Voisiko syödä enemmän kalaa pienempi MS-riski?
Kaiser Permanenten uusi tutkimus tutkii, voisiko tietyt ravitsemukselliset muutokset - erityisesti syödä enemmän kalaa ja ottaa omega-3-lisäravinteita - vähentää multippeliskleroosin riskiä.
Multippeliskleroosissa (MS) immuunijärjestelmä hyökkää ja vahingoittaa myeliiniä - "hermosoluja suojaavaa" päällystettä ".
MS: lle on tyypillistä väsymys, heikentyneet lihakset, näköhäiriöt ja vaikeudet tasapainossa ja koordinaatiossa.
Ensimmäisiin MS-taudin kliinisiin oireisiin viitataan "kliinisesti eristettynä oireyhtymänä", jonka määrittelee myeliinin alkuperäinen, eristetty hyökkäys keskushermostossa (CNS).
Tämän tilan laukaisevat syyt ovat edelleen epäselvät, eikä sille ole tällä hetkellä parannuskeinoa. Nykyiset hoidot keskittyvät oireiden hallintaan.
Tässä tapauksessa tutkijat pyrkivät selvittämään, mitkä tekijät voivat vähentää MS: n kehittymisen riskiä. Äskettäin tohtori Annette Langer-Gould - joka työskentelee Kaiser Permanenten eteläosassa Kaliforniassa Pasadenassa - tutki tiettyjen ravitsemusvaihtoehtojen merkitystä tämän sairauden kehittymisen todennäköisyydessä.
Tohtori Langer-Gould halusi tutkia, oliko mitään yhteyttä omega-3: n suuren saannin - joka saavutettiin noudattamalla kalarikkaan ruokavalioon ja ottamalla kalaöljylisäaineita - ja pienentyneen MS-riskin välillä.
"Ymmärrämme yhä enemmän, että MS ei ole vain krooninen keskushermoston tulehdussairaus", tohtori Langer-Gould selitti Lääketieteelliset uutiset tänään, "Mutta johtaa usein myös hajanaiseen hermoston rappeutumiseen [hermojen hajoaminen leviää keskushermoston eri osiin]."
"Vaikka syytä ei tiedetä", hän jatkoi, "MS: n lisääntyvä esiintyvyys on johtanut lisääntyneeseen kiinnostukseen muokattavien riskitekijöiden tunnistamiseen, mukaan lukien ruokavalio."
Hänen on esiteltävä tutkimuksen tulokset American Academy of Neurology 70. vuosikokouksessa, joka pidetään Los Angelesissa, Kaliforniassa.
"Omega-3 on neuroprotektiivinen"
Tohtori Langer-Gould kiinnitti erityistä huomiota ruokavalion omega-3: n rooliin ja sen mahdolliseen yhteyteen pienentyneeseen MS-riskiin, koska tämä rasvahappo on sidottu lukuisiin terveyshyötyihin. Myös omega-3-puutteella näyttää olevan merkitystä neurologisten tilojen syntymisessä.
"Kalan tai muiden merenelävien kulutus", hän kertoi meille, "on erityisen mielenkiintoinen, koska se on tärkein tekijä omega-3-monityydyttymättömien rasvahappojen (omega-3-PUFA: t) verenkierrossa ja kudoksessa."
“Omega-3-PUFA: iden on osoitettu olevan neuroprotektiivisia ikääntymisen aikana ja tukahduttavat MS: hen liittyviä tulehduksia soluviljelmien ja eläinmallien monien mekanismien avulla. Tämä tarjoaa ainakin kaksi biologisesti uskottavaa mekanismia, joilla korkeampi omega-3-PUFA-saanti ja biosynteesi voivat suojata MS: n kehittymiseltä. "
Tohtori Annette Langer-Gould
Uudessa tutkimuksessa työryhmä työskenteli 1153 osallistujan kanssa - keskimäärin 36-vuotiaita -, joista noin puolella oli diagnoosi kliinisesti eristetystä oireyhtymästä tai MS: stä. Tohtori Langer-Gould ja tiimi analysoivat osallistujien ruokailutottumukset keskittyen heidän saamaansa kalaa ja kalaöljyä sisältäviä ravintolisiä.
Riippuen siitä, kuinka paljon kalaa he söivät säännöllisesti, osallistujien ruokavalion sisältö oli joko:
- "Runsas saanti", joka määriteltiin yhdeksi kalan annokseksi viikossa (tai yhdestä kolmeen annokseen kuukaudessa) plus päivittäinen kalaöljylisäannos
- "Matala saanti", joka määriteltiin vähemmän kuin yhdeksi annokseksi kalaa kuukaudessa ilman kalaöljylisäaineen saantia
Jotkut kaloista tai äyriäisistä, joita osallistujat ilmoittivat syövän, olivat lohi, tonnikala ja katkaravut.
Tutkittuaan osallistujien toimittamat tiedot tutkijat havaitsivat, että säännöllisesti suuri kalan saanti liittyi 45 prosenttia pienempään kliinisesti eristetyn oireyhtymän tai MS: n riskiin verrattuna matalaan kalan saantiin.
Niistä, joilla oli MS-diagnoosi, 180 ilmoitti syövänsä kalaa säännöllisesti ja ottavansa kalaöljylisäaineita, kun taas 251 terveestä kontrollista osallistuneista ilmoitti saman.
"Tämä tutkimus antaa enemmän todisteita siitä, että runsaasti kalaa ja omega-3-PUFA-ruokavaliota on terveydellisiä etuja", totesi tohtori Langer-Gould. "Paremman sydän- ja verisuoniterveyden lisäksi korkea kala- ja äyriäisruokavalio voi myös vähentää MS: n kehittymisen riskiä."
Jatkotutkimusten tavoitteena on ”jäljitellä löydöksiä”
Tutkijat tutkivat myös 13 muunnosta geeniklusterista, joka liittyy kehon rasvahappopitoisuuksien säätelyyn. He havaitsivat, että kaksi näistä muunnelmista näytti liittyvän pienentyneeseen MS-riskin riskiin riippumatta mahdollisista eduista, joita mahdollisesti aiheutti suuri kalan saanti.
Tiimin mukaan tämä viittaa siihen, että yksittäisellä geneettisellä meikillä on tärkeä rooli ravinnetasojen säätelyssä, jotka voivat vaikuttaa MS: n riskiin.
Tohtori Langer-Gould selitti, että tutkimuksen "havainnot voivat varmasti johtaa elämäntapamuutoksiin, jotka voisivat parantaa MS-potilaiden yleistä terveyttä ja ehkäistä MS: n jälkeläisissä".
Siitä huolimatta hän varoittaa, että nämä tulokset eivät osoita selkeää "syy-seuraus" -suhdetta ja että lisätutkimusten tulisi pyrkiä selventämään omega-3-rasvahappojen roolia MS: n ehkäisyssä.
"Seuraava askel", tohtori Langer-Gould selitti MNT, "On [yrittää] kopioida havainnot toisessa aineistossa."
"Jos löydöksemme vahvistetaan", hän lisäsi, "on tärkeää selvittää, välittyvätkö suojaava teho omega-3-rasvahappojen tulehdusta, aineenvaihduntaa ja / tai hermoja suojaavilla vaikutuksilla ja onko kulutus kala / kalaöljy voisi parantaa MS-ennustetta. "
