Kuinka maitorasvat vaikuttavat tyypin 2 diabeteksen riskiin?
Keskustelu siitä, ovatko maitotuotteet ja maitotuotteista saadut rasvat terveydelle hyviä vai haitallisia, on käynyt monta vuotta. Viimeaikaiset tiedot näyttävät kuitenkin viittaavan siihen, että maito, juusto ja jogurtti voivat olla hyödyllisempiä kuin haitallisempia. Uusi kansainvälinen tutkimus vahvistaa todisteet siitä, että maitorasvat voivat vähentää diabeteksen riskiä.
Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että maitotuotteiden kulutuksella voi olla erilaisia terveysvaikutuksia.
Esimerkiksi yksi tutkimus käsitteli Lääketieteelliset uutiset tänään viime kuussa väitti, että täysrasvainen meijeri voisi auttaa ylläpitämään sydän- ja verisuoniterveyttä.
Silti kaikki eivät ole samaa mieltä näistä havainnoista, ja jotkut maat - mukaan lukien Iso-Britannia ja Yhdysvallat - ovat ehdottaneet ruokavalion suuntaviivoja, jotka kannustavat ihmisiä valitsemaan vähärasvaiset tai rasvattomat maitotuotteet.
Nyt kansainvälinen tutkimusryhmä, jota johtavat tiedemiehet Cambridgen yliopistosta Yhdistyneestä kuningaskunnasta ja Tuftsin yliopistosta Medfordista, MA, on tehnyt yhdistetyn analyysin erilaisista mahdollisista kohorttitutkimuksista tarkastelemalla meijerirasvan kulutuksen ja riskin suhdetta tyypin 2 diabetesta.
Tutkijat analysoivat 16 mahdollisesta kohortista 12 maasta, mukaan lukien USA ja Australia, kerätyt tiedot, jotka olivat yhteensä 63 682 osallistujaa. Heidän havainnot ilmestyvät lehdessä PLOS-lääketiede.
Selittäessään, miksi he päättivät suorittaa tämän analyysin, kirjoittajat kirjoittavat, että "maitorasvan vaikutukset tyypin 2 diabetekseen eivät ole vakiintuneita".
"Vaikka maitorasva sisältää palmitiinihappoa, joka voi lisätä [tyypin 2 diabeteksen] riskiä, se sisältää myös useita muita rasvahappoja ja heijastaa edelleen tiettyjä elintarvikkeita, kuten juustoa tai jogurttia, jotka voivat vähentää riskiä", he huomauttavat.
Maidon rasvapitoisuudet ja diabeteksen riski
Tutkijat tutkivat osallistujien maitorasvojen kulutuksen biomarkkereita ottaen huomioon, kuinka ne korreloivat tyypin 2 diabeteksen riskin kanssa.
Kenelläkään osallistujista ei ollut diabetesta lähtötilanteessa, vaikka 15158 henkilölle kehittyi tämä aineenvaihduntatila tutkimuksen seuranta-aikana, joka kesti yli 20 vuotta.
Analysoimalla kaikista 16 tutkimuksesta saadut tiedot, tutkijat löysivät yhteyksiä ihmisten välillä, joilla oli korkeampia maitorasvan biomerkkiaineita järjestelmässään ja pienempi riski tyypin 2 diabeteksesta.
Lisäksi tutkijat myöntävät, että muut tekijät kuin ihmisen maitotuotteen kulutustasot voivat vaikuttaa tässä tutkimuksessa tarkasteltujen biomarkkerien tasoihin.
Verrattuna osallistujiin, joilla on alhaisimmat maitorasvan biomarkkereiden pitoisuudet, korkeimmilla potilailla oli noin 30 prosenttia pienempi riski sairastua tyypin 2 diabetekseen, tutkimuksen tekijät huomauttavat.
"Tuloksemme tarjoavat tähän mennessä kattavimmat maailmanlaajuiset todisteet maitorasvojen biomarkkerista ja niiden suhteesta pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin", sanoo tutkija Dr. Fumiaki Imamura.
"Olemme tietoisia siitä, että biomarkkerityössämme on rajoituksia ja se vaatii lisätutkimuksia taustalla olevista mekanismeista, mutta ainakaan saatavilla olevat todisteet maitorasvoista eivät osoita lisääntynyttä riskiä tyypin 2 diabeteksen kehittymiselle", hän lisää.
"Toivomme, että löydöksemme ja olemassa olevat todisteet maitorasvoista auttavat antamaan tulevaisuuden ruokavaliosuosituksia elämäntapaan liittyvien sairauksien ehkäisemiseksi."
Tohtori Fumiaki Imamura
”Tarve tarkistaa uudelleen” maitotuotteisiin liittyvät edut
Vanhempi tutkimuksen kirjoittaja, professori Dariush Mozaffarian uskoo myös, että nykyiset havainnot saattavat vaatia tarkistamaan ruokavalion suuntaviivoja, jotka kannustavat ihmisiä välttämään täysrasvaisia maitotuotteita.
"Vaikka maitotuotteita suositellaan osana terveellistä ruokavaliota, Yhdysvaltojen ja kansainväliset ohjeet suosittelevat yleensä vähärasvaista tai rasvattomaa maitotuotetta, koska on huolissaan korkeampien kaloreiden tai tyydyttyneiden rasvojen haittavaikutuksista", sanoo professori Mozaffarian.
"Tuloksemme, jotka mittaavat maitorasvassa kulutettujen rasvahappojen biomarkkereita, viittaavat tarpeeseen tutkia uudelleen maitorasvojen tai maitorasvapitoisten elintarvikkeiden, kuten juuston, mahdolliset metaboliset edut", vanhempi kirjoittaja neuvoo.
Tämä aihe edellyttää lisätutkimuksia. Tulevissa tutkimuksissa on kuitenkin otettava huomioon jotkut nykyisen analyysin kohtaamista rajoituksista.
Tutkijat selittävät, että niiden tulokset eivät tee eroa erityyppisten maitotuotteiden välillä, vaikka onkin tärkeää huomata, että erilaisten elintarvikkeiden, kuten maito vs. juusto, kulutuksella voi olla erilainen vaikutus aineenvaihdunnan riskiin.
Lopuksi, nykyinen analyysi keskittyi lähinnä valkoisiin populaatioihin, mikä tarkoittaa, että havainnot eivät välttämättä koske eri kohortteja. Tästä syystä tulevien tutkimusten tulisi pyrkiä sisällyttämään entistä monimuotoisemmat väestöt.
