Miksi kahvi voi stimuloida suolen toimintaa
Monet ihmiset uskovat, että kahvi saa heidät kakkuun, ja jotkut lääkärit saattavat neuvoa ihmisiä, joilla on tiettyjä suolistosairauksia, välttämään kahvia. Tästä huolimatta tutkijat eivät ole vielä vahvistaneet teoriaa, jonka mukaan kahvi saa sinut kakkuun.
Vaikka jotkut ihmiset saattavat kertoa, että kahvi saa heidät kakkuun, toisilla ei ole samaa vaikutusta.
Tässä artikkelissa tutkitaan syitä, miksi kahvi voi saada jotkut kakamaan. Tutkimme myös, onko kofeiinittomalla kahvilla sama vaikutus.
Tutkimukset kahvin laksatiivisesta vaikutuksesta
Vaikka tutkijat eivät ole samaa mieltä, on monia ihmisiä, jotka uskovat, että kahvi saa heidät kakkuun. Jotkut ihmiset käyttävät kahvia pitämään suolistonsa säännöllisenä.
Samaan aikaan monet ärtyvän suolen oireyhtymässä (IBS) elävät ihmiset kokevat, että kahvi pahentaa suoliston oireita.
Vaikka monet tutkijat ovat tutkineet kahvin ja kofeiinin laksatiivista vaikutusta, nykyiset tulokset ovat ristiriitaisia. Jotkut tutkimukset osoittavat kahvin laksatiivisen vaikutuksen, kun taas toiset tutkimukset eivät. Tyypillisesti näihin tutkimuksiin on osallistunut vain pieniä ihmisryhmiä.
Seuraavissa osissa kuvataan näiden tutkimusten johtopäätökset.
Miksi kahvi voi stimuloida suolen toimintaa
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että kahvi saattaa aktivoida ruoansulatuskanavan osia, mukaan lukien vatsa, sappirakko ja suolisto. Tutkijat ovat yrittäneet vahvistaa nämä vaikutukset, mutta muut tutkimukset osoittavat, että kahvi ei välttämättä vaikuta suolen liikkeisiin.
1. Suolistimulaatio
Vanhemmassa tutkimuksessa vuodelta 1998 havaittiin, että kofeiiniton kahvi, kofeiiniton kahvi ja 1000 kilokalori (kcal) ateria aiheuttivat enemmän supistuksia paksusuolessa kuin pelkkä vesi.
Tutkijat päättelivät myös, että kofeiiniton kahvi stimuloi paksusuolen liikkeitä 60% voimakkaammin kuin vesi ja 23% enemmän kuin kofeiiniton kahvi. 1000 kcal: n aterian syömisen vaikutus oli sama kuin kofeiinipitoisen kahvin juomisen.
Tutkimus kuitenkin European Journal of Gastroenterology and Hepatology oli hyvin pieni, vain 12 osallistujaa.
Toinen tutkimus, johon osallistui kuusi osallistujaa, osoitti, että kahvin juominen aterian jälkeen voi auttaa vatsaa tyhjentymään nopeammin. Kun vatsa tyhjentyy, ruoka voi siirtyä peräsuoleen ja stimuloida suolen toimintaa.
Katsaus ilmestyy World Journal of Gastroenterology totesi, että kofeiiniton kahvi saattaa lisätä happotuotantoa mahassa ja paksusuolen liikkeitä joillakin yksilöillä.
Toinen pieni tutkimus, johon osallistui 10 osallistujaa, tutki kofeiinin vaikutuksia paksusuolen ja peräaukon toimintaan. Se havaitsi, että kofeiini aiheutti vahvempia supistuksia peräaukossa ja peräsuolessa.
2. Hormonit
Kahvi voi myös stimuloida kolekystokiniiniksi kutsutun hormonin vapautumista suolesta. Tutkijat ovat osoittaneet, että kolekystokiniini voi stimuloida suolen toimintaa.
On edelleen epäselvää, mikä kahviosa stimuloi tämän hormonin vapautumista.
3. IBS-oireiden paheneminen
Monet IBS-potilaat ilmoittavat, että tietyt elintarvikkeet aiheuttavat oireita, ja jotkut saattavat kokea ripulia kahvin kanssa.
