Voitko laihtua 7 päivän GM-ruokavalion avulla?
GM-ruokavalion tarkoituksena on auttaa ihmisiä laihtua keskittymällä tiettyyn ruokaan tai ruokaryhmään joka päivä viikon ajan.
Erään muuntogeenisen ruokavalion verkkosivuston mukaan tämä ruokavalio auttaa käyttäjiä menettämään vähintään 10–17 kiloa yhden viikon aikana. Se väittää edistävän laihtumista polttamalla kaloreita vaikuttamatta mielialaan tai energiatasoon.
Tämä suunnitelma voi kuitenkin sulkea pois välttämättömiä ravintoaineita, eikä se välttämättä ole kestävä pitkäaikainen painonpudotusstrategia.
Tässä artikkelissa tarkastelemme muuntogeenistä ruokavaliota yksityiskohtaisemmin, mukaan lukien sen toiminta sekä sen edut ja riskit.
Mikä on muuntogeeninen ruokavalio?
GM-ruokavalio koostuu seitsemän päivän ateriasuunnitelmasta. Joka päivä keskitytään tiettyyn ruokaan tai ruokaryhmään.
GM tarkoittaa General Motorsia. Jotkut lähteet väittävät, että General Motors Corporation kehitti ja hyväksyi tämän ruokavaliosuunnitelman auttaakseen työntekijöitä laihtua.
Toimiiko se?
GM-ruokavalio edistää laihtumista monin tavoin, mukaan lukien:
- kannustaa ihmisiä syömään enemmän hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat terveellisiä, vähän kaloreita sisältäviä elintarvikkeita
- ei salli lisättyä sokeria tai jalostettuja elintarvikkeita
- ei salli puhdistettuja hiilihydraatteja
- vähentää ihmisten päivittäistä kalorien saantia
GM-ruokavaliota seuraavat ihmiset todennäköisesti laihduttavat, koska siihen sisältyy vähemmän kaloreita kuin mitä henkilö kuluttaa. On kuitenkin epätodennäköistä, että se olisi terveellisin tapa laihtua.
Jokaisen ihmisen ruumis on erilainen, joten ihmiset voivat kokea erilaisia tuloksia.
Edut
GM-ruokavaliosuunnitelmassa on useita siihen liittyviä etuja ja riskejä.
Lisää hedelmiä ja vihanneksia
Yksi muuntogeenisen ruokavalion terveysetu on, että hedelmät ja vihannekset ovat ensisijaisia ruokia. Hedelmät ja vihannekset estävät rasvan kertymistä elimistöön, koska niissä on vähän kaloreita ja runsaasti kuitua, mikä saa ihmiset tuntemaan olonsa täydellisemmiksi pidempään.
Vähemmän lisättyjä sokereita
Muuntogeeninen ruokavalio ei salli lisättyä sokeria elintarvikkeissa tai juomissa, mukaan lukien alkoholi.
Yhdysvalloissa asuvat ihmiset syövät ja juovat yleensä enemmän sokeria kuin on terveellistä. Tutkimus on tunnistanut yhteydet runsaasti lisättyä sokeria sisältävien ruokavalioiden ja erilaisten terveysolosuhteiden välillä, mukaan lukien liikalihavuus, sydänsairaudet ja tyypin 2 diabetes.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC) suosittelee, että ihmiset rajoittavat päivittäisen lisättyjen sokereiden saannin alle 10 prosenttiin päivittäisestä kokonaiskaloristaan.
Muut ilmoitetut edut
Jotkut lähteet väittävät myös, että muuntogeenistä ruokavaliota noudattavat kokevat monia muita vaikuttavia tuloksia, kuten:
- parantunut ihon laatu ja ulkonäkö
- parannettu mieliala
- parempi ruoansulatus ja aineenvaihdunta
- vieroitus
- parantavan ärtyvän suolen oireyhtymän ja ummetuksen
On kuitenkin tärkeää huomata, että tutkimuksia näiden väitteiden tueksi ei ole.
Riskit
Vaikka ajatus huomattavasta laihtumisesta lyhyessä ajassa saattaa tuntua houkuttelevalta, muuntogeeniseen ruokavalioon liittyy kuitenkin riskejä.
Puuttuu tärkeitä ravintoaineita
GM-ruokavaliota noudattavat ihmiset eivät välttämättä saa tarpeeksi tiettyjä tärkeitä ruokaryhmiä, kuten terveellisiä rasvoja ja proteiineja. Niiden ruokavaliosta voi myös puuttua välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka tulevat syömällä monenlaisia terveellisiä ruokia.
Vaikka monissa paistetuissa ja paistetuissa elintarvikkeissa esiintyvät transrasvat voivat nostaa kolesterolia ja aiheuttaa terveysongelmia, ihmisen keho tarvitsee toimiakseen terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja.
