän veden juomisen jälkeen kuin ne, joilla ei ollut koskaan ollut migreeniä.
Jotkut ihmiset väittävät, että kylmien juomien ja elintarvikkeiden nauttiminen voi aiheuttaa kurkkukipua tai kylmää. Tämän väitteen tueksi ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä.
Kylmän veden juomisen edut
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että kylmän veden juominen harjoituksen aikana voi parantaa henkilön suorituskykyä ja kestävyyttä.
Esimerkiksi vuonna 2012 tehdyssä tutkimuksessa, johon osallistui 45 fyysisesti kunnossa olevaa miestä, havaittiin, että kylmän veden juominen harjoittelun aikana vähensi huomattavasti ruumiinlämmön nousua huoneen juomalämpötilaan verrattuna.
Vuonna 2014 tehdyssä tutkimuksessa selvitettiin erilaisten juomien vaikutuksia 12 harjoittelun miesurheilijan pyöräilykykyyn trooppisessa ilmastossa.
Tutkijat kertoivat, että jään pudottavan juoman juominen oli suorituskyvylle parempi kuin juominen neutraalissa lämpötilassa. He totesivat kuitenkin myös, että urheilijat saavuttivat parhaan suorituskyvyn käyttäessään jäänmurskaavaa juomaa, jolla oli myös mentoli-aromi.
Jotkut ihmiset väittävät, että kylmän veden juominen voi edistää laihtumista. Vaikka jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että juomaveden lisääminen voi auttaa kehoa polttamaan hieman enemmän kaloreita, kylmän ja huoneen lämpötilan juomisen välillä näyttää olevan pieni ero.
Kylmä vs. lämmin vesi
Lämpimän tai kuuman veden juominen voi olla rauhoittavaa etenkin kylminä kuukausina, kun taas viileä vesi voi olla virkistävämpää lämpimällä säällä. Lämpimän veden juominen voi väliaikaisesti parantaa verenkiertoa aiheuttamalla valtimoiden ja laskimoiden laajenemisen.
Tutkimukset viittaavat siihen, että ihmisten juoman veden lämpötila voi vaikuttaa hikoiluun ja nesteytykseen. Esimerkiksi yhdysvaltalaisten armeijan vuonna 1989 tekemässä tutkimuksessa todettiin, että lämpimän veden (40 ° C) juominen kylmän (15 ° C) veden sijasta voi saada ihmiset juomaan vähemmän, mikä voi johtaa kuivumiseen.
Vuoden 2013 tutkimus viittaa siihen, että optimaalinen veden lämpötila nesteytykseen harjoituksen jälkeen voi olla 16 ° C, joka on suunnilleen sama lämpötila kuin viileä vesijohtovesi.
Tutkijat kertoivat, että osallistujat, jotka kuluttivat vettä tässä lämpötilassa, joivat enemmän vettä vapaaehtoisesti ja hikoilivat vähemmän kuin silloin, kun joivat vettä muissa lämpötiloissa.
Vuonna 2011 tehdyssä tutkimuksessa tutkijat päättelivät, että kylmän veden juominen 5 ° C: n lämpötilassa ei "parantanut vapaaehtoisen juomisen ja nesteytyksen tilaa" kuudella Taekwondo-urheilijalla.
Minkä tahansa lämpötilan juomavesi on kuitenkin välttämätöntä pysyä nesteytettynä, varsinkin kun harjoittelet tai kuumassa ympäristössä.
Yhteenveto
On vain vähän tieteellistä näyttöä siitä, että kylmän veden juominen olisi ihmisille haitallista. Itse asiassa kylmemmän veden juominen voi parantaa harjoituksen suorituskykyä ja olla parempi nesteytykselle kuntoilun aikana, erityisesti kuumemmissa ympäristöissä.
Kylmän veden juominen voi kuitenkin pahentaa oireita ahalasiaa sairastavilla ihmisillä, mikä vaikuttaa ruokaputkeen. Jääkylmän veden juominen voi myös aiheuttaa päänsärkyä joillekin ihmisille, erityisesti migreenin kanssa eläville.
Ihmisten tulisi varmistaa, että he saavat tarpeeksi vettä joka päivä sen lämpötilasta riippumatta. Kansalliset tiede-, tekniikka- ja lääketieteelliset akatemiat neuvovat, että naisten on kulutettava noin 2,7 litraa vettä päivässä vastaamaan nesteytystarpeitaan, ja miehillä noin 3,7 litraa. Tämä saanti voi tulla sekä elintarvikkeista että juomista.
