Ruokaa syötäväksi ja vältettäväksi selkärankareuman yhteydessä

Selkärankareuma on krooninen tulehdustila ja eräänlainen niveltulehdus. Se aiheuttaa yleensä kipua, jäykkyyttä ja liikuntarajoitteisuutta selkärangassa. Se voi kuitenkin vaikuttaa myös muihin niveliin. Jotkut ihmiset saattavat saada oireiden lievityksen tekemällä ruokavalion muutoksia, vaikka tätä tukevat todisteet ovat rajalliset.

Tällä hetkellä ei ole parannuskeinoa selkärankareumasta. Varhaisen diagnoosin saaminen ja sopivien hoitomenetelmien käyttö voi kuitenkin auttaa ihmistä selviytymään oireista ja vähentämään komplikaatioiden riskiä.

Tässä artikkelissa käsitellään, kuinka ruokavalion valinnat voivat vaikuttaa selkärankareumaan, mitä ruokia syödä ja välttää, sekä komplikaatioista, joita tämä tila voi laukaista.

Selkärankareuma ja ruokavalio

Tutkimusta siitä, vaikuttaako ruokavalio selkärankareumaan, on rajoitetusti.

Vaikka selkärankareumaa sairastaville ei ole erityistä ruokavaliota, tiettyjen ruokien nauttiminen voi auttaa ihmisiä selviytymään tilasta. Erilaiset elintarvikkeet voivat vaikuttaa esimerkiksi henkilön painoon, ja niillä voi myös olla merkitystä tulehduksessa.

Seuraavissa osioissa käsitellään tarkemmin ruokavalion roolia selkärankareumassa.

Selkärankareuma ja painonhallinta

Terveellisen painon ylläpitäminen on tärkeää selkärankareumaa sairastaville, koska ylipaino aiheuttaa stressiä ruumiin luille ja nivelille. Tämä voi pahentaa oireita.

Ylipaino on myös riskitekijä nivelrikon kehittymiselle.

Ruokavalio ja tulehdus

Tulehdusta estävän ruokavalion hyväksyminen voi auttaa vähentämään tulehdusta kehossa. Tämän tyyppisen ruokavalion elintarvikkeet ovat samanlaisia ​​kuin Välimeren ruokavalion.

Niveltulehdussäätiö suosittelee, että nivelreumaa sairastavat ihmiset seuraavat tulehdusta estävää ruokavaliota. Nämä elintarvikkeet voivat hyödyttää myös niitä, joilla on selkärankareuma, joka on samanlainen tulehdustila.

Hyödyllisiä elintarvikkeita ja ravinteita

Ihmiset, joilla on selkärankareuma, saattavat huomata, että tämän osan elintarvikkeet ja ravintoaineet voivat auttaa lievittämään tilan oireita.

Yksi vuoden 2018 arvostelu kertoi kuitenkin, että vain hyvin rajalliset todisteet tukevat yhteyttä ruokavalion ja selkärankareuman välillä. Monet tutkimukset olivat liian pieniä ja epäluotettavia päätelmien vahvistamiseksi.

Ihmiset, joilla on selkärankareuma, voivat yrittää käyttää ruokavaliota tavanomaisten hoitojen ohella oireiden vähentämiseksi. Ellei henkilöllä ole suvaitsemattomuutta tai allergioita, näiden ruokavalion muutosten tulisi olla turvallisia kokeilla.

Omega-3-rasvahapot

Vuoden 2012 tutkimukset osoittavat, että runsaasti näitä välttämättömiä rasvoja sisältävällä ruokavaliolla on johdonmukainen mutta vaatimaton positiivinen vaikutus nivelreumaan liittyvään niveltulehdukseen.

