Kuinka kahvi voi suojata Parkinsonin taudilta
Kahvin uskotaan suojaavan aivoja Parkinsonin taudilta. Tuore tutkimus tutkii, mitkä yhdisteet saattavat antaa kahville sen neuroprotektiivisen voiman. Tulokset voivat lopulta johtaa innovatiivisiin uusiin hoitoihin.
Yli 60 000 ihmisellä diagnosoidaan Parkinsonin tauti Yhdysvalloissa vuosittain.
Oireita ovat jäykkyys ja vaikeudet tasapainossa ja koordinaatiossa.
Se on progressiivinen, neurodegeneratiivinen tila, eikä tällä hetkellä ole parannuskeinoa. Nykyaikaiset hoidot voivat auttaa vain hallitsemaan oireita.
Tutkijat eivät ymmärrä, miksi joillekin ihmisille kehittyy Parkinsonin tauti, mutta toisille ei. He ovat kuitenkin poimineet joitain tapahtuneista neurologisista muutoksista.
Yksi kriittisimmistä muutoksista näyttää olevan tietyn tyyppisen väärin taittuneen proteiinin kertyminen aivoihin. Tämän tiedetään laukaisevan solukuoleman, mikä lopulta johtaa Parkinsonin taudin oireisiin.
Kyseinen proteiini on alfa-synukleiini, joka aggregoituu ja yhdistyy muiden yhdisteiden kanssa niin kutsuttujen Lewy-kappaleiden muodostamiseksi.
Alfa-synukleiini voi siirtyä hermosoluista hermosoluihin levittäen vaurioita aivojen eri alueille.
Parkinsonin ja kahvia
Vuosien mittaan tutkimukset ovat osoittaneet, että kahvi voi auttaa suojaamaan Parkinsonin tautia vastaan.
Vaikka kofeiinilla näyttää olevan merkitys tässä, myös muut molekyylit saattavat olla mukana taistelussa. Joissakin tutkimuksissa esimerkiksi kofeiiniton kahvi tarjosi myös suojaa hermoston rappeutumista vastaan Parkinsonin taudin mallissa.
Kahvi sisältää satoja yhdisteitä, jotka voivat olla vuorovaikutuksessa kehon kemian kanssa.
Etsitään kahvikomponentteja, jotka voivat auttaa hidastamaan Parkinsonin taudin etenemistä, tutkijat keskittyivät äskettäin yhdisteeseen nimeltä eikosanoyyli-5-hydroksitryptamidi (EHT).
EHT on serotoniinin rasvahappojohdannainen, joka löytyy kahvipapujen vahamaisesta päällysteestä. Se ei liity kofeiiniin, ja aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että sillä on neuroprotektiivisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Tutkijat Rutgers Robert Wood Johnsonin lääketieteellisen koulun neurologisesta terapeuttisesta instituutista Piscatawaysta, NJ, julkaisivat äskettäin havainnot lehdessä Kansallisen tiedeakatemian julkaisut.
Molekyylivoimien yhdistäminen
Erityisesti tutkijat halusivat ymmärtää, voisivatko kofeiini ja EHT toimia yhdessä Parkinsonin taudin torjumiseksi.
Tutkimusta varten he antoivat hiirille annoksia kofeiinia tai EHT: tä; jotkut saivat ne erikseen, toisille annettiin ne yhdessä. Sitten he arvioivat kunkin yhdistelmän kykyä vähentää Parkinsonin tautiin liittyvän alfa-synukleiinin muodostumista.
He havaitsivat, että kumpikaan yhdiste ei vaikuttanut myönteisesti yksinään annettuna. Kuitenkin, kun hiiret kuluttivat sekä EHT: tä että kofeiinia, proteiinien kertyminen väheni merkittävästi.
Tutkijat osoittivat myös, että näiden kahden yhdistelmän yhdistelmällä hoidetut hiiret toimivat paremmin käyttäytymistesteissä.
Koska tällä hetkellä ei ole Parkinsonin taudin etenemistä hidastavia hoitoja, tämä havainto tarjoaa uusia mahdollisuuksia huumetutkijoille.
Lisää työtä tehtävä
Nämä ovat alkuvaiheita, mutta tutkijat haluavat jatkaa työtään. Ensinnäkin he aikovat tutkia näiden kemikaalien määrät, jotka ovat tarpeen hyötyjen saamiseksi.
Pääkirjailija M. Maral Mouradian selittää: "EHT on yhdiste, jota löytyy erilaisista kahvityypeistä, mutta määrä vaihtelee. On tärkeää, että sopiva määrä ja suhde määritetään, jotta ihmiset eivät kofeinoi liikaa itseään, sillä sillä voi olla kielteisiä terveysvaikutuksia. "
Kirjoittajat ymmärtävät myös, että kahvissa olevien aktiivisten yhdisteiden metsästys vie todennäköisesti jonkin aikaa. Koska kahvi on niin monimutkainen cocktail, kirjoittajat uskovat, että "ei ole epätodennäköistä, että myös muilla kahvin komponenteilla on hyödyllinen rooli".
He selittävät myös, että minkä tahansa kahvikupin tarkka koostumus voi vaihdella suuresti. Tämä voi riippua siitä, missä kahvipapu kasvaa, sekä tekniikoista, joita käytetään sadonkorjuussa, paahtamisessa ja keitossa.
Tutkimusta on tehtävä paljon enemmän, ennen kuin tutkijat selvittävät täysin kahvin hyödyt.
