Mitkä ovat kalanmaksaöljyn edut?
Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Turskan maksaöljy on Atlantin turskan maksaista uutettu öljy. Sitä pidetään yleisesti ravintolisänä ja se on täynnä ravintoaineita.
Se on yksi parhaista omega-3-rasvahappojen (EPA ja DHA) lähteistä, ja se sisältää suhteellisen suuria määriä A- ja D-vitamiinia.
Ravinteiden tarkka pitoisuus kalanmaksaöljyssä riippuu turskalajista tai Gadus, öljy tulee.
Turskamaksaa käytettiin ensimmäisen kerran lääketieteessä reuman hoitoon, jota seurasi rahhiitti vuonna 1824. 1930-luvulle mennessä sitä annettiin lapsille usein estämään riisitautia ja muita D-vitamiinin puutoksesta johtuvia sairauksia.
Muut kalaöljyt uutetaan syvänmeren kylmävesikalojen kudoksista, mukaan lukien tonnikala, taimen, makrilli, silli, lohi ja turska.
Turskanmaksaöljy tulee vain turskan maksaista. Se sisältää vähemmän omega-3-rasvahappoja kuin tavalliset kalaöljyt, mutta enemmän A- ja D-vitamiineja.
Kalanmaksaöljyn mahdolliset terveysvaikutukset
Turskanmaksaöljy on erinomainen ravinteiden lähde, ja sillä voi olla joitain tärkeitä terapeuttisia ominaisuuksia.
Sen uskotaan auttavan lievittämään niveltulehdukseen liittyvää nivelten jäykkyyttä, sillä on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuoniterveyteen sekä korjaamaan vaurioituneet hampaat, kynnet, hiukset ja iho.
Näiden väitteiden todistamiseksi ei kuitenkaan ole riittävästi todisteita.
1) Oikea rasva
Jokainen kehon solu tarvitsee rasvaa. Kalanmaksaöljyssä esiintyvät rasvat, kuten omega-3-rasvahapot, edistävät ihon terveyttä, lisäävät vitamiinien ja mineraalien imeytymistä ja parantavat immuunijärjestelmää.
Rasva pitää sinut kylläisenä. Kun kulutat rasvaa, aivosi saavat signaalin ruokahalusi sammuttamiseksi.
Terveellisten rasvojen syöminen aterian yhteydessä auttaa hidastamaan hiilihydraattien hajoamista sokeriksi. Tämä auttaa pitämään verensokeritasot vakaina. Aivot tarvitsevat rasvaa toimiakseen kunnolla.
2) Niveltulehdus
Turskanmaksaöljy on yleinen lisä niille, joilla on niveltulehdus. Meriöljyjen, kuten kalanmaksaöljyn, käytön on havaittu auttavan nivelreumaa.
Kalaöljyjen tiedetään vähentävän tulehdusta, mikä voi selittää, kuinka vanhemmat suuret tutkimukset havaitsivat, että kipu, arkuus ja jäykkyys vähenivät täydentämällä.
3) Ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma
Jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että omega-3-öljyt saattavat tukea silmien terveyttä ja estää ikään liittyvän makuladegeneraation. Kalanmaksaöljyn, kuten eikosapentaeenihapon (EPA) ja dokosaheksaeenihapon (DHA), suuremmat ravintoaineiden saannit johtavat makuladegeneraation esiintymiseen vähemmän tai viivästyneemmin.
Muita ravinteita, jotka voivat auttaa estämään AMD: n, ovat karotenoidit. Turskanmaksaöljyssä on myös paljon karotenoideja, joita ihmisten on tuotettava A-vitamiinia.
4) sepelvaltimotauti
Kalanmaksaöljyn päivittäinen saanti voi auttaa estämään sepelvaltimoiden ateroskleroosia. Kalanmaksaöljyssä on rasvahappoja, jotka toimivat voimakkaina antioksidantteina.
Plakin kertyminen verenkiertoelimistöön on tulehduksen tulos.
Siksi kalaöljyjen säännöllinen saanti voi auttaa suojaamaan arterioskleroosilta. Ne tarjoavat myös suojan veritulppia vastaan.
5) Haavojen korjaaminen
Vuonna 2009 julkaistussa hiiritutkimuksessa todettiin, että 25-prosenttisen tursamaksaöljyvoitelun paikallinen levittäminen korvahaavoihin voi edistää paranemista.
Tutkijat päättelivät, että voiteen paikallinen levittäminen "kiihdytti merkittävästi sekä epiteelin että verisuonten paranemista suolaliuokseen verrattuna".
He uskoivat, että A-vitamiini voi olla avainkomponentti tässä prosessissa.
6) kognitiivinen suorituskyky
Turskanmaksaöljy sisältää suuren määrän D-vitamiinia. D-vitamiinin ja kognitiivisen suorituskyvyn välillä todettiin yhteys rotilla tehdyssä tutkimuksessa. Tutkijat päättelivät, että D-vitamiinilla voi olla keskeinen rooli hyvän aivotoiminnan ylläpitämisessä vanhuudessa.