Seuraavat elintarvikkeet ovat hyviä omega-3-rasvahappojen lähteitä:

• chia-siemenet
• rasvaiset kalat, kuten lohi, sardiinit ja tonnikala
• pellavansiemenet
• pellavansiemenöljy
• saksanpähkinät

Tämä tarkistus tapahtui kuitenkin jo jonkin aikaa sitten, ja sen muoto on rajallinen. Tästä syystä lisätutkimuksia tarvitaan vahvistamaan, kuinka tehokkaita omega-3-rasvahapot ovat tulehduksessa ihmisillä, joilla on selkärankareuma.

Hedelmiä ja kasviksia

Erilaisten hedelmien ja vihannesten syöminen päivittäin takaa monien yleisen terveyden kannalta välttämättömien vitamiinien ja kivennäisaineiden saannin. Nämä elintarvikkeet ovat yleensä myös vähän kaloreita ja runsaasti kuitua.

Yhdistyneen kuningaskunnan kansallinen selkärankareumayhdistys suosittelee eriväristen hedelmien ja vihannesten syömistä. Nämä sisältävät laajan valikoiman antioksidanttiyhdisteitä, jotka auttavat suojautumaan sairauksilta.

Kokojyvät

Täysjyvätuotteet - mukaan lukien ruskea riisi, maissi, quinoa, tattari ja kaurapuuro - sisältävät runsaasti kuitua ja ravinteita. Yhden vuoden 2018 meta-analyysin mukaan ne voivat myös auttaa vähentämään tulehdusta koko kehossa.

Jotkut ihmiset saattavat kuitenkin huomata, että gluteenia sisältävät jyvät - kuten vehnä, ruis ja ohra - laukaisevat selkärankareuman oireet.

Kalsiumpitoiset elintarvikkeet

Selkärankareuma heikentää luita, minkä vuoksi kalsiumpitoiset elintarvikkeet ovat niin tärkeitä. Kalsium on välttämätön luun lujuuden parantamiseksi. Ruokalähteitä, joissa on paljon kalsiumia, ovat:

• tummat lehtivihreät, kuten vesikrassi ja lehtikaali
• parsakaali
• kiinankaali
• vähärasvaiset maitotuotteet
• väkevöidyt kasvimaidot
• mantelit
• purkitetut sardiinit ja luut
• väkevöity tofu
• väkevöidyt viljat

D-vitamiini

D-vitamiini antaa kehon imeytyä kalsiumiin ja on toinen tärkeä ravintoaine terveille luille.

Yksi vuoden 2015 tutkimusraportti kertoo, että korkeammat D-vitamiinipitoisuudet liittyvät pienempään selkärankareuman kehittymisen riskiin. Myös ihmisillä, joilla on korkeampi D-vitamiinipitoisuus, on vähemmän todennäköisiä tilaan liittyviä oireita.

Keho saa D-vitamiinia auringonvalosta ja elintarvikkeista, kuten:

• kala ja äyriäiset
• keltuainen
• kalanmaksaöljyä
• väkevöityjä tuotteita, kuten mehut, vilja, meijeri, kasvipohjainen maito ja tofu

Yrtit ja mausteet

Tietyt yrtit ja mausteet voivat myös olla anti-inflammatorisia, mukaan lukien:

Valkosipuli: Joillakin valkosipulin yhdisteillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia vuoden 2009 satunnaistetun tutkimuksen mukaan.

Inkivääri: Ihmiset ovat käyttäneet inkivääriä tulehduskipulääkkeenä vuosisatojen ajan. Viimeaikaiset tutkimukset tukevat tätä.

Kurkuma: Yksi kurkuman pääkomponenteista on kurkumiini, joka on yhdiste, joka voi auttaa vähentämään tulehdusta.

Tässä artikkelissa on lisätietoja selkärankareuman etenemisestä.

Ruoat ja ruokavaliot, joita on vältettävä

Tulehduksen laukaisevat ruoat voivat pahentaa selkärankareuman oireita. Näitä elintarvikkeita ovat:

Sokeri

Vuoden 2018 järjestelmällisen katsauksen mukaan sokeri ja puhdistetut elintarvikkeet voivat johtaa tulehdukseen kehossa.