Tyydyttymättömät rasvat, kuten lohessa, avokadossa ja saksanpähkinöissä olevat, auttavat parantamaan kolesterolia ja tarjoavat myös muita terveysvaikutuksia.
Tutkimukset viittaavat siihen, että runsasproteiiniset ruokavaliot edistävät laihtumista ja alentavat kolesteroli- ja verensokeritasoja. Tällaiset ruokavaliot voivat myös vähentää nälän tunnetta ja vaikuttaa myönteisesti kehon aineenvaihduntaan. GM-ruokavaliota seuraavat ihmiset eivät välttämättä saa tarpeeksi proteiinia.
Lyhytaikainen laihtuminen
Muuntogeeninen ruokavalio ei sovi pitkän aikavälin ruokavaliostrategiaksi, mikä tarkoittaa, että henkilö voi palauttaa painonsa lopetettuaan ruokavalion noudattamisen.
Yksi syy tähän on, että ruokavalio ei välttämättä opeta tekniikoita terveelliseen ruoanlaittoon tai syömiseen, ja nämä tekniikat ovat välttämättömiä painon ylläpitämiseksi pitkällä aikavälillä.
Lyhytaikaiset ruokavaliosuunnitelmat eivät ole yhtä tehokkaita painonpudotuksen ylläpitoon kuin pitkäaikaisten elämäntapamuutosten, kuten liikunnan tason lisääminen ja ruoanlaitto monien terveellisten ainesosien kanssa.
Muut riskit
Muita riskejä, jotka luetellaan yhdessä muuntogeenisen ruokavalion verkkosivustossa, ovat:
- kuivuminen
- lihas heikkous
- väsymys
- päänsärky
- huono fyysinen suorituskyky harjoituksen aikana
Kuinka tehdä muuntogeeninen ruokavalio
GM-ruokavaliota seuraavat ihmiset syövät päivittäin eri ruokaryhmän tai ruokaryhmien yhdistelmän. GM-ruokavalion sallimat tärkeimmät elintarvikkeet ovat hedelmät, vihannekset, liha ja maito.
Suunnitelma kehottaa ihmisiä syömään suuren aamiaisen, kohtuullisen kokoisen lounaan ja kevyen illallisen. Se tarjoaa myös useita välipaloja koko päivän.
Lisäksi ruokavalioon kuuluu liemi nimeltä "ihmekeitto", joka on kirpeä, vähäkalorinen vihanneskeitto, joka sisältää kaalia, tomaattia, selleriä, pippuria ja porkkanoita. Ihmiset voivat syödä ihmekeittoa välipalana nälänhädän hillitsemiseksi seuraavaan ateriaan asti.
Suunnitelmassa suositellaan, että ihmiset juovat paljon vettä edistääkseen asianmukaista ruoansulatusta ja estääkseen heitä väsymästä. Suunnitelmassa suositellaan 2-3 lasillista vettä jokaisen aterian yhteydessä. Ei ole ehdotonta suositusta juomisen kokonaismäärästä päivässä, mikä riippuu henkilön iästä, ruumiinpainosta ja yleisestä terveydestä.
GM-ruokavaliota seuraavat ihmiset voivat osallistua kevyisiin liikuntamuotoihin, kuten joogaan, laihduttamisen aikana. 3. päivän jälkeen he voivat lisätä kävelyä tai muuta matalan intensiteetin sydäntä treeneihinsä. Päivinä 5–7 ihmiset voivat alkaa lisätä voimaharjoittelua harjoitteluohjelmaansa.
Seuraavassa selitämme muuntogeenisen ruokavalion perustiedot ja annamme mahdolliset ateriaohjelmat:
Päivä 1 - Hedelmät
Ihmiset voivat syödä erilaisia hedelmiä, erityisesti meloneja ja sitrushedelmiä, mutta heidän tulisi välttää banaaneja.
- aamiainen: 1 keskikokoinen omena tai 1 kulho sekoitettuja marjoja
- välipala: 1 kulho cantaloupea tai appelsiini
- unch: 1 kulho vesimelonia
- välipala: 1 oranssi
- illallinen: 1 päärynä tai 1 kulho kiiviä
- välipala: 1 kulho sekoitettuja marjoja
Päivä 2 - Vihannekset
Aloita päivä bataatilla tai paistetulla perunalla, mutta rajoita perunan saanti vain aamiaiseen. Ihmiset voivat syödä vihanneksia raaka tai keitetyt.
- aamiainen: 1 bataatti tai 1 paistettu peruna
- välipala: 1 kulho kaalia
- lounas: sekoitettu salaatti, joka sisältää salaattia, tomaattia, porkkanaa ja kurkkua
- välipala: 1 kulho höyrytettyä tai raakaa parsakaalia
- illallinen: 1 kulho lehtikaalia tai rucolaa parsaa
- välipala: 1 kulho viipaloituja kurkkuja
Päivä 3 - Hedelmät ja vihannekset
Ihmiset voivat syödä samoja ruokia kuin päivät 1 ja 2 välttäen banaaneja ja perunoita.
