Voiko ruokavalio auttaa candida-infektioissa?

Joidenkin lähteiden mukaan syöminen ja tiettyjen elintarvikkeiden välttäminen voivat vähentää tai estää Candida hiivatulehdukset. Tämän väitteen tueksi ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä.

Kandida-ruokavaliota noudattavat ihmiset rajoittavat tai välttävät tiettyjä elintarvikkeita, kuten sokeria, gluteenia, alkoholia ja joitain maitotuotteita, jotka voivat edistää Candida hiiva kehossa. Ruokavalioon kuuluu myös terveellisten rasvojen ja tulehduskipulääkkeiden syöminen.

Nämä suositukset tekevät terveellisestä ruokavaliosta useimmille ihmisille. Tutkimukset eivät kuitenkaan ole vielä vahvistaneet ruokavalion tehokkuutta hiiva-infektioiden vähentämisessä.

Tässä artikkelissa annamme lisätietoja candida-ruokavaliosta, mukaan lukien sen tehokkuus, mahdolliset hyödyt ja elintarvikkeet, joita ihmiset sisällyttävät ja välttävät ruokavaliota noudatettaessa.

Mikä on Candida?

Kandidaasia sairastavalla henkilöllä voi olla kurkkukipu.

Suku Candida sisältää yli 100 erilaista hiivalajia, jotka elävät iholla ja suussa, kurkussa, suolistossa ja emättimessä.

Kandidaasi viittaa sieni-infektioon, joka johtuu Candida. Se voi vaikuttaa suuhun (suun sammas), kurkkuun, ruokatorveen ja emättimeen (emättimen kandidiaasi).

Normaalit pitoisuudet Candida hiiva edistää suoliston terveyttä ja ravinteiden imeytymistä ja auttaa myös ruoansulatusta. Liian paljon tätä hiivaa elimistössä tai iholla voi kuitenkin johtaa infektioihin.

Suun, kurkun tai ruokatorven kandidiaasin oireita ovat:

• valkoisia laikkuja suun sisäpuolella
• kurkun tulehdus ja arkuus
• kipu syömisen tai nielemisen aikana
• suun jatkuva kuivuminen

Emättimen kandidiaasin oireita ovat:

• emättimen ja vulvan kutina tai arkuus
• kipu virtsatessa
• kipu yhdynnän aikana
• paksu, valkoinen emättimen vuoto, joka muistuttaa raejuustoa

Mikä on candida-ruokavalio ja miten se toimii?

Candida-ruokavalio vaatii ihmisiä välttämään ruokia ja juomia, jotka voivat lisätä riskiä Candida liikakasvu. Näitä ovat gluteeni, sokeri, alkoholituotteet ja tietyt maitotuotteet.

Ruokavalio keskittyy sen sijaan vähärasvaisen proteiinin, terveellisten rasvojen, ei-tärkkelysvihannesten ja probioottien syömiseen. Näiden elintarvikkeiden tarkoituksena on auttaa minimoimaan tulehdus ja tasapainottamaan bakteeripitoisuudet suolistossa.

Vuoden 2017 laboratoriotutkimuksen tulosten mukaan korkeammat glukoosipitoisuudet voivat edistää Candida kasvu. Tutkijat havaitsivat myös, että fruktoosia sisältävät elintarvikkeet saattavat estää Candida kasvu suussa.

Teoreettisesti ihmisillä voi olla pienempi riski sairastua Candida infektiot, jos ne eliminoivat elintarvikkeet, jotka edistävät hiivan kasvua. Nykyinen tieteellinen näyttö ei kuitenkaan ole vielä vahvistanut ruokavalion tehokkuutta.

Onko ruokavalio tehokas?

Lisää tutkimusta on tarpeen, jotta voidaan ymmärtää candida-ruokavalion vaikutukset.

Tutkijat ovat tutkineet, kuinka erilaiset ravintoaineet edistävät tai vähentävät niiden kasvua Candida soluissa ja eläimissä tehdyissä tutkimuksissa. He eivät kuitenkaan tiedä, koskeeko vastaavia tuloksia ihminen.

Korkealaatuisten ja laajamittaisten ihmiskokeiden puuttumisen vuoksi tutkijat eivät tiedä, kuinka todennäköistä candida-ruokavalio on tehokas.

Monet tekijät voivat vaikuttaa henkilön kehittymisriskiin Candida liikakasvu, mukaan lukien viimeaikainen antibioottien käyttö tai heikentynyt immuunijärjestelmä tai tietyt sairaudet, kuten diabetes tai munuaisten vajaatoiminta.

Näiden useiden tekijöiden seurauksena on vaikea ennustaa, miten ruokavalion muutokset vaikuttavat yksilön riskiin.

Mitä tutkimus sanoo?

Pieni tutkimus on tarkastellut suoraan ruokavalion vaikutuksia Candida infektiot. Candida-ruokavalio on kuitenkin kaiken kaikkiaan terveellistä, joten sen kokeilemiseen liittyy vain vähän riskejä.

Jotkut tutkimukset tukevat ajatusta sokerin korvaamisesta sokerivaihtoehdoilla, kuten ksylitolilla. Vuonna 2018 tehdyssä in vitro -tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että ksylitolilla on antimikrobisia ominaisuuksia ja se voi auttaa estämään Candida kasvu suussa.

