Mitkä ovat ksylitolin terveyshyödyt?
Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Ksylitoli on matala-kalorinen sokerin korvike, jolla on matala glykeeminen indeksi. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että se voi myös parantaa hampaiden terveyttä, estää korvatulehduksia ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Ksylitoli on sokerialkoholi, joka on eräänlainen hiilihydraatti eikä sisällä itse asiassa alkoholia. Ksylitolia esiintyy luonnollisesti pieninä määrinä kuituisissa hedelmissä ja vihanneksissa, puissa, maissintähdissä ja jopa ihmiskehossa.
Valmistajat käyttävät ksylitolia sokerin korvikkeena, koska sen makeus on verrattavissa pöytäsokeriin, mutta vähemmän kaloreita.
Ksylitoli on yleinen ainesosa monissa tuotteissa sokerittomasta purukumista hammastahnaan. Ihmiset käyttävät ksylitolia myös pöydän makeutusaineena ja leivonnassa.
Tässä artikkelissa tarkastellaan ksylitolin käyttöä ja mahdollisia terveysvaikutuksia. Katamme myös sen sivuvaikutukset, lääkkeiden yhteisvaikutukset, annostuksen ja vaihtoehdot.
Käyttää
Ksylitolilla on samanlainen makeus kuin sokerilla, mutta murto-osa kaloreista. Se on suosittu ainesosa monissa tuotteissa, mukaan lukien sokeriton kumi ja hammastahna.
Valmistajat lisäävät ksylitolia useisiin elintarvikkeisiin, mukaan lukien:
- sokeriton karkki, kuten purukumi, minttu ja kumi
- hillot ja hyytelöt
- hunaja
- pähkinävoi, myös maapähkinävoi
- jogurtti
Ksylitoli on myös ainesosa joissakin hammashoitotuotteissa, mukaan lukien:
- hammastahna
- suuvesi
- muut fluoridituotteet
Ksylitolimakeutusaineita voi ostaa verkosta.
Mahdolliset edut
Ksylitolilla on useita potentiaalisia terveysvaikutuksia, mukaan lukien:
Matala glykeeminen indeksi
Ksylitolilla on matala glykeeminen indeksi (GI). Tämä tarkoittaa, että sen nauttiminen ei aiheuta verensokerin tai insuliinipitoisuuden piikkejä kehossa. Tästä syystä ksylitoli on hyvä sokerin korvike diabeetikoille.
Alhaisen GI: n vuoksi ksylitoli on myös painonpudotusta suosiva sokerin korvike.
Lisäksi vuoden 2015 tutkimus paljasti, että ksylitolilla oli merkittäviä verensokeria alentavia vaikutuksia rotilla, jotka söivät runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota.
Hampaiden terveys
Ksylitoli on ainesosa monissa hammashygieniatuotteissa, mukaan lukien hammastahna ja suuvesi. Tämä johtuu siitä, että ksylitoli ei ole fermentoitavissa, mikä tarkoittaa, että suussa olevat bakteerit eivät voi muuttaa sitä haitalliseksi hapoksi, joka aiheuttaa karies.
Suullinen bakteeri Streptococcus mutans on suurelta osin vastuussa plakin muodostumisesta, joka on tahmea, valkoinen aine, jota voi kertyä ihmisen hampaiden ulkopuolelle.
Plakkia sitoo maitohappoa hampaan pintaa vasten. Tämä happo hajottaa emalin ja johtaa hampaiden rappeutumiseen.
Vaikka on normaalia, että hampaissa on jonkin verran plakkia, ylimääräiset määrät voivat johtaa hampaiden rappeutumiseen, onteloihin ja ikenetaudeihin.
Vuoden 2017 järjestelmällinen katsaus viittaa siihen, että ksylitoli vähentää sen määrää S. mutans bakteerit suussa, mikä vähentää plakin määrää ja voi auttaa estämään hampaiden rappeutumista.
Vuoden 2014 tutkimuksessa tutkittiin ksylitolin vaikutuksia Porphyromonas gingivalis, joka on bakteeri, joka on vastuussa ientulehduksesta tai ikenetaudista. Jos sitä ei käsitellä, ylimäärä P. gingivalis voi siirtyä verenkiertoon ja johtaa systeemiseen tulehdukseen.
Tutkimuksessa tutkijat kasvattivat näytteitä P. gingivalis laboratoriossa ja lisäsi ne ksylitolilla esikäsiteltyihin ihmisen soluviljelmiin. He näkivät, että ksylitoli lisäsi immuunijärjestelmän proteiinien tuotantoa ja estää bakteerien kasvua.
Korva-infektiot
Hampaiden plakkia aiheuttavat bakteerit voivat myös kerääntyä tärykalvon taakse ja aiheuttaa välikorvan infektioita. Lääkärit kutsuvat näitä infektioita akuutiksi välikorvatulehdukseksi (AOM).
Vuoden 2016 järjestelmällisessä katsauksessa todettiin kohtuullisen laadukkaita todisteita siitä, että ksylitolia sisältävä purukumi, imeskelytabletit tai siirappi voivat vähentää AOM: n esiintymistä 30 prosentista 22 prosenttiin terveillä lapsilla.
Vuoden 2014 tutkimuksessa todettiin kuitenkin, että ksylitolisiirappi ei ole tehokas vähentämään AOM: ää lapsilla, joilla on suuri infektioriski.
Nämä ristiriitaiset tulokset osoittavat tarpeen tutkia tarkemmin ksylitolin käyttöä lasten korvatulehdusten ennaltaehkäisevänä hoitona.
