Kuinka syöminen ennen harjoittelua vaikuttaa kehoon?
Haluatko mieluummin syödä aamiaisen ensin, sitten tehdä aamu kunto rutiini, vai ohitatko aamiaisen kokonaan? Yhdistyneen kuningaskunnan tutkijat tarkastelevat, miten syöminen vs. paasto ennen liikuntaa voi vaikuttaa ihmisen aineenvaihduntaan ja liikuntaan.
Tutkijat, jotka ovat kotoisin useista arvostetuista akateemisista instituutioista Yhdistyneessä kuningaskunnassa - Bathin, Birminghamin, Newcastlen ja Stirlingin yliopistoista - tutkivat, kuinka aamu-aterian syöminen ennen tunnin pyöräilyä vaikuttaisi kehoon verrattuna paaston vaikutuksiin ennen pyöräilyä .
Tulokset - raportoitu American Journal of Physiology: Endokrinologia ja aineenvaihdunta - osoittavat, että syöminen ensin auttaa kehoa polttamaan enemmän hiilihydraatteja harjoituksen aikana.
Ei vain sitä, mutta aamiaisen nauttiminen ennen aamujaksoa voi myös auttaa ruoansulatusta harjoittelun jälkeen, tutkimus ehdottaa.
"Tämä on ensimmäinen tutkimus, jossa tutkitaan tapoja, joilla aamiainen ennen liikuntaa vaikuttaa vastauksiimme aterian jälkeen liikunnan jälkeen", kertoo tutkimuksen tohtori Javier Gonzalez.
"Huomasimme, että verrattuna aamiaisen ohittamiseen aamiaisen syöminen ennen liikuntaa lisää nopeutta, jolla sulatamme, absorboimme ja aineenvaihduntaa hiilihydraatteja, joita voimme syödä harjoituksen jälkeen."
Tohtori Javier Gonzalez
Mitä tapahtuu, jos syöt ennen liikuntaa?
Tätä tutkimusta varten tohtori Gonzalez ja hänen kollegansa rekrytoivat 12 tervettä miespuolista osallistujaa. Kontrollimittausten saamiseksi tutkijat pyysivät tutkimuksen osanottajia nauttimaan aamiaisen ja levätä sitten 3 tuntia.
Itse kokeilussa osallistujat saivat aamiaisen puuroa maitoa, ja 2 tuntia tämän jälkeen he liittyivät harjoitteluun, joka koostui tunnin pyöräilystä.
Sekä lepo- että liikuntajakson jälkeen tutkijat arvioivat osallistujien verensokerin (verensokeritasot) ja lihasten glykogeenin, eräänlaisen hiilihydraatin, tason.
Tutkijat paljastivat, että syömällä aamiaista ennen harjoittelua osallistujien elimet polttivat hiilihydraatteja nopeammin harjoituksen aikana. Tämän lisäksi syöminen ennen liikuntaa näytti stimuloivan ruoansulatusta harjoituksen jälkeen ja tehostavan ruoan aineenvaihduntaa.
"Olemme […] havainneet, että aamiainen ennen liikuntaa lisää hiilihydraattien polttamista harjoittelun aikana ja että tämä hiilihydraatti ei tullut vain syödystä aamiaisesta", toteaa tutkimuksen tekijä Rob Edinburgh, "mutta myös hiilihydraateista, jotka on varastoitu lihakset glykogeenina. "
"Tämä lihasten glykogeenin käytön lisääntyminen voi selittää, miksi verensokeri puhdistui nopeammin" lounaan "jälkeen, kun aamiainen oli nautittu ennen liikuntaa", Edinburgh lisää.
Aikaisemmat tutkimukset eivät välttämättä ole ”edustavia”
Tutkijat huomauttavat myös, että heidän viimeisimmät havainnot korostavat tärkeätä näkökohtaa kun tehdään päätelmiä terveystuloksista liikunnan vaikutuksia koskevien tutkimusten perusteella.
Monissa tutkimuksissa heidän mukaansa tarkastellaan liikunnan vaikutusta ihmisiin, jotka paastoivat ennen harjoittelua, ja tekevät johtopäätöksensä sen perusteella. He kuitenkin selittävät, että tulokset voivat olla erilaiset, jos osallistujat saavat syödä ennen treenaamista.
Tohtori Gonzalez huomauttaa edelleen: "Vaikka paasto ennen laboratoriotutkimuksia on yleistä aineenvaihduntatilan hallitsemiseksi lähtötilanteessa, nämä olosuhteet voivat estää löydösten soveltamisen tilanteisiin, jotka edustavat päivittäistä elämää, koska useimmat ihmiset eivät paastoa päivä."
Tämän tutkimuksen osalta tutkimusryhmä toteaa, että vaikka sen havainnot ovat vakuuttavia, on tehtävä lisätutkimuksia, joissa arvioidaan aterian jälkeisen liikunnan pitkäaikaisia vaikutuksia.
"Koska tässä tutkimuksessa arvioitiin vain lyhytaikaisia reaktioita aamiaiselle ja liikunnalle, tämän työn pitkäaikaiset vaikutukset ovat epäselviä, ja meillä on käynnissä tutkimuksia siitä, vaikuttavatko aamiaisen syöminen säännöllisesti ennen liikuntaa vai sen jälkeen kuntoon", sanoo Edinburgh.
Tällä hetkellä tutkijat haluavat tarkastella, kuinka erityyppiset elintarvikkeet voivat vaikuttaa liikunnan vaikutuksiin, erityisesti henkilöihin, joilla on erilaisia aineenvaihduntatiloja, kuten diabetes.
"Erityisesti", jatkaa Edinburgh, "on selvää tarvetta lisätutkimuksiin, joissa tarkastellaan ennen liikuntaa syömiemme vaikutuksia terveystuloksiin, mutta ylipainoisilla osallistujilla, joilla saattaa olla suurempi riski tyypin 2 diabeteksesta ja sydän- ja verisuonitauteista. Nämä ovat joitain kysymyksiä, joihin yritämme nyt vastata. "