Toisen in vitro -tutkimuksen tulokset viittaavat siihen, että korkeat sokerin saannot sallivat Candida hiiva sitoutumaan suun sisäisiin soluihin. Ksylitoli tuottaa kuitenkin päinvastaisen vaikutuksen, mikä vaikeuttaa hiivan sitoutumista soluihin.

Vuoden 2015 katsausartikkelin kirjoittajat huomauttavat, että puhdistetut sokerit ja laktoosipitoiset maitotuotteet voivat edistää hiivan kasvua alentamalla ruoansulatuskanavan pH-tasoja. Jos näin on, näiden elintarvikkeiden jättäminen pois ruokavaliosta voi estää Candida kasvu. Tämän teorian vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin enemmän tutkimuksia.

Candida-ruokavalio kieltää kaikenlaisen gluteenin. Teoria on, että gluteeni voi vahingoittaa suoliston vuorausta ja että sillä voi olla myös merkitystä dysbioosissa, joka on epätasapaino suolen mikrobiota-pitoisuuksissa.

Gluteenin poistaminen ruokavaliosta voi hyödyttää keliakiaa tai gluteeni-intoleranssia sairastavia ihmisiä. Vuoden 2017 katsausartikkelin kirjoittajien mukaan ei kuitenkaan ole näyttöä siitä, että gluteeniton ruokavalio tarjoaisi hyötyä ihmisille, joilla ei ole gluteeni-intoleranssia.

Ruokaa syötäväksi

Ihmiset, jotka haluavat noudattaa candida-ruokavaliota, tulisi yrittää sisällyttää seuraavan tyyppisiä ruokia ruokavalioonsa:

• Ei-tärkkelysvihannekset, jotka sisältävät parsakaalia, ruusukaalia, lehtikaalia, sipulia ja tomaattia.
• Vähäsokeriset hedelmät, kuten sitrushedelmät, oliivit ja marjat, mutta vain kohtuullisesti.
• Lean proteiinit, mukaan lukien kana, munat ja kala.
• Terveelliset rasvat, kuten avokado, kookosöljy, ekstra-neitsytoliiviöljy ja pellavansiemenöljy.
• Fermentoidut elintarvikkeet, esimerkiksi hapankaali, kimchi ja jogurtti.
• Gluteenittomat jyvät, kuten quinoa, kauraleseet, tattari ja riisi.
• Matalat homepähkinät ja siemenet, jotka sisältävät manteleita, kookospähkinää, pellavansiemeniä ja auringonkukansiemeniä.
• Tietyt maitotuotteet, kuten voi ja ghee, ja tuotteet, jotka sisältävät eläviä aktiiviviljelmiä, kuten kefiiri ja jogurtti.
• Luonnolliset sokeriton makeutusaineet, mukaan lukien stevia, munkin hedelmäuute, erytritoli ja ksylitoli.
• Probiootit.

Vältettävät elintarvikkeet

Candida-ruokavalio rajoittaa sokeria, gluteenia ja alkoholia.

Candida-ruokavalio kieltää tiukasti sokerin, gluteenin, alkoholin ja maitotuotteiden kulutuksen, jotka sisältävät suuria määriä laktoosia.

Candida-ruokavalion aikana ihmisten tulisi välttää seuraavia ruokia:

• Tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten perunat, maissi, pavut ja herneet.
• Korkean sokerin hedelmät, joihin kuuluvat banaanit, mangot, viikunat ja rusinat.
• Tietyt lihat, kuten jalostettu liha ja maatilalla kasvatetut kalat.
• Gluteenia sisältävät jyvät, mukaan lukien vehnä, ohra ja ruis.
• Maitotuotteet, joissa on paljon laktoosia, kuten maito ja pehmeät juustot.
• Jalostetut rasvat ja öljyt, esimerkiksi rapsiöljy, soijaöljy ja margariini.
• Yksinkertaiset sokerit ja keinotekoiset makeutusaineet, kuten sakkaroosi, aspartaami, agaava, vaahterasiirappi, maissisiirappi ja hunaja.
• Jotkut pähkinät ja siemenet, mukaan lukien maapähkinät, pekaanipähkinät, pistaasipähkinät ja cashewpähkinät.
• Tietyt juomat, kuten kofeiiniton kahvi ja tee, sokerilla makeutetut juomat ja alkoholi.

Yhteenveto

Kandida-ruokavalion kannattajat väittävät, että se voi vähentää hiiva-infektioiden riskiä ja estää maha-suolikanavan Candida liikakasvu.

Ruokavalioon kuuluu gluteenin, sokerin ja tiettyjen maitotuotteiden poistaminen.

Vaikka laboratoriotutkimukset viittaavat siihen, että nämä aineet voivat myötävaikuttaa hiivan kasvuun, ei ole olemassa merkittäviä todisteita tukemaan candida-ruokavalion käyttöä hiiva-infektioiden hoitona.

Candida-ruokavalion määrittelemillä ruokavalion muutoksilla voi kuitenkin olla hyödyllisiä terveysvaikutuksia ihmisillä, joilla on tai ei Candida infektio.