Onko ketogeeninen ruokavalio hyvä multippeliskleroosille?
Multippeliskleroosi on hermostoon vaikuttava tila, ja jotkut ihmiset uskovat, että ketogeeninen ruokavalio voi hidastaa taudin etenemistä tai hallita sen oireita.
Ketogeenisessä ruokavaliossa on vähän hiilihydraatteja, kohtalaista proteiinia ja runsaasti rasvaa. Tällä hetkellä ei ole riittävästi todisteita suositella sitä kaikille, joilla on multippeliskleroosi.
Ketogeenisen ruokavalion kannattajat uskovat, että se voi auttaa ihmisiä laihtua ja mahdollisesti kääntää rappeuttavia sairauksia. Ketogeeninen ruokavalio tarjoaa joitain etuja, mutta multippeliskleroosia (MS) sairastavien ihmisten on otettava huomioon tietyt tekijät ennen ruokavalion kokeilemista.
Ketogeenisen ruokavalion perusta ja edut
Ketogeenisen ruokavalion tarkoituksena on kannustaa kehoa siirtymään hiilihydraattien polttamisesta rasvojen polttamiseen.
Elimistö muuttaa ruoasta peräisin olevat hiilihydraatit yleensä sokeriglukoosiksi, jota se sitten käyttää energiaan tai varastoi myöhempää käyttöä varten. Glukoosi on kehon suosima polttoaine.
Kuitenkin, jos henkilö nälkää kehonsa glukoosia poistamalla hiilihydraatteja ruokavaliostaan, keho siirtyy käyttämään rasvoja polttoaineena.
Ihmiset kutsuvat tätä sopeutumista ketoosiksi, joka antaa ruokavalion nimen.
Ketoosin edut
Ketogeenisessä tilassa keho alentaa verensokeritasojaan ja saa maksan luomaan kemiallisia sivutuotteita, joita kutsutaan ketoneiksi. Hiilihydraattien vähenemisen tai ketonien lisääntymisen seurauksena ketogeeninen ruokavalio voi auttaa:
- painonpudotus
- solujen suojaaminen
- vähentää tulehdusta
- alhaisempi fyysinen stressitaso
Ketogeeninen ruokavalio ja multippeliskleroosi
Yksi ketonien vaikutus on, että ne voivat auttaa suojaamaan kehoa solutasolla. Tämä mahdollinen hyöty voi tehdä ruokavaliosta houkuttelevan joillekin MS-potilaille.
Mitä tutkimukset sanovat?
Saksassa vuonna 2015 tehdyn tutkimuksen tulokset viittaavat siihen, että MS-potilaat voivat parantaa elämänlaatuaan pitämällä kiinni ketogeenisestä ruokavaliosta. Tutkimus kesti kuitenkin vain 6 kuukautta ja siihen osallistui vain 60 henkilöä.
Saman vuoden katsaus tutkii ketogeenisen ruokavalion potentiaalisia hyödyllisiä vaikutuksia MS-potilailla. Tutkijat huomauttavat, että ketogeenisellä ruokavaliolla näyttää olevan potentiaalia hoitaa MS: n neurodegeneratiivista komponenttia.
Ketogeeninen ruokavalio näyttää hyödyttävän kehoa solutasolla. Se lisää solujen saatavilla olevan ruoan määrää vähentäen samalla oksidatiivista stressiä ja nostaen veren antioksidanttipitoisuuksia. Tämä yhdistetty vaikutus voi auttaa suojaamaan hermo- ja aivosoluja, mikä saattaa hidastaa hermoston rappeutumista.
On tärkeää huomata, että nämä edut ovat teoreettisia. Ihmisten ketogeenisestä ruokavaliosta ja MS: stä ei ole vielä riittävästi tietoa niiden vahvistamiseksi. Tutkijat eivät ole tällä hetkellä varmoja siitä, kuinka kauan nämä vaikutukset voivat kestää ja onko muita pitkäaikaisia vaikutuksia vai ei.
Näiden ketogeenistä ruokavaliota koskevien tutkimusten tulokset näyttävät kuitenkin lupaavilta MS: lle, ja tutkijat vaativat lisätutkimuksia.
Harkittavat asiat
Kansallinen multippeliskleroosiseura listaa joitain tekijöitä, jotka voivat vaikuttaa vähähiilihydraattisen ruokavalion hyötyyn MS-potilailla. Ne sisältävät seuraavat:
- Väsymys: Ketonit voivat hillitä joidenkin ihmisten ruokahalua ja auttaa heitä laihtua, mutta ylimääräiset ketonit verenkierrossa voivat myös aiheuttaa väsymystä.
