Paras ruokavalio Hashimoton kilpirauhastulehdukseen
Hashimoton kilpirauhastulehdus on yleisin autoimmuunisairaus ja johtava kilpirauhasen vajaatoiminnan tai kilpirauhasen vajaatoiminnan syy. Sitä kutsutaan joskus Hashimoton taudiksi tai lyhennetään Hashimoton taudiksi.
Kilpirauhasella on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa, hormonien säätelyssä ja kehon lämpötilassa. Kun henkilöllä on Hashimoto, hänen kilpirauhasensa on kroonisesti tulehtunut eikä voi toimia yhtä hyvin kuin terve kilpirauhanen.
Kilpirauhanen hidastaa tai lopettaa usein välttämättömien hormonien tuotantoa, mikä voi aiheuttaa painonnousua, ihon kuivumista, hiustenlähtöä, väsymystä, ummetusta ja herkkyyttä kylmälle.
Tässä artikkelissa on lisätietoja siitä, mitä ruokia syöt ja mitä elintarvikkeita on vältettävä helpottamaan Hashimoton kilpirauhastulehduksen oireita.
Paras ruokavalio Hashimoton kilpirauhastulehdukseen
Paleo-ruokavaliota voidaan suositella Hashimotosin kilpirauhastulehduksen hoitoon.
Ei ole mitään erityistä ruokavaliota, jonka on osoitettu hoitavan kaikkia Hashimoton kanssa. Yksilöllinen lähestymistapa ravitsemukseen on välttämätöntä.
Jotkut kliiniset todisteet ovat osoittaneet, että seuraavat ruokavaliot ovat auttaneet joitain Hashimoton potilaita:
- gluteeniton ruokavalio
- sokeriton ruokavalio
- Paleo-ruokavalio
- viljaton ruokavalio
- meijeritön ruokavalio
- autoimmuunimodifioitu paleo-ruokavalio
- matala glykeeminen indeksi ruokavalio
Katsomme tarkemmin joitain näistä ruokavalioista alla.
Gluteeniton tai viljaton
Monet ihmiset, joilla on Hashimoto, kokevat myös herkkyyttä ruoalle, etenkin gluteenille. Ei ole nykyistä tutkimusta, joka tukisi gluteenitonta ruokavaliota kaikille Hashimoton sairastaville, ellei heillä ole myös keliakiaa.
Tutkimuksessa, joka koski 2232 Hashimotoa sairastavaa ihmistä, 76 prosenttia vastaajista uskoi olevansa herkkä gluteenille. Nämä vastaajat mainitsivat ummetusta, ripulia, kouristelua, turvotusta, pahoinvointia, refluksi, kaasua, päänsärkyä, uupumusta ja aivosumua oireina reaktioissaan gluteeniin.
Vastaajista 88 prosenttia gluteenittoman ruokavalion yrittäjistä tunsi olonsa paremmaksi. Monet ihmiset raportoivat myös ruoansulatuksen, mielialan, energiatason ja painonlaskun parantumisesta.
Gluteenittomat ruokavaliot poistavat kaikki elintarvikkeet, jotka sisältävät gluteenia, joka on vehnässä, ohrassa, ruisissa ja muissa jyvissä esiintyvä proteiini.
Gluteenia löytyy yleisesti pastasta, leivästä, leivonnaisista, oluesta, keitoista ja muroista. Paras tapa mennä gluteenittomaksi on keskittyä elintarvikkeisiin, jotka ovat luonnostaan gluteenittomia, kuten vihannekset, hedelmät, vähärasvainen liha, äyriäiset, pavut, palkokasvit, pähkinät ja munat.
Viljaton ruokavalio
Viljaton ruokavalio on hyvin samanlainen kuin gluteeniton, paitsi että jyvät ovat myös kiellettyjä. Näitä jyviä ovat:
- amarantti
- teff
- kvinoa
- hirssi
- kaura
- tattari
On kuitenkin vähän todisteita siitä, että gluteenittomien jyvien leikkaaminen on terveydelle hyödyllistä. Näiden jyvien leikkaaminen voi myös poistaa kuituja ja muita välttämättömiä ravintoaineita, kuten seleeniä, jotka ovat tärkeitä Hashimoton ihmisille.
Paleo tai autoimmuuni Paleo
Paleo-ruokavalio yrittää jäljitellä varhaisen esi-isämme ruokailutottumuksia painottaen kokonaisia, käsittelemättömiä ruokia.
Jyvät, maitotuotteet, perunat, pavut, linssit, puhdistettu sokeri ja puhdistetut öljyt eivät ole sallittuja. Häkittömää ja ruoholla syötettyä lihaa kannustetaan, samoin kuin vihanneksia, pähkinöitä (paitsi maapähkinöitä), siemeniä, äyriäisiä ja terveellisiä rasvoja, kuten avokado ja oliiviöljy.
Autoimmuunipaleo-ruokavalion (AIP) tarkoituksena on vähentää elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa tulehdusta ja vaurioita suolistossa. Se alkaa Paleo-ruokavalion perusperiaatteista, mutta leikkaa myös yökerhovihannekset, kuten tomaatit, munat, pähkinät ja siemenet.
Matala-GI-ruokavalio
Alhainen glykeeminen indeksi tai matala GI-ruokavalio perustuu indeksiin, joka mittaa, kuinka kukin ruoka vaikuttaa henkilön verensokeritasoon.
Jotkut tyypin 2 diabetesta sairastavat ihmiset käyttävät tätä ruokavaliota; ruokavalio voi myös vähentää sydänsairauksien riskiä ja voi auttaa joitain ihmisiä laihtua.