Vuonna 2011 tutkijat antoivat kalanmaksaöljyä rotille, jotka kokivat kroonista stressiä. Muistin, liikuntaelinten taitojen ja ahdistuskäyttäytymisen testien tulokset osoittivat, että turskanmaksaöljy auttoi ehkäisemään kognitiivisia häiriöitä näillä rotilla.
7) Tuberkuloosi
Vuonna 2011 BMJ: ssä julkaistu katsaus historialliseen tutkimukseen vuodelta 1848 paljasti, että kalanmaksaöljy voisi olla tehokas tuberkuloosin (TB) hoitovaihtoehto.
8) Tulehdus
Vuonna 2017 tutkijat kertoivat löytävänsä aiemmin tuntemattoman molekyyliryhmän, jolla voi olla anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Ne ovat peräisin kannabinoideista, jotka ovat peräisin omega-3-rasvahapoista.
Tutkijat ehdottavat, että nämä molekyylit voitaisiin uuttaa omega-3-rasvahapoista terapeuttisiin tarkoituksiin. Vaikutus voi heidän mukaansa olla samanlainen kuin lääkemarihuanan tuottama, mutta ilman psykologisia riskejä.
Turskanmaksaöljy - unohdettu ruoka
Tässä videossa, joka oli alun perin America Now -ohjelmassa, hyvinvointi- ja ravitsemusasiantuntija Peggy Hall keskustelee kalanmaksaöljyn mahdollisista terveysvaikutuksista sekä eroista kalanmaksaöljyn ja kalaöljyjen välillä.
Turskanmaksaöljy ja D-vitamiini
Turskanmaksaöljy on yksi rikkaimmista saatavilla olevista D-vitamiinilähteistä. Auringon altistuminen on myös tärkeää, koska keho ei voi saada kaikkia D-vitamiinitarpeitaan ravinnosta.
D-vitamiini on tärkeä veren kalsium- ja fosforipitoisuuden säätelyssä, kaksi tekijää, jotka ovat erittäin tärkeitä luiden terveyden ylläpitämiseksi.
D-vitamiinin puutteeseen on liittynyt osteomalasiaa ja osteoporoosia.
Se voi myös vaikuttaa syövän, tyypin 1 ja tyypin 2 diabeteksen, korkean verenpaineen (hypertensio), multippeliskleroosin ja muiden sairauksien riskiin.
Joidenkin näiden assosiaatioiden vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin luotettavampia tutkimuksia.
Kalanmaksaöljyn ravintoprofiili
Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan yksi teelusikallinen turskanmaksaöljyä, paino 4,5 g, sisältää:
- Energia: 41 kaloria
- A-vitamiini: 4500 kansainvälistä yksikköä (IU)
- D-vitamiini: 450 IU
- Tyydyttyneitä rasvahappoja: 1,017 g
- Monityydyttymättömät rasvahapot: 2,102 g
- Monityydyttymättömät rasvahapot: 1,014 g
- Kolesteroli: 26 milligrammaa (mg)
Kalanmaksaöljyn mahdolliset terveysriskit
Tutkimus julkaistu American Journal of Cardiology varoittaa, että suuri kalankulutus voi aiheuttaa haittavaikutuksia kaloissa esiintyvien ympäristömyrkkyjen, kuten elohopean, polykloorattujen bifenyylien, dioksiinien ja muiden epäpuhtauksien vuoksi.
Kirjoittajat huomauttavat, että lisäravinteiden valmistukseen liittyvä käsittely vähentää ympäristömyrkkyjen ja hypervitaminoosin tai vitamiinien liiallisen kulutuksen riskiä.
Liian suuri D-vitamiinin lähde elintarvikkeista voi johtaa ruokahaluttomuuteen, painonlaskuun, polyuriaan ja epäsäännöllisiin sydämen rytmeihin. Se voi myös johtaa ylimääräiseen kalsiumpitoisuuteen veressä, mikä johtaa kudosten ja verisuonten kalkkeutumiseen. Munuaiskivet voivat kehittyä.
D-vitamiinin siedettävä yläraja on 4000 IU päivässä yli 19-vuotiaille aikuisille.
Pitäisikö minun saada lisäravinteita?
Turskanmaksaöljyn lisäaineilla voi olla terveysvaikutuksia. Niitä voi ostaa verkosta
On tärkeää varmistaa, että kalanmaksaöljy ja muut ravintolisät ovat peräisin hyvämaineisesta lähteestä ja että ne täyttävät Elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) vaatimukset.
Jokaisen, joka harkitsee lisäravinteiden ottamista, tulee keskustella lääkärin kanssa ennen aloittamista. Älä ota enemmän kuin suositeltu annos ilman lääkärin valvontaa.
Vuosien 2015--2020 ruokavalion ohjeet amerikkalaisille suosittele ravintotarpeiden täyttämistä ruokalähteiden kanssa niin pitkälle kuin mahdollista.
Suurin päivittäinen saanti, jota suositellaan D-vitamiinille, on 4000 IU päivässä.