Tämän seurauksena ne, joilla on selkärankareuma, saattavat haluta vähentää kuluttamiensa sokeristen ruokien ja juomien määrää, mukaan lukien jälkiruoat, karkit, leivonnaiset, virvoitusjuomat ja mehut.

Suola ja runsaasti natriumia sisältävät elintarvikkeet

Vuonna 2013 tutkijat havaitsivat, että suolan lisääminen eläinten ruokavalioon sai kehon tuottamaan tulehdussolun, jolla on yhteyksiä autoimmuunisairauksiin, kuten selkärankareuma.

Vaikka matala natriumin ruokavalio ei voi kääntää selkärankareumaa, suolan saannin vähentäminen on hyvä tapa auttaa hallitsemaan tilaa.

punainen liha

Punainen liha sisältää tiettyjä yhdisteitä, jotka voivat pahentaa tulehdusta.

Vähemmän tai ei lainkaan punaisen lihan syöminen voi auttaa vähentämään selkärankareuman oireita.

Rasvaiset elintarvikkeet

Niveltulehdussäätiö suosittelee tulehdusta aiheuttavien rasvatyyppien rajoittamista, mukaan lukien tyydyttyneet rasvat ja omega-6-rasvahapot.

Tyydyttyneitä rasvoja sisältävät elintarvikkeet ovat:

• pizza
• punainen liha
• juusto ja täysrasvaiset maitotuotteet
• prosessoitu ruoka

Vaikka omega-6-rasvahapot ovat välttämättömiä pieninä määrinä, ne ovat aivan liian yleisiä ihmisten ruokavaliossa kaikkialla Yhdysvalloissa.

Omega-6-rasvahappoja sisältävät elintarvikkeet ovat:

kasviöljyt, mukaan lukien maissi, saflori, auringonkukka ja soija

• majoneesi
• salaattikastikkeet
• leivonnaiset
• prosessoitu ruoka

Ihmisten tulisi yrittää välttää transrasvoja, joita yleensä on jalostetuissa elintarvikkeissa. Valmistajat kuitenkin poistavat transrasvat elintarvikkeista FDA: n määräysten vuoksi.

Tärkkelys

Matalan tärkkelyksen ruokavalio, nimeltään “London AS Diet”, väittää hyödyttävän selkärankareumaa sairastavia ihmisiä. Teorian mukaan tietyt suolistobakteerit voivat laukaista sairauden, ja tärkkelys ruokkii näitä bakteereja.

London AS -ruokavaliota tukevat todisteet ovat anekdootteja, mikä tarkoittaa, että vaikka se saattaa toimia joillekin ihmisille, Amerikan Spondylitis Association ei voi tukea ruokavaliota vankan tutkimuksen puutteen vuoksi.

Ruokavalion kannattajat suosittelevat tiettyjen elintarvikkeiden rajoittamista tai poissulkemista, mukaan lukien:

• leipä ja leivonnaiset
• riisi
• perunat
• pasta

Ruokavalio ehdottaa myös syödä enemmän:

• hedelmiä
• vihannekset
• pähkinät ja siemenet
• munat
• kalastaa
• vähärasvaista lihaa
• vähärasvainen meijeri

Vehnä ja gluteeni

Gluteenia sisältävät jyvät - kuten vehnä, ruis ja ohra - voivat edistää tulehdusta joillakin ihmisillä.

Gluteeniton ruokavalio on hyödyllinen joillekin nivelreumassa oleville henkilöille, ja se voi olla hyödyllistä myös niille, joilla on selkärankareuma.

Alkoholi

Alkoholin ja reumaattisten olosuhteiden, kuten nivelreuman, suhde ei ole aina selvä. Selkärankareumaa sairastavien tulisi kuitenkin yrittää rajoittaa alkoholin saantiaan tai välttää sitä kokonaan.