Ravinteiden tiheys
Ihmisille, jotka eivät halua keskittyä leikattaviin elintarvikkeisiin, ravintotiheä ruokavaliosuunnitelma voi olla paras vaihtoehto.
Ravinteiden tiheä ruokavalio sisältää vaihtelua ja keskittyy kokonaisiin elintarvikkeisiin, joissa on valikoima värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia, terveellisiä rasvoja, vähärasvaisia proteiineja ja kuituisia hiilihydraatteja. Ruokiin kuuluu:
- lehtivihreät, kuten lehtikaali ja pinaatti
- rasvaiset kalat, mukaan lukien lohi
- erilaisia värikkäitä vihanneksia, kuten ruusukaali, parsakaali, porkkanat, punajuuret ja punainen, keltainen ja appelsiini
- hedelmät, mukaan lukien marjat, omenat ja banaanit
- terveellisiä rasvoja, mukaan lukien avokado ja saksanpähkinät
- vähärasvaiset proteiinit, mukaan lukien tofu, munat, pähkinät, pavut ja kala
- kuitupitoiset elintarvikkeet, mukaan lukien pavut ja palkokasvit
Näiden elintarvikkeiden pitäminen ruokavalion ensisijaisena painopisteenä jättää vähemmän tilaa jalostetuille ja puhdistetuille sokeriruokille.
Tulehdusta estäviä mausteita, kuten kurkuma, inkivääri ja valkosipuli, myös kannustetaan.
Ravinteet kilpirauhasen vajaatoiminnasta
Tutkimukset viittaavat siihen, että tietyillä ravintoaineilla on myös merkitystä Hashimoton kilpirauhastulehduksessa. Nämä sisältävät:
D-vitamiini
Useat tutkimukset ovat löytäneet yhteyden matalan D-vitamiinipitoisuuden ja Hashimoton välillä. Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui 218 Hashimotoa sairastavaa ihmistä, 85 prosentilla ei ollut riittävästi D-vitamiinia.
Jokaisen, jolla on diagnosoitu Hashimoton kilpirauhastulehdus, on varmistettava, että D-vitamiinipitoisuus testataan. D-vitamiinia voidaan tuottaa elimistössä auringossa altistumisen aikana tai sitä voidaan kuluttaa ruokien tai ravintolisien kautta.
Koska monet aikuiset viettävät suurimman osan päivistä sisätiloissa, matala D-vitamiinipitoisuus on yleistymässä.
Kansallisten terveysinstituuttien (NIH) mukaan "noin 5–30 minuutin aurinkoaltistus kello 10–15 vähintään kahdesti viikossa kasvoille, käsille, jaloille tai selälle ilman aurinkovoidetta johtaa yleensä riittävään D-vitamiiniin. ”
Jos jatkuva auringonvalo ei ole mahdollista, on hyvä ottaa lisäravinteita, koska hyvin harvat elintarvikkeet sisältävät riittävästi D-vitamiinia.
Parhaat D-vitamiinilähteet ovat:
- kalanmaksaöljyä
- miekkakala
- lohi
- tonnikala
- väkevöity appelsiinimehu
- väkevöity maito
- sardiinit
- sienet
Seleeni
Alhainen seleenitaso on yleistä monille Hashimoton sairastaville. Seleeni on välttämätön hivenaine, joka on tärkeä aivotoiminnalle, immuniteetille ja hedelmällisyydelle.
Suurin määrä elimistössä olevaa seleeniä varastoidaan kilpirauhaseen. Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että seleenilisä voi olla hyödyllistä ihmisille, joilla on kilpirauhasen toimintahäiriö.
Parhaat seleenin elintarvikelähteet:
- brasilialaiset pähkinät
- ruijanpallas
- tonnikala
- osterit
- sardiinit
- hummeri
- maksa
- ruoholla syötetty naudanliha
- auringonkukansiemenet
- munat
Vältettävät elintarvikkeet
Jokainen ihminen on erilainen, mutta jotkut Hashimoton potilaat ovat raportoineet parannetuista oireista välttäessään:
- gluteenia sisältävät elintarvikkeet
- elintarvikkeet, joissa on puhdistettua tai lisättyä sokeria
- prosessoitu ruoka
Jokaisen, joka ajattelee gluteenittoman ruokavalion aloittamista, tulee keskustella lääkärin kanssa, koska he voivat auttaa määrittämään, onko henkilöllä gluteeniherkkyys.
Ottaa mukaan
On tärkeämpää, että henkilö noudattaa tasapainoista ruokavaliota, joka sopii hänen elämäntapaansa, kuin yrittää laittaa etiketti ruokailutottumuksiinsa. Ihmisten tulisi keskittyä kokonaisiin, jalostamattomiin elintarvikkeisiin ja syödä maaperässä kasvavia elintarvikkeita, ei laatikoihin tai pusseihin tulevia ruokia.
Vaikka gluteeniton ruokavalio tai autoimmuuniprotokolla voi auttaa lievittämään oireita yhdelle henkilölle, se ei välttämättä toimi kaikille.
Hashimoton potilaiden tulisi olla avoimia kokeilemaan erilaisia ruokailutapoja, kunnes he löytävät sellaisen, joka saa heidät tuntemaan olonsa parhaimmaksi. Heidän tulee myös puhua lääkärille tai ravitsemusterapeutille siitä, kuinka varmistaa, että he saavat kaikki välttämättömät ravintoaineet.