- aamiainen: 1 omena tai 1 kulho vesimelonia
- välipala: 1 kulho kirsikkatomaatteja
- lounas: sekoitettu salaatti
- välipala: 1 kulho viipaloituja kurkkuja
- illallinen: 1 lehtikaalisalaatti porkkanoita ja kurkkuja ja 1 kulho mansikoita sivussa
- välipala: 1 omena
Päivä 4 - Banaanit ja maito
Syö banaaneja joko kokonaisina tai smoothieina maidon ja jään kanssa. Muita hedelmiä tai vihanneksia ei sallita, mutta ihmiset voivat myös syödä ihmekeittoa.
- aamiainen: 2 banaania ja 1 lasillinen maitoa
- välipala: 1 smoothie, joka sisältää banaania ja rasvatonta maitoa
- lounas: 1 kulho ihmekeittoa
- välipala: 1 smoothie, joka sisältää banaania ja rasvatonta maitoa
- illallinen: ihmekeitto ja 1 banaani
5. päivä - liha
Syö 20 unssia (oz) joko naudanlihaa, kanaa tai kalaa. Kasvissyöjät voivat korvata lihan raejuustolla tai ruskealla riisillä.
- aamiainen: 5–6 oz annosta lihaa ja 2 kokonaista tomaattia
- lounas: 7–8 oz annosta lihaa 2 kokonaisen tomaatin kanssa
- illallinen: 5–6 oz annosta lihaa 2 kokonaisen tomaatin kanssa
- välipalat: ihmekeitto tai juuri puristettu tomaattimehu
- vielä 4 kupillista vettä
Päivä 6 - liha ja vihannekset
Syö 20 oz lihaa ja rajoittamattomia raakoja tai keitettyjä vihanneksia, lukuun ottamatta perunoita ja tomaatteja. Kasvissyöjillä voi olla raejuusto tai ruskea riisi lihan sijasta.
- aamiainen: 5–6 oz annosta lihaa ja 1 kulho vihanneksia
- lounas: 7–8 oz lihaa 1 kulholla vihanneksia
- illallinen: 5–6 oz annosta lihaa ja ihmekeittoa
- välipaloja: ihmekeitto
Päivä 7 - Riisi, hedelmät ja vihannekset
Syö hedelmiä, vihanneksia ja ruskeaa riisiä. Tämän päivän ruokavaliosuunnitelma sallii sokeriton mehu.
- aamiainen: 1 kulho ruskeaa riisiä ja 1 appelsiini tai kulho vesimelonia
- lounas: 1 kulho ruskeaa riisiä ja 1 lasillinen sokeritonta hedelmämehua
- illallinen: 1 kulho ruskeaa riisiä ja 1 kulho raakoja tai keitettyjä vihanneksia
- välipaloja: marjoja, sitrushedelmiä tai ihmekeittoa
Näkymät
Muuntogeeninen ruokavalio on houkutteleva, koska se lupaa huomattavaa laihtumista jo viikossa.
Ruokavalion hyötyihin kuuluu keskittyminen runsaan hedelmien ja vihannesten syömiseen ja lisättyjen sokereiden välttämiseen. Se voi kuitenkin aiheuttaa ravitsemuksellisia puutteita eikä välttämättä ole kestävä pitkällä aikavälillä.
GM-ruokavalio rajoittaa ihmisten syömiä ruokia. Ruokavalio kannustaa ihmisiä syömään enemmän hedelmiä ja vihanneksia, mutta se on hyvin vähäistä muissa välttämättömissä elintarvikeryhmissä, kuten tyydyttymättömissä rasvoissa ja proteiineissa.
Pitkäaikaiseen laihtumiseen liittyy muutakin kuin laihduttaminen. Se vaatii ihmisiä tekemään sekä ruokavalion että elämäntavan muutoksia. Tasapainoisen ruokavalion syöminen ja säännölliseen liikuntaan osallistuminen ovat tärkeitä tapoja kehittää pyrittäessä saavuttamaan pitkäaikainen laihtuminen.
Ihmiset, jotka kokevat haluavansa tai tarvitsevansa laihtua, mutta eivät tiedä mistä aloittaa, voivat kääntyä terveydenhuollon ammattilaisen tai lisensoidun ravitsemusterapeutin puoleen. Ammattitaitoiset ravitsemusterapeutit voivat yhdessä ihmisten kanssa kehittää henkilökohtaisen painonpudotussuunnitelman, joka voi auttaa heitä saavuttamaan tavoitteensa pienemmällä riskillä kuin lyhytaikaiset ruokavaliot.
