Probiootit: Kun hyvät bakteerit muuttuvat huonoiksi
Kun probioottien suosio kasvaa, tutkijat kiinnittävät enemmän huomiota näihin pieniin hiukkasiin. Kun valokeila kasvaa, jotkut tutkijat epäilevät, että niiden vaikutus ei välttämättä ole hyödyllinen kaikille.
Lyhyesti sanottuna probiootit ovat eläviä mikro-organismeja, joita ihmiset nyt käyttävät keinona vaikuttaa suolistobakteereihinsa.
Ihmisten käsite, joka parantaa suoliston terveyttä syömällä eläviä organismeja, ei ole uusi, mutta juontaa juurensa lähes 100 vuoteen.
Tänään ajatus on kuitenkin valtavirta. Ruokakaupat kaikkialla Yhdysvalloissa myyvät erilaisia tuotteita, jotka sisältävät probiootteja ja tarjoavat lupauksen suolen terveyden parantamisesta.
Huolimatta niiden kasvavasta suosiosta ja vaikuttavista väitteistä, probioottien potentiaalisten terveysvaikutusten tutkiminen on edelleen suhteellisen harvaa eikä täysin positiivista.
Esimerkiksi äskettäin tehty tutkimus - jota tutkijat eivät suunnitelleet nimenomaan probioottien tehokkuuden testaamiseksi - on paljastanut niistä melko negatiivisia uutisia.
Texasin yliopiston insinöörit tekivät tutkimuksen Austinin Cockrellin teknillisessä korkeakoulussa käyttäen huipputekniikkaa, siru-siru-tekniikkaa.
Tämäntyyppinen tutkimus antaa tutkijoille mahdollisuuden kiinnittää ihmissoluja mikrosiruihin ja valitsemastaan solutyypistä riippuen katsella niitä jäljittelevän mitä tahansa elintä elimistössä.
Erityisesti tutkijat olivat kiinnostuneita ymmärtämään, miksi tulehdus syntyi ruoansulatuskanavassa.
He julkaisivat äskettäin työnsä Kansallisen tiedeakatemian julkaisut, tutkimuksessa, joka merkitsee ensimmäistä kertaa, että siru-elin on mallinnanut taudin kehitystä.
Suolitulehdus
Tähän mennessä tutkijat ovat pitäneet haastavana ymmärtää tarkalleen miksi ja miten suolistotulehdus kehittyy.
Prosessiin liittyy suolistoa, immuunijärjestelmää ja mikrobiomia ympäröivien epiteelisolujen välinen viestintä.
Nämä fysiologiset komponentit käyvät kemiallista vuoropuhelua, johon liittyy huimaava joukko eritteitä - ja vuorovaikutusten tulkitseminen on vaikeaa.
Nykyinen tutkimus halusi ymmärtää, voisiko siru-siru-lähestymistapa auttaa antamaan vastauksia. Tutkimuksen johtaja Hyun Jung Kim selittää, miksi tällaisen mallin suunnittelu on tärkeää:
"Mahdollistamalla suoliston erityisolosuhteiden mukauttamisen voimme luoda taudille alkuperäisen katalyytin tai alkavan initiaattorin", Kim sanoo ja lisää: "Jos voimme selvittää perimmäisen syyn, voimme määrittää tarkemmin eniten asianmukainen hoito. "
Tutkijat päättelivät, että suolistotulehduksen tärkein ajuri on suolen epiteelin terveys - erityisesti sen läpäisevyys.
Suolen epiteeli on ohut solukerros, jolla on suojaava tehtävä - nimittäin estämään toksiinien ja bakteerien pääsy suolistosta huuhtoutumaan muualle kehoon, jossa ne voivat vahingoittaa.
Kuinka probiootit sopivat?
Osana tutkimusta tutkijat pohtivat probioottien vaikutusta. He havaitsivat, että niin kutsutut hyvät bakteerit saattavat olla terveellisiä joillekin ihmisille, mutta niillä voi olla kielteisiä terveysvaikutuksia toisille. Näyttää siltä, että niiden vaikutus riippuu suolen epiteelin eheydestä.
"Kun suoliston este on vaurioitunut, probiootit voivat olla haitallisia, kuten kaikki muutkin bakteerit, jotka pakenevat ihmiskehoon vaurioituneen suoliston esteen kautta."
Tutkija Woojung Shin
Shin, biolääketieteen insinööri, joka työskenteli Kimin kanssa projektissa, jatkaa: "Kun suoliston este on terve, probiootit ovat hyödyllisiä. Kun se kuitenkin vaarantuu, ne voivat aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä. Pohjimmiltaan "hyvät aidat tekevät hyvistä naapureista". "
Epiteelikalvon toimintahäiriöillä, joita joskus kutsutaan vuotavaksi suoleksi, näyttää olevan merkitystä monissa terveydentiloissa, mukaan lukien tulehduksellinen suolistosairaus, ärtyvän suolen oireyhtymä, liikalihavuus, ruoka-aineallergiat ja keliakia.
Koska se on niin yleistä, on tärkeää ymmärtää, ovatko probiootit epäterveellisiä ihmisille, joilla on tällaisia sairauksia.
Tulevaisuudessa Shin ja hänen kollegansa aikovat laajentaa havaintojaan ja kehittää räätälöityjä suolistosairausmalleja. Shin on kiinnostunut keräämään enemmän tietoa siitä, miten suolistobakteerit vaikuttavat tulehdukseen, miten syöpä leviää ja syöpälääkkeiden suorituskykyyn.
Vaikka näiden johtopäätösten vahvistamiseksi tarvitaan enemmän työtä, ne asettavat kyseenalaiseksi probioottien nykyisen yhden kokoisen lähestymistavan. Äskettäin löydetyn suosionsa vuoksi on tärkeää ymmärtää, miten ne voivat vaikuttaa yksilöihin, joilla on heikentynyt suolen epiteeli.
