Miksi sinun tulisi välttää juomien juomista
Jos siemailet kuumaa hedelmää teetä lukiessasi tätä, kannattaa ehkä miettiä uudelleen juomatekniikkaasi. Uusi arvostelu paljastaa, että se ei ole vain mitä syömme ja juomme, mikä voi vaikuttaa hampaiden eroosioon, mutta Miten syömme ja juomme.
Tutkijat King's College Londonista Yhdistyneestä kuningaskunnasta pyrkivät selvittämään, mitkä happamat ruoat ja juomat ovat pahimpia hampaiden eroosion kannalta ja onko tapa, jolla kulutamme niitä.
Tutkimuksen johtaja Dr. Saoirse O’Toole - joka työskentelee kudostekniikan ja biofotonian laitoksella King's College London Dental Instituteissa - ja kollegat kertovat havainnoistaan British Dental Journal.
Hampaiden eroosio - joka tunnetaan myös hammaseroosina tai happoeroosina - tapahtuu, kun hapot kuluttavat hammaskiillettä, joka on aine, joka päällystää kunkin hampaan ulkokerroksen. Ajan myötä tämä eroosio voi aiheuttaa hampaiden värimuutoksia, herkkyyttä ja jopa hampaiden menetyksiä.
Yksi tärkeimmistä syistä hampaiden eroosiolle on elintarvikkeissamme ja juomissamme olevat hapot, ja sooda ja hedelmämehut ovat suurimpia rikkojia.
Toisin sanoen, kuten tohtori O’Toole ja kollegat huomauttavat, jotkut tällaisia elintarvikkeita käyttävät henkilöt eivät koe hampaiden eroosiota, mikä herättää kysymyksen: Miten kulutamme ravintohappoja vaikuttamaan hampaiden eroosioriskiin?
Tämän selvittämiseksi tutkijat käyttivät ensisijaisesti tietoja edellisestä tutkimuksesta, johon osallistui 600 aikuista. Näistä 300: lla oli vakava hampaiden eroosiota, kun lopuilla 300: lla ei ollut.
Osana tutkimusta koehenkilöitä pyydettiin ilmoittamaan ruokavalion happokulutuksen taajuus, ajoitus ja kesto. Osallistujia pyydettiin lisäksi ilmoittamaan juomistavoista ennen happamien juomien nielemistä - esimerkiksi siemaillen kuumia juomia tai heiluttamalla niitä suuhun.
Tutkijat tarkastelivat myös muiden tutkimusten tietoja selvittääkseen, mitkä ovat pahimmat elintarvikkeet ja juomat hampaiden eroosiolle.
Happamat ruoat, juomat, jotka ovat pahimpia hampaiden eroosiolle
Ei ole yllättävää, että analyysi paljasti, että happamat ruoat ja juomat aiheuttivat suurimman hampaiden eroosioriskin.
Ryhmä havaitsi, että kohtalaisen tai vakavan hampaiden eroosion riski oli 11 kertaa suurempi aikuisilla, jotka joivat happamia juomia kahdesti päivässä, varsinkin kun niitä kulutettiin aterioiden välillä, verrattuna niihin, jotka kuluttivat tällaisia juomia harvemmin.
Kun happamia juomia kulutettiin kanssa aterioiden yhteydessä hampaiden eroosioriski pieneni puoleen.
"Havaittiin myös, että yksi tai useampi ruokahapon saanti päivässä ei liittynyt hampaiden kuluttamiseen", tutkijat huomauttavat. "Jos potilaan on ylitettävä yksi ruokavalion happokerroin päivässä, olisi järkevää neuvoa häntä kuluttamaan happoja aterioiden yhteydessä."
Säännöllisesti kulutettuna hedelmäteet ja hedelmillä maustetut karkit - jopa hedelmillä maustetut lääkkeet - saattavat aiheuttaa vaaraa hampaiden eroosiolle, tiimi raportoi, samoin kuin etikat ja suolakurkut.
Mielenkiintoista on, että tutkijat havaitsivat, että hedelmäaromien lisääminen juomiin - esimerkiksi sitruunan lisääminen kuumaan veteen - teki niistä yhtä hapan kuin kola.
Lisäksi sokeriton sooda havaittiin olevan yhtä hampaita hampaille kuin sokerilla makeutettu sooda, ja kuumilla juomilla havaittiin olevan suurempi eroosiopotentiaali kuin kylmillä juomilla.
Juomien juominen voi syödä hampaita
Tärkeää on kuitenkin, että tutkijat havaitsivat, että hampaiden eroosioriski ei vaikuta pelkästään käyttämiemme ruokien ja juomien tyyppiin; Tutkimus paljasti, että hampaiden eroosioriski kasvaa, kun siemailemme juomia, samoin kuin kun heidät, pidämme kiinni tai huuhdotaan niitä suussa ennen nielemistä.
”On hyvin tunnettua, että happama ruokavalio liittyy hampaiden kuluttamiseen. Tutkimuksemme on kuitenkin osoittanut hapan ruokien ja juomien kulutustavan vaikutuksen. "
Tohtori Saoirse O’Toole
American Dental Association ei suosittele happamien juomien pitämistä suussa tai heiluttamista suussa - neuvoja, joita tämä viimeisin tutkimus tukee.
He selittävät myös, että veden tai maidon juominen syömisen ja suun huuhtelun jälkeen happamien juomien nauttimisen jälkeen voi auttaa vähentämään hampaiden eroosiota.
"Eroosisten hampaiden kulumisen lisääntyessä", lisää tohtori O ’Toole," on elintärkeää, että käsittelemme tätä estettävää eroosisen hampaiden kulumisen näkökohtaa. "
"Ruokahapon saannin vähentäminen voi olla avain hampaiden eroosion etenemisen viivästyttämiseen", hän jatkaa. "Vaikka käyttäytymisen muutosta voi olla vaikea saavuttaa, erityiset kohdennetut käyttäytymistoimet voivat osoittautua onnistuneiksi."