Runsas alkoholinkäyttö voi vaikuttaa luun mineraalitiheyteen ja lisätä osteoporoosin riskiä. Alkoholi voi myös olla vuorovaikutuksessa selkärankareuman lääkkeiden kanssa ja vähentää ravinteiden imeytymistä.

Muut ruoan laukaisijat

Kipua ja muita selkärankareuman oireita aiheuttavat ruoat vaihtelevat henkilöittäin. Ruokapäiväkirjan pitäminen kuukauden ajan voi auttaa henkilöä tunnistamaan kaikki elintarvikkeet, jotka näyttävät pahentavan oireitaan.

Vähäkalorinen, vähärasvainen ja vähäproteiininen ruokavalio ei välttämättä tarjoa tarpeeksi ravintoaineita selkärankareumassa olevien ihmisten immuunijärjestelmän tukemiseksi.

Ruokavalio ja selkärankareumaan liittyvät ruoansulatuskanavan ongelmat

Selkärankareuma on yhteydessä tulehduksellisiin suolistosairauksiin (IBD), kuten Crohnin tauti ja haavainen paksusuolitulehdus.

Tiettyjen ruokavalion muutosten tekeminen voi parantaa näiden ehtojen oireita. Esimerkiksi selkärankareuman ja Crohnin taudin tutkimukset viittaavat siihen, että vähemmän tärkkelystä syömällä voi olla suotuisa vaikutus molempien oireisiin, erityisesti lääkehoitojen rinnalla.

Muita suosituksia IBD-potilaille ovat:

• vähentää rasvapitoisten elintarvikkeiden saantia
• alkoholin kulutuksen rajoittaminen tai välttäminen
• maitotuotteiden vähentäminen

Tulehdusta ehkäisevän ruokavalion hyväksyminen voi myös auttaa lievittämään IBD: n oireita.

Opi täältä, mitä ruokia syödä Crohnin taudin puhkeamisen aikana.

Lisäravinteet

Joidenkin ravintolisien pakkaus voi viitata siihen, että ne voivat auttaa selkärankareumaa sairastavia ihmisiä. Jotkut lisäravinteet ovat kuitenkin heikkolaatuisia, eikä keho välttämättä ime niitä helposti. Toisilla ei välttämättä ole vaikutuksia, joihin he väittävät.

Jotkut lisäravinteet, joita valmistajat ehdottavat selkärankareumasta, eivät osoita todistettuja etuja tilalle.

Probioottien kuluttaminen voi kuitenkin olla hyödyllistä ihmisille, joilla on selkärankareuma, koska Klebsiella bakteereilla on yhteyksiä sairauteen.

Riskit

Yleensä on turvallista tehdä ruokavalion muutoksia selkärankareuman oireiden hallitsemiseksi, varsinkin kun henkilö tekee tämän samanaikaisesti lääkärin suosittelemien lääkkeiden tai muiden hoitojen kanssa.

Ravinteiden riittävän saannin varmistamiseksi on kuitenkin tärkeää keskustella ruokavalion muutoksista etukäteen lääkärin ja ravitsemusterapeutin kanssa. Tietyt elintarvikkeet ja lisäravinteet voivat olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa.

Tutkimus ei osoita, että selkärankareuman hoitaminen ruokavalion avulla on tehokasta.

K:

Auttaako marihuanan tupakointi reumaattisten kipujen kanssa?

A:

Tutkimukset osoittavat vaihtelevia tuloksia marihuanan tupakoinnin hyödyllisyydestä reumaattisen kivun hoidossa. Marihuanan käytön lyhyen ja pitkän aikavälin vaikutuksista on tehty vain vähän tutkimuksia.

Tällä hetkellä asiantuntijat ehdottavat, että marihuanan käytön tulisi olla täydentävä hoito. Se ei saisi korvata lääkärin laatimaa hoitosuunnitelmaa.

Alana Biggers, M.D., MPH Vastaukset edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on ehdottoman informatiivista eikä sitä tule pitää lääketieteellisenä neuvona.