Antioksidanttiset ominaisuudet
Kansallisen täydentävän ja integroivan terveyden keskuksen mukaan vapaat radikaalit aiheuttavat oksidatiivista stressiä, joka voi johtaa soluvaurioihin ja joilla voi olla merkitystä useiden sairauksien, kuten diabeteksen, sydän- ja verisuonitautien ja syövän, kehittymisessä. Laboratoriotutkimukset osoittavat, että antioksidantit neutraloivat vapaita radikaaleja ja vastustavat oksidatiivista stressiä.
Vuoden 2014 tutkimus paljasti, että ksylitolilla voi olla antioksidanttisia ominaisuuksia. Ksylitolia syövät diabeettiset rotat tuottivat suurempia määriä glutationia. Tämä on antioksidantti, joka torjuu vapaiden radikaalien haitallisia vaikutuksia. On tärkeää huomata, että näiden tutkimusten vahvistamiseksi tarvitaan ihmiskokeita.
Haittavaikutukset ja turvallisuus
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) on hyväksynyt ksylitolin elintarvikelisäaineeksi. Ksylitoli on yleensä turvallista, mutta kuten muutkin sokerialkoholit, se voi joillekin ihmisille aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten turvotusta ja ripulia.
On syytä huomata, että ksylitoli voi olla erittäin myrkyllistä koirille. On elintärkeää säilyttää ksylitolia sisältäviä tuotteita turvallisessa paikassa, johon lemmikit eivät pääse. Jokaisen, joka ajattelee koiransa nauttineen ksylitolia, tulisi soittaa välittömästi eläinlääkäriin tai Eläinten myrkytyskeskukseen.
Huumeiden vuorovaikutus
Tällä hetkellä ksylitolilla ei ole tunnettuja yhteisvaikutuksia reseptilääkkeiden tai lääkkeiden kanssa. Ota aina yhteys lääkäriin mahdollisista yhteisvaikutuksista aloittaessasi uusia lääkkeitä tai ravintolisiä.
Annostus
Ksylitolin sopiva annos voi vaihdella henkilöstä toiseen. Vuoden 2016 katsauksessa todettiin, että aikuiset voivat sietää turvallisesti 10 grammaa (g) - 30 g ksylitolia päivässä, minkä ne yleensä jakavat useisiin pienempiin annoksiin. Kun keho on sopeutunut ksylitoliin, aikuiset voivat kuluttaa jopa 70 g päivässä ilman sivuvaikutuksia.
Lapsilla tehdyissä tutkimuksissa on käytetty jopa 45 g ksylitolia päivittäin. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että noin 5–6 g ksylitolia päivässä voi auttaa vähentämään plakkia aiheuttavia bakteereja suussa.
American Academy of Pediatric Dentistry sanoo kuitenkin, että lisätutkimuksia tarvitaan ennen ksylitolin suosittelemista lasten hampaiden terveyden parantamiseksi.
Vaihtoehdot ksylitolille
Valmistajat käyttävät erilaisia vähäkalorisia keinotekoisia makeutusaineita ja sokerin korvikkeita elintarvikkeiden ja juomien makeuttamiseen. Monet näistä korvikkeista ovat saatavana myös pöydän makeutusaineina, ja jotkut ihmiset käyttävät niitä leivonnassa.
Jotkut korvikkeet ovat huomattavasti makeampi kuin pöytäsokeri. Ksylitolin makeus on kuitenkin hyvin samanlainen kuin pöytäsokerin.
Muita keinotekoisia makeutusaineita ja sokerin korvikkeita ovat:
Sorbitoli
Sorbitoli on sokerialkoholi, jolla on samanlainen molekyylirakenne kuin ksylitolilla. Sorbitoli ei kohota veren glukoosipitoisuutta, joten se on hyvä sokerin korvike diabeetikoille.
Kuten ksylitoli, bakteerit eivät voi hajottaa sorbitolia hapoksi, joka aiheuttaa karies.
Erytritoli
Erytritoli on toinen sokerialkoholi. Samoin kuin ksylitoli, erytritoli myös estää S. mutans.
Vuoden 2016 katsauksessa todettiin, että suuret erytritolipitoisuudet vähentävät tehokkaammin suun plakkia kuin sekä ksylitoli että sorbitoli. Ksylitoli on kuitenkin tehokkaampi kuin erytritoli pienemmillä pitoisuuksilla.
Erilaisia erytritolimakeutusaineita on saatavana verkossa.
Stevia
Stevia on luonnollinen makeutusaine, jota valmistajat uuttavat stevia-tehtaalta. Stevia-uutetta on saatavana rakeisessa ja nestemäisessä muodossa. Puhdistettu lehtiuute on 250–300 kertaa makeampi kuin sokeri.
Kuten ksylitoli, stevia voi joskus aiheuttaa ripulia ja muita ruoansulatuskanavan ongelmia.
Stevia-uutteen makeutusaineita voi ostaa verkosta.
Agaave mehu
Agave-mesi on siirappi, jota valmistajat uuttavat agaavikasvista ja käyttävät sokerin korvikkeena joissakin juomissa ja elintarvikkeissa.
Agave-mesi sisältää kuitenkin pääasiassa fruktoosia, jonka suussa olevat bakteerit voivat hajota hampaiden hajoamista aiheuttaviksi hapoiksi.
Monet agave-mektarituotteet ovat ostettavissa verkosta.
Yhteenveto
Ksylitoli on vähäkalorinen sokerin korvike, joka on samanlainen makeudeltaan kuin pöytäsokeri. Ksylitolilla on myös matala GI, mikä tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon sokerille laihdutusta haluaville ja diabeetikoille.
Jotkut tutkimukset viittaavat myös siihen, että ksylitolilla on antibakteerisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa estämään hampaiden rappeutumista, ikenetaudeja ja korvatulehduksia. Ksylitolin mahdollisia terveysvaikutuksia on kuitenkin tutkittava edelleen.
