Kuidun syöminen auttaa suolistobakteerejasi taistelemaan diabetesta vastaan
Uudessa tutkimuksessa todetaan, että ruokavalion muutos lisäämällä kuitua voi rohkaista tietyntyyppisiä suolistobakteereja, vähentää diabeteksen oireita ja auttaa laihtumista.
Tyypin 2 diabetesta kutsutaan usein elämäntapasairaudeksi; monissa tapauksissa se voidaan estää muuttamalla tapoja, kuten ruokavalio ja aktiivisuustasot.
Nykyaikainen yhteiskunta näyttää kuitenkin olevan voimaton pysäyttämään jatkomarskansa.
Diabetes kärsii nyt lähes yhdestä kymmenestä ihmisestä Yhdysvalloissa. Tällä hetkellä yli 100 miljoonalla aikuisella Yhdysvalloissa on diabetes tai prediabetes.
Tila vaikuttaa kehon glukoosipitoisuuksiin, mikä tarkoittaa, että niitä ei voida enää säätää oikein, mikä johtaa kudosten ja elinten vaurioihin.
Hormoni tämän toimintahäiriön juuressa on insuliini. Tyypin 2 diabetesta sairastavat ihmiset joko tuottavat liian vähän tai heidän ruumiinsa eivät reagoi siihen riittävästi.
Koska tyypin 2 juggernaut ei näytä hidastuvan, uusien tapojen paljastaminen on ensiarvoisen tärkeää. Tietysti ennaltaehkäisy on lopullinen päämäärä mahdollisuuksien mukaan, mutta niiden hallitseminen on myös elintärkeää.
Viime vuosina suolistobakteereita on tuotu kuulusteluun. Voisivatko heillä olla vastauksia?
Suolibakteerit ja diabetes
Ihmisen suolisto sisältää miljardeja bakteereja - jotkut hyödyttävät terveyttä, toiset eivät niin hyviä. Kaiken kaikkiaan ne ovat välttämättömiä ruoansulatuskanavan moitteettomalle toiminnalle, ja kuten hitaasti paljastetaan, ne ovat vaikuttavia monissa kehon järjestelmissä.
Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmisillä, jotka kuluttavat enemmän kuitua, on pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen. Kuitupitoinen ruokavalio voi myös auttaa vähentämään paastoglukoosipitoisuutta jo diabetesta sairastavilla. Yksilölliset vastaukset tämän tyyppiseen ruokavalioon ovat kuitenkin olleet vaihtelevia.
Äskettäin Liping Zhao - joka on professori Rutgers University-New Brunswickissa New Jerseyssä - tutki tarkemmin kuitu-suolistobakteerien ja diabeteksen suhdetta. Hän halusi ymmärtää, kuinka kuitupitoinen ruokavalio voi vaikuttaa suolistoflooraan ja vähentää oireita; kun mekanismi on ymmärretty, on helpompaa suunnitella räätälöityjä diabeteslääkkeitä.
Kuuden vuoden ajan tehty tutkimus julkaistaan tällä viikolla lehdessä Tiede.
Monet suolistobakteerityypit hajottavat hiilihydraatit lyhytketjuisiksi rasvahapoiksi, mukaan lukien asetaatti, butyraatti ja propionaatti. Nämä rasvahapot auttavat ravitsemaan suolistoa soluja, vähentävät tulehdusta ja säätelevät nälkää.
Aikaisemmissa tutkimuksissa on havaittu yhteys lyhytketjuisten rasvahappojen vähentyneiden tasojen ja diabeteksen välillä muun muassa.
Uudessa tutkimuksessa joukkue asetti osallistujat yhteen kahdesta ruokavaliosta. Puolet sai tavanomaisia ruokavaliota koskevia suosituksia, ja toiset nauttivat samanlaista ruokavaliota, mutta sisältäen runsaasti useita ravintokuituja, mukaan lukien täysjyvätuotteet ja perinteiset kiinalaiset lääkkeet.
Kokeellinen ruokavalio sisälsi myös prebiootteja, jotka kannustavat lyhytketjuisten rasvahappojen muodostavien suolistobakteerien kasvua. Molemmat ryhmät säätelivät verensokeria akarboosi-nimisen lääkkeen avulla.
Mitkä bakteerit ovat tärkeitä?
12 viikon kuluttua kuitupitoisen ruokavalion osallistujat osoittivat suurempaa 3 kuukauden keskimääräisen verensokeritason laskua. Myös heidän paastoverensokeripitoisuutensa laski nopeammin, ja he menettivät huomattavasti enemmän painoa kuin kontrolliryhmä.
Seuraavaksi Zhao ja hänen kollegansa halusivat erottaa mitkä bakteerikannat olivat vastuussa tästä positiivisesta vaikutuksesta. 141 suolistobakteerikannasta, jotka kykenevät tuottamaan lyhytketjuisia rasvahappoja, kuidun kulutus edistää vain 15: tä. Näiden tasojen havaittiin korreloivan terveiden muutosten tasoon.
"Tutkimuksemme antaa perustan ja avaa mahdollisuuden, että tähän suolistobakteeriryhmään kohdennetut kuidut voivat lopulta tulla merkittäväksi osaksi ruokavaliotasi ja hoitoasi."
Liping Zhao
Kun näistä kannoista tuli hallitseva laji suolistossa, ne lisäsivät lyhytketjuisten rasvahappojen butyraatin ja asetaatin tasoja. Tutkijat uskovat, että nämä yhdisteet luovat suolistossa happamamman ympäristön, mikä vähentää ei-toivottujen bakteerilajien määrää, mikä johtaa insuliinin tuotantoon ja "parempaan verensokerin hallintaan".
Nämä uudet havainnot luovat perustan sellaisten innovatiivisten ruokavalioiden suunnittelulle, jotka voivat auttaa diabeetikkoja hallitsemaan tilaansa syömänsä ruoan kautta.
Kun diabetesta sairastavien yhdysvaltalaisten henkilöiden määrä kasvaa tasaisesti, tämäntyyppinen yksinkertainen, suhteellisen halpa toimenpide voi vaikuttaa valtavasti ihmisten elämänlaatuun.