- Kuitu ja ravintoaineet: Ketogeeniset ruokavaliot leikkaavat jalostetut hiilihydraatit, mutta ne sulkevat pois myös ravinteikkaat hiilihydraatit.
- Ummetus: Kuidun väheneminen voi lisätä ummetuksen todennäköisyyttä.
- Luuterveys: MS-potilailla voi olla suurempi riski osteoporoosiin, mikä aiheuttaa luiden haurastumisen ja huokoisuuden kuin terveet luut.
Syötävät tai vältettävät asiat
Ketogeeninen ruokavalio antaa ihmisille mahdollisuuden saavuttaa ja ylläpitää ketoositila syömällä rasvoja ja proteiineja ja välttämällä hiilihydraatteja.
Rasvat
Yleensä suurin osa ihmisistä sietää ketogeenistä ruokavaliota hyvin.
Tämän ruokavalion ihmisten tulisi kuitenkin olla tietoisia siitä, että kaikki rasvat eivät ole samoja. American Heart Association suosittelee transrasvojen ja hydrattujen öljyjen välttämistä ja tyydyttymättömien rasvojen saannin lisäämistä.
Ketogeeniseen ruokavalioon sisällytettävät terveelliset rasvat voivat sisältää:
- oliiviöljy
- avokado
- pähkinät, kuten mantelit tai pistaasipähkinät
- kylmät, rasvaiset kalat, mukaan lukien lohi tai sardiinit
Proteiinit
Ketogeeninen ruokavalio voi sisältää proteiinia sekä kasvi- että eläinlähteistä, mukaan lukien:
- liha
- meijeri
- munat
- pähkinät, kuten maapähkinät ja cashewpähkinät
Hiilihydraatit
Ketogeeninen ruokavalio rajoittaa sekä yksinkertaisia että monimutkaisia hiilihydraatteja. Yksinkertaisia hiilihydraatteja ovat:
- mitään sokeria
- hedelmämehut, virvoitusjuomat, makeutetut teet
- kaikenlaisia karkkeja
- maitoa, joka sisältää sokerilaktoosia
Monimutkaisia hiilihydraatteja ovat:
- pasta
- leipää
- Leivonnaiset
- pavut
- hedelmiä
- viljajyvät
- tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten perunat ja maissi
Mikä on päivän ateriasuunnitelma?
Henkilö voisi syödä seuraavaa ketogeenisellä ruokavaliolla:
Aamiainen
- kaksi paistettua munaa
- pekoninauhat
- musta kahvi
Aamu välipala
- puoli avokadoa, maustettu
Lounas
- viipaloitu kurpitsa
- lihapullat spagettikastikkeessa
Iltapäivän välipala
- mantelit
Illallinen
- paahdettua lohta
- höyrytetty kukkakaali voilla
- vauva pinaatti
Muut juomat koko päivän voivat sisältää vettä, kuohuviiniä sitruunalla tai yrttiteetä.
Edellä on vain yksi esimerkki koko päivän syömisestä. On monia tapoja saada ketogeeninen ruokavalio tuntemaan vähemmän rajoittava ja nautinnollisempi yksilöllisestä mausta riippuen.
Ottaa mukaan
Lisää tutkimusta tarvitaan näiden ruokavalioiden vaikutuksista ajan myötä, etenkin ihmisiin, joilla on MS.
Vaikka useimmat lääkärit suosittelevat, että nämä henkilöt noudattavat ruokavalion perusohjeita, se ei estä ihmisiä kokeilemasta erilaisia ruokavalioita. Jotkut MS-potilaat saattavat olla mukavia syödä ketogeenistä ruokavaliota, mutta se ei tarkoita, että se sopii kaikille.
Ketogeeninen ruokavalio voi olla myös isku keholle. On parasta tehdä ruokavalion muutoksia terveydenhuollon ammattilaisen ohjauksessa. Ne voivat auttaa tunnistamaan kaikki ravinteet, joista ihmisellä saattaa puuttua, mikä voi olla haitallista terveydelle.
Jokaisen MS: n kanssa, joka harkitsee merkittävää ruokavalion muutosta, tulisi ensin puhua lääkärille.
Löydä lisää resursseja MS: n kanssa elämiseen lataamalla ilmainen sovellus MS Healthline. Tämä sovellus tarjoaa pääsyn MS: n asiantuntijasisältöön sekä vertaistukea henkilökohtaisten keskustelujen ja live-ryhmäkeskustelujen kautta. Lataa sovellus iPhonelle tai Androidille.