Tutkijat vuonna 2016 tehdyssä tutkimuksessa päättelivät, että kahvi oli laukaisu, joka voi pahentaa IBS-oireita joillakin ihmisillä.
Tutkijat eivät kuitenkaan pystyneet määrittämään kahvin ominaisuuksia, jotka aiheuttavat nämä oireet.
Eräässä tutkimuksessa vuodelta 2015 tutkittiin, kuinka tulehduksellinen suolistosairaus (IBD) koki kahvin vaikutukset tilaansa. 442 osallistujasta 73% joi säännöllisesti kahvia.
Niistä, jotka eivät juo kahvia, 62% uskoi, että kahvi pahentaa suoliston oireita.
Jotkut osallistujat, jotka uskoivat kahvin pahentavan oireitaan, joivat edelleen kahvia.
4. Maito ja kerma
Noin 65% maailman väestöstä ei pysty sulattamaan laktoosia täysin lapsenkengän jälkeen. Laktoosi on sokeri maidossa ja muissa maitotuotteissa. Laktoosi-intoleranssi voi aiheuttaa ripulia.
Ihmiset, jotka lisäävät maitotuotteita, kuten maitoa, saattavat joutua kakkuun juomaan lisätyn laktoosin vuoksi.
Tapahtuuko se kaikille?
Tutkijoiden ei ole vielä vahvistettu teoriaa, jonka mukaan kahvi saa ihmiset kakamaan. Jotkut ihmiset saattavat olla herkempiä kahville, kun taas toiset eivät välttämättä tunne kahvin vaikutuksia vatsaansa.
Tutkijat tekivät monia tutkimuksia kahvin laksatiivisesta vaikutuksesta pienissä ihmisryhmissä. Lisätutkimukset suuremmilla näytepopulaatioilla ovat välttämättömiä sen vahvistamiseksi, miten kahvi voi vaikuttaa suolen liikkumiseen.
Jos tutkijat vahvistavat, että kahvi stimuloi suolen liikettä, heidän on sitten määritettävä, mikä kahvin komponentti, esimerkiksi kofeiini, aiheuttaa tämän laksatiivisen vaikutuksen.
Tutkimus
Kaikki tutkimukset eivät ole osoittaneet, että kahvilla on laksatiivinen vaikutus.
Pieni vuonna 2005 tehty tutkimus, johon osallistui 16 osallistujaa, ei osoittanut eroja peräsuolen supistumisvoimassa 45 minuuttia sen jälkeen, kun yksilöt joivat kahvia tai vettä.
Toinen vuonna 2018 ilmestynyt tutkimus tutki tekijöitä, jotka vaikuttavat siihen, kuinka kauan ruoan kulkeminen suoliston läpi kulkee. Täällä tutkijat liittivät kahvin juomiseen ruoan kanssa, joka kestää kauemmin suolen läpi.
Kun kahvikuppien määrä viikossa lisääntyi, lisääntyi myös ruoka-aika suolen läpi.
Entä kofeiiniton kahvi?
Pieni tutkimus vuodelta 1998 European Journal of Gastroenterology and Hepatology totesi myös, että kofeiiniton kahvi voi stimuloida suoliston toimintaa.
Kofeiiniton kahvi voi antaa ihmisille voimakkaamman halun syödä kuin kofeiiniton kahvi. Tämä tutkimus osoittaa kuitenkin, että kun valmistajat poistavat kofeiinin kahvista, ihmiset saattavat silti tuntea halua syödä kofeiinittoman kahvin juomisen jälkeen.
Koska kofeiinin poistaminen kahvista voi silti saada jotkut ihmiset kakamaan, kahvikupissa voi olla muita yhdisteitä, jotka toimivat laksatiivina. Jälleen tarvitaan lisää tutkimusta sen selvittämiseksi, mitkä nämä yhdisteet voivat olla.
Yhteenveto
Tutkimukset eivät ole vielä vahvistaneet, että kahvi saa ihmiset kakamaan. Se voi saada jotkut ihmiset kakamaan, mutta ei toisia.
Lisätutkimuksia tarvitaan sen selvittämiseksi, stimuloivatko kahvi suoliston liikkeitä, ja jos on, mitkä kahvin komponentit aiheuttavat laksatiivisen vaikutuksen.
